文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨纤尘 编辑丨云横 编审丨云顶
新年伊始，张裕聚焦圈层的体验营销又迈出了新一步。
近日，浙江台州张裕酒庄文化体验馆正式开馆，该体验馆面积超2000平米，是当地最大的葡萄酒文化体验馆。
▍台州张裕酒庄文化体验馆
酒业家了解到，截止2024年，张裕葡萄酒和白兰地文化体验馆数量增至近60家。在中国葡萄酒市场竞争从价格血拼、渠道混战升级为文化底蕴与体验创新高端博弈的当下，张裕以圈层与体验营销再为中国葡萄酒行业带来了创新探索。
台州首家2000平葡萄酒体验馆落地，全国已近60家
据悉，这家总面积超2000平方米的台州张裕酒庄文化体验馆，是当地最大的葡萄酒文化体验馆，其空间规划了张裕历史文化展示区、匠心工艺与产品体验区、专业品鉴区以及特色主题餐厅等多个专区。
在这里，不仅可以感受到张裕130多年的传奇发展历程，还可以深度领略爱斐堡、张裕卡斯特、丁洛特等张裕旗下高端酒庄酒的风土与文化。
踏入馆内，仿佛穿梭时光隧道，回到1892年那个充满希望的开端。陈旧而极具韵味的酿酒器具、记录着关键节点的老照片，静静诉说着张裕走过的百余年风雨征程，亦是中国葡萄酒产业从蹒跚学步到奋力追赶的生动见证。每一位来访者在这历史的回响中，都能真切感知国产葡萄酒一路走来的艰辛与执着，全方位的消费体验足以引发目标消费圈层对品牌的深度共鸣及精神认同。
值得注意的是，该文化体验馆是张裕与台州重点合作伙伴创新探索的重要实践，未来张裕还计划继续在台州多个区县打造多座文化体验馆，这也意味着2025年，张裕文化体验馆将在2024年近60家的规模基础上持续扩容。
张裕选择在重点区域市场打造多功能体验馆，有助于接触和邀请目标人群来体验馆“品鉴、就餐、体验”，既满足他们的多元化需求，也让目标消费人群于润物细无声中充分了解张裕的文化底蕴，认可张裕的匠心传承，进而对张裕产生偏爱。该台州体验馆正是延续了张裕注重消费体验的传统，且进一步在功能上进行了聚焦和深化。
此外，酒业家也了解到，张裕针对全国近60家体验馆也进行了细分，有国红龙谕体验馆、可雅XO文化体验馆、张裕酒庄文化体验馆、歌浓酒庄体验馆等，还有烟台机场、青岛机场两座“张裕1892”体验馆等，辐射不同类型的高端消费人群。
无论是从中国乃至全球范围内看，张裕酒文化体验模式都具有一定实践意义。
聚焦+创新
张裕以体验营销打透圈层与重点市场
尽管当下中国葡萄酒市场尚未迎来真正意义上的复苏，但作为一个仍将长期存在并持续扩容的产业，张裕深知，消费者的培育是一个长期且坚定的过程，体验营销正是张裕作为中国葡萄酒龙头探索出来的一条可行性路径。
近年来，文化体验馆建设一直都是张裕的重点项目。2022年，张裕酒文化博物馆焕新升级，以全新形象展示张裕实业报国的梦想、敢为人先的精神，以及走过三个世纪非凡历程后、从容平视世界的底蕴和自信，也由此拉开了张裕以体验馆模式发力体验营销的开端。
▍爱斐堡酒庄
数据显示，当前中国市场零售价500元以上的酒至少有3000-5000亿的市场。按这一体量估算，中国300多个地级市里，一个中等规模的市场大约就有10亿元以上高端消费市场，分解来看就是若干圈层在消费高端酒水。中国还有更多的县城，一个县城里可能有数量更少的核心消费者，成为带动高端酒水消费的中坚力量。
张裕文化体验馆正是触达并“征服”这部分消费群体的“道场”。在业内人士看来，张裕打造体验馆的背后也释放出两大信号。
首先是聚焦，在行业低迷的当下，除了聚焦“能产粮食的”重点市场及其高端消费人群，张裕的营销动作也聚焦到能直接促进销售的动作上，如品鉴会、酒庄游、体验馆等，张裕正在通过一整套动作，“击透”一个城市的高端消费者圈层，最终在整座城市形成品牌的社会面共识，拥有一批拥趸者，从而真正扩大市场规模。
另外则是创新。当葡萄酒在全球市场遭遇低谷时，唯有不断创新的企业才能可持续发展。目前张裕除了旗下拥有7家4A级旅游景区外，在各地打造张裕体验馆成为张裕当下做大葡萄酒与白兰地市场的重要举措之一。
在张裕体验馆，除了浓厚的葡萄酒及白兰地文化氛围、张裕历史文化展示、产品体验品鉴外，还设置了更多的互动创新项目，如在烟台机场“张裕1892”体验馆，甚至设置了铁板烧项目，搭配张裕不同产品，进行有趣的餐酒搭配体验；消费者还可以亲自在橡木桶中取不同风味的原酒，调配一款属于自己的葡萄酒或白兰地。
沉浸式的互动体验，在买卖之外缔结情感契约，让品牌忠诚度从产品交易升华至文化共鸣……张裕在各地的体验馆，将不断创新讲好中国的葡萄酒的故事。
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