文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨岁寒 编辑丨云横 编审丨云顶
20年前，凭借卓越的质量管理水平，山庄集团一举揽获“河北省政府质量奖”，自此，山庄集团踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。
20年后，曾连续四届蝉联河北省政府质量奖的山庄集团扬帆再起航，以“质量为天”的质量意识，担当起冀酒高质量发展的急先锋。
1月11日，以“高端好酒 醒酒更快”为主题的山庄皇家窖藏荣获“河北省政府质量奖”20周年暨冀酒高质量发展大会盛大开幕。来自全国各地的领导、嘉宾以及山庄家人们共聚石家庄国际会展中心，一起见证山庄皇家窖藏荣获“河北省政府质量奖”20周年的荣耀时刻，共同开启冀酒高质量发展的新篇章。
忆往昔，山庄的“生命线”
“政府质量奖”，是一地质量领域的最高荣誉。在追求卓越、持续创新的道路上，政府质量奖不仅是对获奖企业的肯定，更是引领行业发展的风向标。
2005年，在首届河北省政府质量奖上，山庄集团凭借超卓不凡之品质，持之以恒、锲而不舍的努力，一举拿下了“河北省政府质量奖”这一至高荣耀。其后，山庄集团又连续四届蝉联这一殊荣。
酒业家注意到，连续四届蝉联省级政府质量奖，这在冀酒中属于首例，在整个白酒行业也十分罕见。这也意味着，山庄集团已成为成为整个冀酒、乃至整个河北省企业质量管理领域的标杆，也推动着河北省所有行业不断追求卓越、向着高质量发展不断迈进。
“回首山庄集团获得质量奖的20年，山庄酒凭借着卓越的品质技术和深厚的文化底蕴，赢得了广泛的赞誉和认可。”提及过去20年的发展，山庄集团党委书记、董事长尤文武如是说。
回首过去20载，山庄集团书写了一部高质量发展史。2008年，山庄老酒传统酿造技艺入选国家非物质文化遗产，山庄集团成为国家农业产业化重点龙头企业；2010年，山庄白酒商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标；2013年，“山庄皇家窖藏酒”被评为中国白酒十大区域品牌；2022年，山庄集团获评国家工业旅游示范基地，三款窖藏产品在省食协组织的专家盲品打分中包揽了前三名，企业被授予了“河北省白酒行业领军品牌”称号……
▍河北省质量协会秘书长庞寅龙
“质量是企业的生命线，是企业发展的永恒主题。河北省政府质量奖设立的初衷，就是为了激励企业不断追求卓越质量，提高质量管理水平，增强市场竞争力。”河北省质量协会秘书长庞寅龙表示，并对山庄集团20年的发展给出了高度评价。
▍中国食品工业协会副秘书长杨强
在中国食品工业协会副秘书长杨强看来，河北不仅是重要的酒类生产大省，也是白酒消费的重点市场，“河北白酒年平均消费量超过40万吨，是各大品牌必争之地，市场竞争格外激烈。而正是对品质执着的追求，让山庄皇家窖藏从激烈的竞争中脱颖而出，赢得了消费者高度认同。”
▍承德市政府原市长赵风楼
承德市政府原市长赵风楼也指出，在河北企业发展的长河中，山庄集团已然成为一面鲜明的旗帜，“多年来，它坚守着精益求精的工匠精神，一步一个脚印，在所属领域持续深耕。这种对品质的执着追求与创新理念的深度践行，淋漓尽致地展现出河北企业的雄厚实力与责任担当，为推动地方经济稳健前行注入了源源不断的强劲动力。”
二十载
山庄向“质”而行
二十年风雨兼程，二十年砥砺奋进。在四届蝉联河北省质量领域至高荣耀的二十年里，山庄集团在质量管控、技术创新、文化传承等方面取得了卓越成就，也为冀酒高质量发展提供了一个范本。
会上，山庄集团技术质量中心总监王国明详细介绍了山庄集团荣获河北省政府质量奖20年来在品质方面的发展成就。
人才培养初见成效。山庄集团通过内培、外训、拜师、项目制、校企合作等方式，实施青年骨干培养计划，有效提高了品评、酒体设计、酿造等相关技能水平。目前，山庄集团拥有国家级白酒评委7人，省级白酒评委22人，高级含以上品酒师97人、高级含以上酿酒师37人。
质量管理体系卓有成效。山庄集团建立了从原材料采购到成品出厂的全流程、标准化、严格的质量管控体系，推出了质量追溯管理系统云平台，实现了“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”的目标。“产品质量在线监控一体化集成平台项目”获得了中国食品工业协会科学技术特等奖。
