导读：
在当前火锅行业竞争异常激烈的市场背景下，各个品牌都必须不断地进行产品创新，以保持其在市场中的竞争力。
为顺应这一趋势，今日，火锅餐见联合餐创联举办了一场“秋冬火锅新品发布会”，7家卓越的食材供应商，20多款创新火锅爆款产品，50多位火锅品牌创始人，现场热闹非凡。
澄明·七个番茄
◎七个番茄一锅汤&贵州风味苗家酸汤
“七个番茄一锅汤”采用新疆优质番茄，创新量化汤料，形成“7度风味”秘制配方，确保口感稳定，酸甜平衡，无需额外调味，提供极致味觉体验。其“贵州风味苗家酸汤”结合特有小番茄和辣椒，保留酸辣味和木姜子香，去除发酵异味，更受欢迎。
逮虾记
◎五滑临门
逮虾记新推出的“五滑临门”系列新品，包含了“全国虾滑销量第一”招牌大颗粒虾滑、“火锅堂食点单第一”大颗粒牛肉滑、“国民肉类消费第一”大颗粒猪肉滑、“全球白肉消费增量第一”大颗粒纯鱼肉滑、“世界肉类消费第一”大颗粒纯鸡肉滑五款优质滑产品，延续了品牌一贯的产品优势。
这些新品以“大颗粒、鲜弹滑、嚼劲十足”为特点，差异化显著，具有强烈的价值感，性价比高。每一款产品都有独占鳌头之姿，展现出卓越的品质和滑嫩的口感，是高潜力的肉滑佳品。
和一牧鲜
◎黄筋肥牛&腹肉肥牛
“肥牛卷中国第一品牌”和一牧鲜带来的新品“黄筋肥牛”采用世界四大名牛之一的“安格斯牛”，其肉质紧致均匀，油花分布均匀，高质量的原料成就了“黄筋肥牛”鲜嫩爽滑的上佳口感。再搭配吸睛的金黄色牛板筋，一口下去Q弹爽滑，鲜嫩多汁，醇香又富有嚼劲，多层次口感直戳品鉴者的心坎。
另一款“腹肉肥牛”精选自牛肋骨后的肉，具有肥而不腻、瘦而不柴的特性其肉质细嫩，纹理清晰，每一口都能感受到肉质的鲜美与多汁。
盛佳佳茂
◎火腿猪肉罐头&糯米火腿午餐肉
盛佳佳茂推出了性价比卓越的火腿猪肉罐头，以及行业内首创的糯米火腿午餐肉。两款产品肉质含量都高于90%，一开罐便能闻到浓郁的肉香，可见的肉块大而饱满，口感丰富。
现场，火锅老板对午餐肉的评价都非常高，“行业太需要这样的创新产品啦”！
丸来丸去
◎荆芥撒尿牛肉风味丸&辣条撒尿牛肉风味丸
为了满足当下消费者对“新奇特”的追求，丸来丸去特别推出了两款口味独特的荆芥撒尿牛肉风味丸和辣条撒尿牛肉风味丸。采用独家工艺，让丸子汁水丰盈，Q弹爽口，给食客带来极致的口感体验。
要说会玩，还得是丸来丸去，它能把丸子做出上百种新花样，走在丸子创新的前列。
野火烧供应链
◎麻辣小郡肝&油皇鸡
新鲜的鸡胗经过特殊腌制和处理后变得麻辣鲜香，再结合食材本身脆嫩、富有嚼劲的口感，成就了一上桌就被一扫而空的麻辣小郡肝。另一道油皇鸡也是风味独特，口感丰富，光泽鲜亮，可谓色香味俱全，令人垂涎三尺。
一同登场的鸡肉小酥肉更是受到食客的热烈追捧，外酥里嫩，香气扑鼻，性价比极高的同时还能满足清真人群的就餐需求。另外，它的五朵花韩式烤肉肠，也是令人惊艳，咬开韧性十足的肠衣，里面的汁水连带着令人犯罪的肉香，喷溅到整个口腔，幸福感直接拉满。
锅圈欢欢
◎黄金脆皮蛙块&预制白条牛蛙
锅圈欢欢的黄金脆皮蛙块采用预先炸制的生产工艺，180°热油3分钟即可快速上桌，更加契合火锅餐饮门店的时效需求，而预制白条牛蛙能满足火锅/有料火锅的涮煮场景，提供便捷与美味并存的餐饮选择。
此次活动不仅揭示了火锅行业产品的最新趋势和商机，还通过迎合消费者不同口味的创新产品，为老板们提供了业绩增长的新契机。
活动虽已落幕，精彩永不停歇！未来，请期待火锅餐见为大家带来的更多更大的惊喜，同时也为餐饮企业创造更多的价值。
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