·Domaine Poisot Pere et Fils 彭索父子酒庄
彭索父子酒庄的酒受到了酒友们的广泛好评，这家只出产五款葡萄酒的酒庄，虽然规模“很迷你”，但酒庄的历史与品质丝毫不逊色。酒庄创立于1902年，位于勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的阿洛克斯-科通产区（Aloxe-Corton）。今年终于可以去法国了！我们第一时间拜访了彭索父子酒庄（Domaine Poisot Pere et Fils）。
庄主Remi Poisot先生热情的接待了我们，进入满是老酒的酒窖，Remi Poisot先生与ZM FINE WINE的王磊先生聊了很多关于近几年气候的影响，尤其是2021年整个勃艮第受自然灾害影响，大半减产的情况。以及去年2022总算是丰收的一年，总体产量、酿造的变革以及一些关于市场的话题。时隔多年再次见面，相谈甚欢。
·彭索父子（Domaine Poisot Pere et Fils）酒庄
·彭索父子（Domaine Poisot Pere et Fils）酿造工坊及酒窖
在酒窖里，我们在桶边试饮了刚发酵完成的2022年份葡萄酒，其中包括Romanee Saint-Vivant等特级园酒款。酒庄全部遵循最传统的耕种及酿造方式，在谈到过滤澄清问题时，Remi先生说：酒庄的酒都是不过滤装瓶的，白葡萄酒会进行轻微的澄清。在他看来，不过滤留下的沉积物会在瓶中持续为葡萄酒带来变化，装瓶后还能增加复杂风味的一种方法，Remi先生也将这个理念写在了每瓶酒的背标上，希望大家能感受一下。
·酒庄背标关于沉淀物和过滤的介绍
·2022 ROMANEE SAINT-VIVANT GRAND CRU
Remi先生还特地准备了已经装瓶的2021年份Aloxe Corton一级园，这是酒庄新酿造的一款酒，2021是第一个年份。明年的这个时候，我们也将引进到中国市场，这是一款性价比很高的一级园，敬请期待哟。
·2021年份ALOXE CORTON 一级园
·Remi Poisot先生与王磊先生
2020年份佳酿已到港，分别是：
- 2020 CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
2020彭索父子酒庄科通查理曼特级园干白葡萄酒
- 2020 PERNAND-VERGELESSES（Blanc）
2020 彭索父子酒庄贝纳维基利干白葡萄酒
- 2020 PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU EN CARADEUX
2020彭索父子酒庄贝纳维基利卡拉多一级园干红葡萄酒
- 2020 CORTON BRESSANDES GRAND CRU
2020彭索父子酒庄科通布雷桑特级园干红葡萄酒
- 2020 ROMANEE SAINT-VIVANT GRAND CRU
2020彭索父子酒庄罗曼尼圣维旺特级园干红葡萄酒
彭索父子酒庄简介请点击下图
欢迎垂询选购
ZM FINE WINE是一家专注勃艮第精品葡萄酒的进口公司，现诚征全国各地经销商。
欢迎咨询：info@zmfinewine.com