品质提升成果斐然。多年来，山庄技术团队与国内知名的天津科技大学专家团队长期保持着紧密的产学研合作关系，科技加持，助力老酒释放新功能。与天津科技大学共同开展的科研项目，有六项成果在白酒行业率先实现重大突破。
“醒酒更快”获得权威认证。2022年，在河北省食协组织的108名白酒评委对河北29家企业、46款白酒进行盲品打分中，山庄集团包揽了前三名，企业也被授予了河北省白酒行业领军品牌称号；山庄皇家窖藏品质控制关键技术研究与低醉酒度产品的开发达到国际领先水平的检定证书。
参与制定多项团体标准，护航皇家窖藏美酒健康属性。山庄集团积极参与中国酒业协会《饮后酒精代谢能力评价方法》和《饮料酒饮后行为学评价方法》团体标准的制定，为高品质的山庄皇家窖藏美酒的健康属性保驾护航。
20年来，山庄集团牢牢把握“视质量为生命”的质量意识，产品质量得到了业内人士和广大消费者的好评。对质量的崇敬、对卓越的追求，共同成就了山庄集团的核心竞争力，也绘就一幅山庄集团高质量发展的壮丽画卷！
再起航
开启冀酒高质量发展新篇章
伴随着消费习惯的优化，品质成为了消费者选择白酒的重要指标，白酒行业已进入品质消费阶段。从消费端来讲，消费者“喝少一点，喝好一点”的意识不断深化，高品质白酒更受市场欢迎。
此时，于白酒企业而言，唯有不断强化品质研究，树立高品质品牌形象，才能够顺应消费变化，拥有更多的市场话语权。
山庄集团正是这样一个企业，历来以高品质著称，也因此收获了广大消费者的一致好评。
“品质追求引领山庄，山庄发展加码品质。”站在荣膺“河北省政府质量奖”20周年这一关键节点，作为冀酒领军品牌，山庄集团将继续开拓进取、守正创新，推动冀酒产业迈向更高质量发展的新征程。
据了解，未来10年，山庄集团将坚持以绿色生态产区与酿造微生态双导向，以产品风味与健康双属性为科研发展方向，坚持现代科技与传统酿造工艺相结合，持续夯实企业高质量发展之基。
在酿造方面，破解山庄老酒传统非遗酿造微生物的神奇密码，酿造高品质美酒之基；在工艺方面，运用智慧酿造复刻山庄老酒微生态的优化技术，构筑山庄人守正创新之魂；在风味方面，剖析山庄老酒微生物多样性发酵及蒸馏储存机理，体验个性化感官风味之魅；在健康方面，挖掘山庄老酒众多活性物质复杂构成的解酒功效，赋能醒酒更快健康理念之源。
如今，山庄好酒“高端好酒 醒酒更快”的品牌形象已愈发深入人心，随着酿造、工艺、风味、健康等方面的持续强化，山庄集团的市场竞争力也将进一步提升。
“我们坚信，在各位领导的支持下，定能让山庄皇家酒的芬芳飘进千家万户，成为人们餐桌上、欢庆时的挚爱佳酿，为冀酒高质量发展添上浓墨重彩的一笔，不负皇家之名，不辜时代之托。书写属于山庄的不朽传奇。”尤文武表示。
会上，在王国明的带领下，商立云、李研科、李秋志、刘淑杰、尹翠娟、王世强、任长成七位国家级白酒评委登台宣誓，用最嘹亮的誓言、最豪迈的姿态，表达对山庄酒高质量发展的磅礴决心！
值得一提的是，本次盛会，山庄集团再添3项殊荣——中国食品工业协会科学技术奖、白酒生产纯粮固态酿造示范基地奖牌、河北省质量管理卓越企业牌匾。这三项殊荣，承载着山庄集团砥砺奋进、迈向高质量发展征程的厚重分量，也将激励山庄集团在追求卓越的道路上勇毅前行。
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在其后的冀酒高质量发展论坛中，与会专家们一致认为，近年来，山庄集团在白酒品质革新上取得了不斐的成绩，其在“低醉酒度白酒”方面的研发，将为白酒行业带来新的发展机遇，引领行业进入一个新的品质时代。
目前，山庄集团占地1000亩、投资23亿元的山庄皇家酒第二酿造基地一期工程已经建设完成，具备了试产条件。也即是说，山庄集团冲击百亿销售额的产能布局即将完成，将为其高质量发展进一步保障护航。
大浪淘沙始见真金，沧海横流方显本色。再起航，以质量为基石、以荣誉为动力，山庄集团正向着“中国皇家白酒第一品牌”的目标不断前进，也将开启冀酒高质量发展的崭新篇章。
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