Domaine Sérafin | 2021年份即将到港

生活   2024-01-14 21:45   上海  
本次到港为酒庄2021年份,酒款如下


  • Bourgogne Rouge 2021

    勃艮第干红葡萄酒 2021

  • Gevrey-Chambertin Village 2021

    哲维香贝丹干红葡萄酒 2021

  • Gevrey-Chambertin  Vieilles Vignes 2021

    哲维香贝丹老藤干红葡萄酒 2021

  • Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021

    哲维香贝丹科博一级园干红葡萄酒 2021

  • Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2021

    哲维香贝丹富特尼一级园干红葡萄酒 2021

  • Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021

    哲维香贝丹卡泽耶一级园干红葡萄酒 2021

  • Morey-Saint-Denis 1er Cru Millandes 2021

    莫雷圣丹尼米兰一级园干红葡萄酒 2021

  • Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2021

    香波慕西尼邦德一级园干红葡萄酒 2021

  • Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

    夏慕香贝丹特级干红葡萄酒 2021



·Domaine Sérafin(塞哈芬酒庄)老藤


Domaine Sérafin(塞哈芬酒庄)拥有5.5公顷葡萄园,是一家高端的精品家族酒庄,最早因入选帕克(Robert Parker)“勃艮第最佳酒庄”而声名鹊起,整体风格浓郁强劲。Allen Meadows的评价是:“即拥有华丽的果香,又具有陈年的潜力,更不忘凸显风土的特色。”Clive Coasts将其列为一星名家,也被收录进了勃艮第名家大全《The Great Domaines of Burgundy》。



·Domaine Sérafin(塞哈芬酒庄)


由波兰裔的斯坦尼斯·塞芬(Stanilaus Serafin)先生创立于1947年。如今由家族第三代掌门,Christian的女儿Karine及侄女Frederique共同经营。女儿Karine负责酒庄的运营管理,侄女Frederique负责田间管理以及与Christian Sérafin一同担任酿酒师的工作。


·Frederique女士负责田间管理与酿造


酿造与橡木桶使用‍‍‍‍‍


Domaine Sérafin一直深受酒友们的喜爱,酒庄拥有Gevrey-Chambertin、Morey-St.-Denis和Chambolle-Musigny总共5.5公顷的葡萄园,其中0.31公顷的Charmes-Chambertin和五个优秀的一级园。


自08年开始,酒庄采用现代化分拣台,全部去梗,使用法国最好的橡木产地Bertrange, Allier和Fontaine Bleu的森林,赋予黑皮诺更加细腻精致的单宁,根据酒款的不同,使用不同比例的新旧桶进行12-18个月的陈酿。酒庄从起初只使用50%的新桶,到如今新桶比例在勃艮第首屈一指。大区比例高达50%;村级比例为70%,一级园与特级园基本新桶比例超过80%。



·多厂牌橡木桶酿造



欢迎垂询选购

ZM FINE WINE是一家专注勃艮第精品葡萄酒的进口公司,诚征全国各地经销商。

欢迎咨询:info@zmfinewine.com

昭美精品酒业
专注于分享法国勃艮第产区美酒
 最新文章