美味记——和政路幼儿园、何家庄幼儿园一周食谱

文摘   2024-12-15 10:03   甘肃  

冬至节气知多少

/ DONGZHI


冬至西北风
来年干一春


二十四节气——冬至


冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。



在“冬至”这一天,北半球是全年中白天最短,夜晚最长的一天,过了"冬至"以后白天就开始变长,夜晚变短。

从“冬至”节气这天开始,各地的气候也要进入一个最寒冷的阶段,也就是开始“数九”了。冬至后,每九天为一个“九”。到“三九"前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。

冬至


中国北方有冬至吃饺子的风俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。"俗话说:"冬至到,吃水饺。”冬至吃饺子已经是流传多年的习俗,象征了团团圆圆,吉祥如意。

南方则是吃汤圆。吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。"冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。






// 和政路幼儿园、何家庄幼儿园

一周食谱

星期一(12月16日)

早餐

天天

Everyday

HARRY

快乐

炼乳油香    梅花蛋糕

无菌鸡蛋       蜜桔   

水果醪糟汤圆


上午小食

Happy

妙可蓝多乳酪吸

午餐

天天

Everyday

HARRY

快乐

藜麦米饭     茄汁大虾 

肉末炖豆腐  清炒土豆丝

西红柿鸡蛋汤

WINTER

肉末炖豆腐,这道菜品采用新鲜的肉末和嫩滑的豆腐为主要食材,经过精心炖制而成。肉末选用优质猪肉剁碎,保留了肉质的鲜美和营养,而豆腐则选用无添加的纯天然豆腐,确保了菜品的健康和安全。炖制过程中,加入适量的葱姜和调味料,使得肉末和豆腐的味道相互渗透,口感丰富,营养均衡。这道菜品不仅适合幼儿食用,也适合全家共享,是一道色香味俱佳的家常菜。


下午点心

小吊梨汤        蛋条酥

蒸南瓜

晚餐

牛骨汁刀削面   香卤猪肝

芝麻菠菜



星期二(12月17日)

早餐

天天

Everyday

HARRY

快乐

奶香玉米馍     柠檬仔蛋糕

香卤鹌鹑蛋    胡萝卜肉丝

红薯薏米莲子粥


上午小食

Happy

黑芝麻核桃派

午餐

天天

Everyday

HARRY

快乐

红豆米饭       照烧鸡排 

虾滑莲藕汤

下午点心

鲜牛奶        曲奇酥

蒸胡萝卜

晚餐

翡翠肉卷     豆豉油麦菜

鲫鱼豆腐汤



星期三(12月18日)

早餐

天天

Everyday

HARRY

快乐

千层卷     肉松蛋糕

甜椒炒蛋        苹果

燕麦牛奶


上午小食

Happy

益生菌山楂棒

午餐

天天

Everyday

HARRY

快乐


黄金米饭   珍珠丸子

鱼香茄子  虾仁西红柿鸡蛋

棒骨海带汤

冬日时节

棒骨海带汤,这道汤品采用新鲜的棒骨和海带为主要食材,经过精心熬制而成。汤色清澈,口感醇厚,营养丰富,非常适合幼儿食用。海带中富含碘和多种微量元素,有助于幼儿智力和身体发育。棒骨汤则含有丰富的胶原蛋白和钙质,对幼儿骨骼成长大有裨益。此外,这道汤品还特别添加了少量的蔬菜和香料,不仅提升了汤的风味,也增加了幼儿对蔬菜的摄入量,保证了饮食的均衡。

下午点心

银耳百合雪梨羹      小麻花

蒸红薯

晚餐

羊肉泡馍         烤饼

炝拌西芹豆干

星期四(12月19日)

早餐

天天

Everyday

HARRY

快乐


菜汁馒头    菊花酥

肉糜蛋羹        香蕉

蔬菜粥

上午小食

Happy

海苔脆

午餐

天天

Everyday

HARRY

快乐


玉米粒米饭     葱烧巴沙鱼

清炒时蔬     红烧肉炖土豆

菌菇蔬菜汤

下午点心

鲜牛奶   水果蛋挞

晚餐


葱油拌面          素三鲜

糖醋小排       冬瓜海米汤


星期五(12月20日)

早餐

天天

Everyday

HARRY

快乐


糖三角            提子吐司

无菌鸡蛋            炒卤肉

南瓜大枣小米粥

上午小食

Happy

奶酪条

午餐

天天

Everyday

HARRY

快乐


蔬菜豆腐烩面          酱肘花

下午点心


红枣山楂杏皮水      熊仔饼干

蜂蜜山药

晚餐

冬至虾仁水饺   香奥尔良烤翅

炒时蔬    紫菜蛋花虾皮汤







Happy Winter Solstice

二十四节气 冬至

冬至虾仁水饺,选用新鲜的虾仁,搭配适量的蔬菜和调味料,手工制作成小巧可爱的水饺。饺子皮采用优质面粉,经过精心揉制,保证了口感的弹性和嚼劲。在冬至这个特别的日子里,为孩子们提供一份温暖的家常味道,不仅满足了他们对美食的渴望,也传递了节日的温馨与关怀。


幼儿园现蒸的千层卷和菜汁馒头,散发出诱人的香气,让幼儿在享受美味的同时,也能感受到家的温暖。营养均衡的午餐,包括了蛋白质、碳水化合物和蔬菜的合理搭配,确保了孩子们的健康成长。让我们看看和政路幼儿园大三班孩子们的美食瞬间吧!


美食播报

让每一位和幼的阳光宝宝吃得健康安全、舒心可口是我们一直以来的追求,接下来的工作中,我们仍以“安全·健康”为基本原则,用心挑选每一种食材,精心制作每一道美食,给予他们阳光般温暖的关怀与阳光般绚烂的童年,全力守护和幼阳光宝贝们,健康快乐,茁壮成长!

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兰州市城关区和政路幼儿园
兰州市城关区和政路幼儿园隶属兰州市城关区教育局,是甘肃省示范性幼儿园、甘肃省一类幼儿园、甘肃省食品量化分级A级单位、兰州市城市学院学前教育实习基地、兰州市文明单位。
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