冬天“藏精、冬补”,
首先做的是——欲补先清,你清了吗?
呼吸都觉得清畅很多。
老烟枪、雾霾区、空气不太好的朋友,记得用好萝卜干。
有肠浊的人大便无力——拉不爽,拉不净,
用“通三焦”的萝卜干先清解:
▼
现代人肉多菜少、好吃懒动,
各种肥甘厚腻、大鱼大肉难消化干净;
以及各种添加剂不能快速代谢出体外,肠胃积的浊垃圾就越来越多。
不是拉肚子的那种暴力泻,是从胃到肚子都放松的“通”:
它是引气下行的,喝完会放屁,或者打嗝,这是大肠气通了。
陈积在肚子里的油垢、湿浊、垢积,就会随着大便排出来了。
冬藏季,也是通浊季,
花花让池大夫拿出——
存了一年的耙齿萝卜干,给大家上架:
▼
萝卜干像陈皮一样,陈放越久效力越强,
一年萝卜干“黑”化,可以当💊来用,
三年成“萝卜精”了,陈放越久,通三浊力越强。
👆已经帮大家提前陈放好:一年的耙齿萝卜干,
已“黑”化,特别香,一拿出来,香味扑鼻的,新晒的萝卜干就没那么香。
【大补冬天 ·限量秒杀】
清三浊的
粑齿萝卜干
限量秒杀价 ¥89元 /500g (原价108元)
(活动截止:11.6日 24:00)
耙齿萝卜干,
它是通利“下三焦”的传统民间利器。
池大夫说:
“ 这个萝卜,长得丑,产量低,却有好大乾坤。
我们老广州,老一辈的人都会用它给全家人保平安,尤其入冬,是一定要备一罐的,要经常喝一喝萝卜干汤。
给小孩子消食,吃多了油腻时,用它来深度消积;
深冬的燥火咳 嗽、肺燥;
咽炎、老烟枪,用它能润 肺胃之燥、消虚火;
腹胀、大便不通畅,喝点推动一下大肠,通一通。
它是通利“下三焦”的传统民间利器。
只可惜产量低,好多年没人种了,如今大街上卖的都是大萝卜。”
※
你看,正向的中 医 思维绝不会让人一味地进补,而是永远都要合与时令,合于人体此时此刻的需求。
池大夫看过太多现代人淤堵的身体,壅塞出的各种各样的毛病,他深知“清”比“补”更重要:
做好身体的清通,只有清灵干净的身体,才能更好地承载能量。
而不是傻补,补出一身痰湿、虚火、补出一脸痘。
立冬前后,
有明显燥感、上火感。
▼
这段时间全国断崖式大降温,“燥”意很重,很容易生郁热。
“萝卜上市、医生没事”
“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
萝卜就是咱老百姓的人参。
池大夫回忆说,在我小时候,每到中秋,家家户户都会晒耙齿萝卜干。
这种老品种耙齿萝卜,清甜无渣不起泡,好吃啊,晒出来的萝卜干,可以当💊用。
祖祖辈辈都是用这种萝卜干,这是祖上流传百年的民间智慧。
池大夫说,我们小时候,保温杯里有很多污垢,很难洗时,就切点新鲜耙齿萝卜,加开水放进去浸泡两晚,很神奇,污垢会被萝卜消掉。
耙齿萝卜,可以化三层污浊:
浊物、浊水、浊气。
耙齿萝卜干的“通利”之力,可以:
晒好的耙齿萝卜干怎么用呢?
