2024
HAPPY
小筷子大学问
—— 和政路幼儿园大一班 ——
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PART.01
骏娃故事
筷子是中华民族饮食文化的象征，也是文明进步的重要体现。上了大班，孩子们开始学习使用筷子进餐，在使用筷子的过程中，孩子们对其产生了浓厚的兴趣，于是，我们开启了一场关于筷子的溯源之旅。
“筷”乐成长
我们为什么要用筷子吃饭？
其他国家的人也用筷子吗？
为什么筷子一头圆一头方呢？
筷子除了吃饭还可以做什么呢？
通过孩子们的讨论，我们进行了“筷”乐大调查。
PART.02
“筷”乐探索
在探索与表达阶段，孩子们通过一分、二探、三知、四寻展开解决问题的探究之旅。
一分种类
首先，通过调查表，孩子们开始寻找和搜集各种各样的筷子，开办了一场筷子展览会。
彤彤：“我带来的是竹子做的筷子。我妈妈说竹子制作的筷子不容易变形。”
小蜜月：“我带的是玻璃纤维筷子，它不怕烫，还能减少细菌。”
点点：“我带的是银子做的筷子，我爷爷说它能检验毒。”
孩子们通过观察、比较、分析，对筷子的颜色、长短、材质等有了初步的认识。
我看到了竹筷，包装上有竹子的图案，闻起来还有淡淡的竹子香呢。
我看到的是木筷，颜色比较深。
我看到了不锈钢筷，它很结实，永远不会变形。
二探结构
“咦？老师，我好像发现了筷子的秘密，我发现筷子都是一头方一头圆！”
“我看看，好像真的是这样。”
这是为什么呢？孩子们提议可以去书中寻找答案。
三知起源
“原来筷子身上有这么多的秘密，那筷子是谁发明的呢？ ”每个孩子都是生活的发现者。为了解决这个问题，大家化身信息搜查员，寻找、记录、分享自己的发现，验证自己的猜想。
紧接着，孩子们又提出了第二个问题：“除了我们国家在用筷子，其他国家是不是也用筷子呢？他们用的筷子和我们用的一样吗？”有了前两次解决问题的经验，孩子们带着问题再次行动起来。
四寻文化
随着探索的深入，孩子们又有了新的问题。
“我奶奶每年过年的时候都会准备新的碗筷，她总是说新年要添新添福。”
“我爷爷不让我舔筷子吃饭。”
“使用筷子有哪些需要注意的礼仪呢？”
“不能把筷子插到米饭里。”
“不能将筷子放在嘴巴里面咬。”
“不能用筷子指人。”
“用筷子不能敲碗，会很吵而且不礼貌。”
“不能把筷子乱七八糟地放在桌子上，这样很不卫生。”
“不能用筷子搅盘子里的菜，这样会把菜弄到地上，很浪费。”
一双筷子的礼仪展示出古老文明下深厚的文化积淀。通过讨论，孩子们了解了餐桌礼仪，对筷子有了更深入的认识。
PART.03
“筷”乐行动
有了自己解决问题的经验后，孩子们有了一个大胆的想法：可以用筷子来做游戏。
1
“筷”乐游戏
毛毛：“我的是坦克！”
豆豆：“我的是我家的小花园。”
彤彤：“我搭的是我奶奶家的稻草堆！”
孩子们的想象天马行空，朴实而又浪漫。
2
“筷”乐制作——DIY筷子
“筷子到底是怎么做出来的呢？我们能不能做一双真正的筷子呢？”
孩子们绘制了筷子图纸，并在探木坊亲手制作了筷子。
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PART.04
“筷”乐延伸
1
小小直播间
孩子们做客骏娃直播间，将亲手制作的筷子进行直播售卖。
2
光盘行动
不挑食、不剩饭，人人争做“光盘小达人”。
3
公筷文化
“什么是公筷？”“为什么要用公筷？”“如何正确使用公筷？”结合绘本《爱用公筷的皇帝》《公小筷和公小勺》等，孩子们进一步了解了公筷文化。
生活即课程，兴趣即动力。幼儿通过观察与探索，发现了一双小小的筷子中蕴藏的大世界。面对徜徉在探究筷子世界中的孩子们，作为老师，我们一路追随孩子的脚步，记录孩子的发现，感受孩子的成长。
筷子仍有许许多多我们不知道的秘密，关于筷子的故事暂时告一段落，但我们的“筷”乐脚步还未停歇，我们继续一路“筷”乐前行……
—END—
和政路幼儿园
