一、羊肉汤——暖身又暖心
“羊肉香飘满屋暖，立冬时节最宜人。”羊肉是冬季进补的首选食材，其性温味甘，能暖中补虚，益气养血。
材料：羊肉500克、生姜几片、葱两根、料酒适量、盐少许、胡椒粉适量。
做法：
羊肉洗净切块，放入冷水中焯水，去除血沫。
焯好的羊肉放入锅中，加入足量清水，放入生姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。
炖至羊肉熟烂，加入料酒、盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可享用。
二、红枣桂圆粥——滋补养颜
“红枣桂圆香满粥，暖胃暖心度寒冬。”红枣和桂圆都是补血养气的佳品，搭配在一起煮粥，既美味又滋补。
材料：红枣10颗、桂圆干20克、大米100克、水适量。
做法：
大米淘洗干净，红枣去核，桂圆干洗净备用。
将大米、红枣和桂圆干放入锅中，加入足量清水。
大火烧开后转小火慢煮，煮至粥稠米烂即可。
三、核桃炒韭菜——补肾壮阳
“核桃韭菜香四溢，补肾壮阳好搭档。”核桃和韭菜都是补肾的佳品，搭配在一起炒制，既美味又健康。
材料：核桃50克、韭菜200克、盐适量、食用油适量。
做法：
核桃去壳取仁，韭菜洗净切段。
锅中倒入适量食用油，烧热后放入核桃仁翻炒至香脆。
加入韭菜段快速翻炒，加盐调味即可出锅。
四、黑豆炖猪蹄——强筋壮骨
“黑豆猪蹄炖得香，强筋壮骨好良方。”黑豆和猪蹄都是富含胶原蛋白和钙质的食材，搭配在一起炖制，有助于强筋壮骨。
材料：黑豆100克、猪蹄500克、生姜几片、盐适量。
做法：
黑豆提前泡发，猪蹄洗净切块，焯水去除血沫。
将猪蹄、黑豆和生姜片放入锅中，加入足量清水。
大火烧开后转小火慢炖，炖至猪蹄熟烂，加盐调味即可。
五、红糖姜茶——驱寒暖身
“红糖姜茶暖人心，驱寒暖身效果真。”红糖和生姜都是驱寒暖身的佳品，搭配在一起泡茶，既简单又实用。
材料：红糖适量、生姜几片、水适量。
做法：
生姜切片，放入锅中加入足量清水。
大火烧开后转小火煮10分钟，加入红糖调味即可饮用。
立冬时节，中老年朋友不妨多吃以上这5种食物，既能防寒暖身，又能滋补身体。让我们在这个寒冷的冬季里，用美食温暖身心，享受一个健康、温暖的冬天吧！