① 肚子胀,不消化时,吃得过于油腻时,用陈皮+萝卜干煮水喝,连喝2-3天,就自然消了。
② 老烟枪,要经常喝点萝卜干汤,清清你的大黑肺吧。
③ 有咽 炎困扰的人,或者生活在”雾霾区“的朋友,雾霾期间可以经常喝点萝卜干汤。
④ 小孩子鼻子干痒、流鼻血,是肺燥有热,或秋冬咳 嗽,都可以喝点萝卜干汤。
给小孩子喝:
☞ 萝卜干+瘦肉煲即可;
✘ 干咳时,不加陈皮,
✔ 痰多时,加1/3片陈皮。
⑤ 大便不通畅,要喝萝卜干汤。它是下气的,喝完会放屁,或者打嗝。
萝卜干清除大肠的油垢、让气机流动起来,推动垢积往前走,而且,无论是虚的大便不畅、还是实的,都可以用这个方法,通利一下下焦。
最~简单的:保温杯焖泡萝卜干水。
▼
☝ 我用的是白瓷保温杯,20克萝卜干,100°C的沸水,直接冲泡,焖30分钟之后,打开。
倒出来就是琥珀色的萝卜干水了,清甜又香,像喝一杯老白茶。
日常没工夫煲汤时,就这么一焖,倒出来就是浓酽的萝卜汤了。
△ 一个加减原则:痰多时,加1/3片陈皮。
这是池大夫的配方——陈皮、耙齿萝卜干、蜜枣。
(萝卜干用量:1人份20g,2人30g,4人份50g)
这个汤方,是煲汤用的。脾 虚的人,瘦削的人,煮陈皮萝卜干时,一定要加肉,或者加点猪肝,猪横脷一起煲成汤。
因为脾 虚的人,得时时护持他的血+气。
陈皮再加上耙齿萝卜干,香得很哟。
“冬补”不油腻:
萝卜干焖五花肉
▼
猪肉补 血、健 脾、滋 阴,
五花肉超好下饭的,用耙齿萝卜干,既贴秋膘,又清了痰浊。
吃肉也能安心不少~
【材料】五花肉或梅花肉400g,萝卜干25-30g。
【做法】先爆炒五花肉,再煮5分钟后加入萝卜干,中大火焖约30分钟。
萝卜干吸满肉汁,吃起来更爽脆且有肉香,五花肉多吃几口也不觉肥腻。
还可以熬粥👉
猪骨粥、焖五花肉,炖牛肉汤,香得嘞~
▲ 池大夫用萝卜干、皮蛋、猪肝煮的猪肝粥。脾 虚的人,粥底再加上50克莲子,更护脾胃。
吃法太多了,萝卜、萝卜,请赐我更清透通畅的身体吧。
今年“燥”意很重,大家多吃点萝卜干,润燥又化👅痰~
从焖泡茶到下饭菜,花花都做介绍了哦,“浊”人就盘它。
【大补冬天 ·粑齿萝卜干】
限量秒杀价 ¥89元 /500g (原价108元)
▼
这个萝卜干除了要晒足太阳,还要有足够的阴干时间,才能逐渐转化成清甜的美味。
我们这批耙齿萝卜干,是池大夫在清远找老乡,找沙泥地种植的,不能打农药,不能用化肥,不然萝卜味就不甜了。
施肥用的是鸡粪、花生麸,他说,这样种过的土地才不会板结,出来的萝卜才是他小时候的味道。
陈年的萝卜干,
味道更香,更温和,效力更足。
▼
耙齿萝卜干,是经得起陈放的。
刚晒好的萝卜干,黄中带白,接近头部位置还会带点绿。陈放2-3周,会逐渐变干,变黄。☟
老一辈人,收到萝卜干后,就装到密封的罐子里,陈放个两三年再用,那个效力之好,买都买不到。就像陈皮一样,是升华了的萝卜精。
还有:5斤铁罐装。
▼
花花给大家准备了5斤大铁罐装,装在罐子里一起发货。
不用费心找罐子囤萝卜干啦~而且是已经陈放了一年的萝卜干。
方便大家吃一些,再添一些。
太阳好的时候拿萝卜干出来晒晒,没水分入罐,
盖子一盖,封得严严实实的,一点都不走气。
陈放个一年、三年,五年。。。
三年成“萝卜精”了,陈放越久,通三浊力越强。吃一两次就见效。
有条件的,一定给自己、家人买这么一大罐,一次存上一冬的“清浊、冬藏”储备。
“从胃到肚子都松了,
人是舒服通透极了。”
▼
吃过的读者反馈:
吃多了,吃杂了,肚子胀:
萝卜干汤喝完,便便很轻松,人也舒服通透极了。
还有消食的作用:
萝卜的润,从嗓子眼润到大肠里:
有痰在喉咙,咳也咳不出来憋闷的大小朋友,喝2-3天萝卜汤,使“有形之痰浊”下行。
便便通畅了。
年尾病毒N合一,
被虐过的小身板更要深层清浊。
▼
读者后来反馈:排便、排痰后,舌苔开始好转、高热减退。
在病 毒夹攻的混乱日子,保持“每天能拉”、常清常通。
这样即使有点咳嗽、流鼻涕表现,问题也不会严重下去。
【大补冬天 ·粑齿萝卜干】
限时优惠价 ¥89元 /500g (原价108元)
❤
每周都可以吃一两次萝卜干汤。
清通一下,让气机顺畅,敛藏,整个冬天会好过很多。
身体清透,接下来进补也吃得进去。
【大补冬天 ·最后三天】
囤货过冬的最好时机~
平时想买没来得及下手的,快抓紧。
秒杀品数量有限,卖空了就没啦😭
活动期间下单金额top3的人,
还能获赠699~1580元的养生仪器!
---本文含广告---