导读
亲爱的读者，微信即将改版，以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击上方卡片，先点关注，然后再添加星标⭐就可以了
今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
爆炒鸡丁
1、准备食材：鸡肉、青椒、红椒、生抽、蒜瓣、蚝油、老抽、食盐、料酒、白砂糖
2、爆炒鸡丁的做法：
（1）鸡肉洗净切小块，青红椒去蒂去籽，洗净切块，生姜切片，蒜瓣切末，小葱切段。
（2）腌制肉丁：肉丁倒入碗中，加入适量的料酒、食盐、生抽、姜丝、葱段，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟备用。
（3）爆香：起锅烧油，待油温升高后，放入小葱和蒜瓣，开大火，煸炒出香味。
（4）再放入腌制好的肉丁，翻炒至两面金黄色，再放入青红椒，大火翻炒至断生。
（5）配料：最后再加入适量的生抽、蚝油、白砂糖、老抽，食盐、调味大火炒匀。
（6）翻炒至汤汁浓稠，鸡肉软烂入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，即可开吃了，做法简单，肉丁嫩滑入味，巨好吃巨下饭巨下饭，上桌就光盘，全家人都喜欢吃！
包菜炒鸡蛋
1、包菜叶一片片的取下来，冲洗干净，两根干辣椒剪成辣椒粒，少许的花椒，蒜片。
2、碗中加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油。再加入少许的淀粉，最后加入适量的清水，搅匀化开。碗中打入三个鸡蛋打散。油热后下入鸡蛋，煎至两面金黄即可出锅。
3、然后将鸡蛋切成小条，包菜撕成小块，起锅倒入适量的清水，然后加入少许的食盐，食用油。水开以后，倒入包菜煮个一分钟左右。捞出来控水。
4、油热后倒入辣椒和蒜片，炒出香味。再加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后下入鸡蛋块翻炒几下。再淋入调好的料汁，继续翻炒炒入味。接着下入包菜，开大火快速的翻炒几下，鸡蛋炒包菜就完成了。
香辣草鱼
1、将鱼处理清洗干净，用刀将鱼切成两半，再将鱼肉，鱼骨分开切成小块，加入一小勺食盐，葱姜汁，料酒，抓拌均匀，腌制15分钟左右。
2、切点蒜末，小米辣碎，葱花。然后再加入热油，激发出香味，再加入生抽，鸡精，白糖，香醋，芝麻香油，花椒油搅拌均匀备用。鱼片腌制好了，加入一小勺玉米淀粉，一个鸡蛋清抓拌均匀，
4、起锅加入适量清水，加入食盐和姜片，葱段，水开后再加入一点豆芽烫十秒左右捞出，垫入盘中，再将鱼块也加进来煮开，再将浮沫撇去。再煮三分钟煮透，用漏勺将鱼块给捞出来。铺在豆芽上面。
5、然后再把鱼片也加进来，开小火烫一分钟左右。将鱼片铺在鱼块上面，然后再把调好的料汁浇在鱼片上面，再撒上葱花。再次淋入滚烫的热油，激发出香味。
千页豆腐
1、准备食材：千页豆腐、黑木耳、青红椒、小葱、生姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、白砂糖、淀粉、鸡精、生抽、老抽
2、千页豆腐的做法：
（1）千页豆腐冲洗一下，切成块，黑木耳洗净泡发，青红椒洗净去蒂切丝，小葱剥皮切成葱花，蒜瓣剥皮切成末，生姜去皮切末。
（2）调味汁：碗中加入适量的白砂糖、生抽、老抽、鸡精、淀粉、适量的清水，用筷子，朝一个方向，顺时针，充分搅拌均匀。
（3）焯水：锅中倒入适量的清水，待水开后，放入黑木耳，加入适量的食盐，焯水片刻，捞出来，沥干水分，盛入盘中待用。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入千页豆腐，小火慢慢煎，至两面变色盛出。
（5）爆香；锅底留油后，再放入适量的小葱、生姜、蒜瓣，大火煸炒出香味。
（6）再加入一勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油，放入青红椒和黑木耳，中火翻炒至断生，再放入千页豆腐，倒入调好的料汁。
（7）大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了，色香味美，营养又健康，解馋开胃又下饭的一道菜，配上米饭吃更香，老少皆宜！
白萝卜玉米肉丸汤
准备食材:白萝卜，玉米，牛肉丸，葱姜蒜，葱花。
做法步骤:
1、白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块，牛肉丸对半切开。
2、起锅烧油，油热后放入姜蒜末炒出香味，再放入白萝卜翻炒一会儿，炒软后放入适量清水，开大火煮开。
3、白萝卜大概煮五分钟煮熟，再放入玉米和牛肉丸，继续煮五分钟。煮好后，加入食盐调味，煮至入味后撒上葱花点缀即可出锅开吃。
| 酸菜猪肉炖粉条 | 私房红烧鲫鱼 | 虾仁炒芦笋 |
推荐菜谱：
