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初冬“全民阴虚季”，最需要补阴，本质是需要血的灌溉。
血一虚，阴也跟着少了，气也跟着少了，再发展下去，就是少气少血。
整个人都会干瘪、没精神。
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有一个简单的：瘦肉汁。
补血、健脾、滋阴，超级好吸收。
“猪肉，补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便。”
一个猪瘦肉汁，把身体需要的阴液补足，就不会往又干、又黄、又瘦的道路上越走越远。
汤、汁、液——是肉的精华营养所在。
比一整块肉肉好消化多了，能被人体迅速吸收，“栽培身内之精血，多用自有益。”
3个升级版“隔水蒸炖”瘦肉汁
每天喝“充盈阴血”
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凡滋阴之品，隔水蒸炖，水份都收回来继续循环利用，无论蒸煮，最是养阴。
瘦肉汁+萝卜干：
消积，通浊，淤堵人要喝。
上燥下湿、有内热的人，真的不分季节都容易有上火表现：鼻孔有血丝、大便干结或拉羊屎蛋）。
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☝有这种情况的大小朋友，真的很需要来点耙齿萝卜干，它是给咱们去清郁热的。![]()
【材料】瘦肉100g，萝卜干约10g，姜丝少许。
【做法】
1、瘦肉切块，剁成肉泥。
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2、萝卜干浸泡10分钟，然后切粒，和肉泥、姜丝一起混合均匀。
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☞ 厨艺高超者进阶吃法：加点生粉，甩打几下肉泥至起胶，吃起来更滑嫩。3、肉泥放小碗或小钵中铺平，加清水，放锅里隔水蒸20分钟即成。![]()
一碗一人份，把所有的原汁精华都化汤汁里，一点都不浪费。给小孩子消食，吃多了油腻时，用它来深度消积；
咽炎、老烟枪，用它能润肺胃之燥、消虚火；
腹胀、大便不通畅，喝点推动一下大肠，通一通。
和瘦肉汁搭配，就是一边养血，一边通利三焦。该清的清，该补的补。![]()
▲选“梅花肉”部位（猪的上肩肉），炖完汤还保持鲜滑口感，蘸点酱油，肉中和有萝卜干，吃起来很爽脆，鲜甜。
有汤有肉，一肉两吃，是持家有道的广东妈妈信手拈来，营养&美味兼顾的快手菜。
女生经期前后气血皆虚，或血瘀体质的人，喝莲藕瘦肉汁，就是滋养阴血，以清旧血补新血。
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【材料】瘦肉100g，莲藕约50g，姜丝少许。
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▲ 蒸炖出的莲藕瘦肉汁，口感跟萝卜很接近，也是爽脆清甜向。
遇上虚烦不得眠，睡不安稳的日子，
再升级：加上一只鸡蛋。🥚
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鸡子黄入心，是滋补心阴、交通心肾的神器。
【做法】瘦肉汁刚蒸出锅，往上面打鸡蛋，盖上盖子中火小焖约3分钟。![]()
☝ 就要焖到这种：蛋黄刚熟，戳一戳，细细碎碎地流出，滋阴养心力是最强的。
无论是被虎狼之药虐过，还是被🐏病毒、流感等外邪虐过，还是仅仅是身子骨有点虚……山药就是扶正祛邪界的万金油。一个山药补脾、肺、肾阴。
年尾病 毒N合一，很多人外感初愈，好不利索，身体会发虚。。
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【材料】瘦肉100g，山药干约30-50g（或鲜山药150g），姜丝少许。
把瘦肉剁碎，加山药，用炖盅隔水炖约1小时即成，适合2-3人份。
贴秋膘过冬，也不要吃太好太饱滞，瘦肉汁加一点点陈皮丝，专治胃气不和，社死饱嗝。
【用量】一小瓣陈皮，泡软后切丝，加入肉汤里，加强脾胃运化力。
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这三个小汤水，不废什么劲儿，
经常喝一段时间，能拯救气血、颜值。
冬天易饿，今天就喝起来吧！
有读者反映又找不到我们了，
商务合作请电邮：marketing@72life.cn公众号里不走失![]()
