进入冬三九，少吃鸡肉和鱼肉，多吃这3种，腿脚更有劲，精神也更足
健康
健康
2025-01-07 13:35
山西
![]()
![]()
明天就是“三九”第一天，俗话说：“夏养三伏，冬补三九”，这几天正是进补的好时机！说起滋补食材，很多人首先想到的就是鸡肉和鱼肉，但在“冬三九”期间，侯老师要推荐给大家三种更适合的食物，让大家在严冬里也能保护好身体，腿脚走路更有劲！首先，侯老师给大家推荐的是黑豆。古人云：“冬吃豆，赛过肉。”黑豆富含植物蛋白、矿物质以及多种维生素，其特有的黑色素更是具有强大的抗氧化功能。冬季食用黑豆，可以有效补充体内所需的微量元素，提高机体免疫力，并且黑豆中丰富的钾元素有助于维持肌肉和神经的正常运作，让你的腿脚更有力量。![]()
醋中的醋酸成分能激活并溶解黑豆中的营养元素，使其更易被人体吸收利用。黑豆富含蛋白质、矿物质、微量元素及抗氧化剂——花青素，醋泡过程中，花青素的释放得以加强，大大增强了其抗氧化和清除自由基的能力，有助于抵抗衰老、保护心脑血管健康。![]()
此外，醋泡黑豆还有助于调节血脂、稳定血压，对预防心血管疾病有一定的辅助作用；其利尿消肿特性有利于改善水肿现象，对于关节炎、风湿病患者亦有舒缓症状的效果。做法：取黑豆洗净，浸泡6小时至充分涨发，随后煮熟至豆粒饱满爆裂，沥干水分。将熟黑豆置于干净容器内，倒入适量酿造醋，淹没黑豆，酌情添加少量蜂蜜调味。密封容器，置于阴凉处静置一周，待黑豆充分吸收醋汁后即可食用。每日取适量作保健食品，佐餐美味又养生。
核桃也是冬日滋补佳品。核桃被誉为“脑黄金”，富含不饱和脂肪酸、磷脂、亚麻酸等有益成分，既能提供充足的能量，又有助于改善血液循环，预防心血管疾病。此外，核桃中的钙质含量也很高，对于强化骨骼、保证腿脚灵活大有裨益。每天适量食用核桃，既能暖身健体，又能提神醒脑，增强记忆力。每天打豆浆时，里面放3-4个核桃，能够有效改善记忆力、促进大脑发育、保护心血管健康。![]()
羊肉是冬季进补的首选肉类。相比鸡肉和鱼肉，羊肉性温热，特别适合在寒冬季节食用，能起到良好的驱寒保暖效果。羊肉富含蛋白质、矿物质及B族维于消化吸收，有助于增强体质，提振精神。其中的铁质还能有效预防缺铁性贫血，让我们的血液运行更为顺畅，从而使得全身包括腿脚在内的各个部位都能得到充足的养分供应，保持活力四溢。
黄芪羊肉汤是一款融合了中药食材黄芪与滋补肉类羊肉的经典药膳，特别适合寒冷的冬天食用！补气养血：黄芪是一味重要的补气中药，具有补气固表、利尿消肿、提高机体免疫力的功效。羊肉性温味甘，富含优质蛋白质、矿物质、B族维生素等，具有温中补虚、滋补强壮、补血温经的作用。两者结合，可以有效地补益人体气血，增强体质。![]()
温肾壮阳：羊肉具有温补肾阳的效果，对肾阳虚衰引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、功能减退等症状有一定的改善作用。黄芪的加入进一步增强了这种温补效能。健脾和胃：黄芪与羊肉均对脾胃有益，羊肉能温中散寒，增进食欲，黄芪则可补益脾气，两者协同有助于改善脾胃功能，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等情况有一定的调理作用。以上就是侯老师给大家推荐的3种养生食物，当然，除了饮食，适量运动和保持良好的作息习惯也是非常重要的。三九过后，离“年”越来越近，希望大家在这个寒冷的冬季，身体康健，充满活力的迎接新年！好了，今天的内容就到这里了，如果您喜欢，欢迎您转发给身边的朋友~
