华兴街|在560米的街道,走出百年国际范儿

乐活   2023-07-25 20:50   四川  

走街巷实在是件快乐的事,一条街踏踏实实走上几遍,平日里的步履匆匆便被补足了,内心充满幸福感。

与华兴街的相遇是一次偶然,原是被一条叫“乘风巷”的小巷吸引,却在这里邂逅了华兴街的百年故事。乘风巷是一条展示华兴街历史的文化长廊,记录着华兴街的百年岁月。


华兴街是成都最早的商业步行街,在成都人的语境里,一直被称作“闹市中的闹市”。它不仅是成都著名的美食一条街,还开创了众多“第一”:成都第一个国家邮政局大清邮政分局;第一个综合性的商贸娱乐场所——劝业场;第一个大型剧场悦来茶园.....众多第一堆叠起了华兴的百年,让它在岁月跟前铆足了劲儿。

1909年随着商业场在华兴街启动,一段独属于成都的商业传奇就此拉开序幕。如今,在成都打造国际消费中心城市的背景下,华兴街在百年商业与消费的基因之上,故土新砌,重塑街区特色风貌,持续发掘新业态,带来全新的消费场景。



01.

百年华兴
见证了荣光,也兜住了岁月



一个热烘烘的早晨,和阿悦从太升南路地铁B口出来,直走右转至暑袜北一街,走到底就是华兴街的起点,背靠邮电局大楼望去,终点在560米开外的红星路二段。

华兴街,清代名为“皇华街”,清光绪时名“华兴街”,含“繁华兴盛”之意,全长560米,宽9米,分为华兴上街、华兴正街与华兴东街三段。



十字路口的邮电局大楼是华兴上街最醒目的标志,据记载,这是成都设立的第一个国家邮政局,清光绪二十七年(1901年)12月24日,被命名为“大清邮政成都分局”,是成都最早的近代企业。后因被大火焚烧,建筑师于1935年至1937年间重建大楼,邮电局大楼现在是成都时间最早、保存最好、使用时间最长的西式建筑之一。


它由正大楼与两面侧楼构成,正大楼是典型的钟楼式建筑,高耸挺拔很是方正,两侧楼矮半截,向各个方向延伸呈现出三角形状。街边的行道树像是它的守卫,齐刷刷伫立于旁。青砖墙面、绿窗红漆的民国建筑风情,风一吹便蔓延到整条华兴街。



华兴正街的商业场与邮电局大楼遥相呼应,复古的建筑风格一脉相承,线条简约沉稳大气。商业场最早叫劝业场,建于清朝末年,迄今已有上百年历史,刚开始两端都有门,后因两次失火就把门都卸下了,至此成了一条南北相通的街道,南边与春熙路一街之隔,北边与华兴街接壤,店铺分布街道两边,大小生意连成一片,热闹非常。


川剧艺术中心与商业场隔街斜望,它的前身是锦江剧场,建于川剧的发祥地“悦来茶园”旧址,是一座集川西古典风格外貌和现代内装,以川剧命名的艺术中心,也是社会公认的“川剧窝子”。现在经过改造,川剧艺术中心化为全身正红色的官式建筑,舞台音响等全面升级。

资料显示,改扩建后的川剧艺术中心总建筑面积达22864平方米,在保留原有锦江剧场的同时,东西两侧分别新建了两栋三层建筑,通过架空廊道横跨老剧场,使整个项目连为一体。


这些兜住了岁月,或老或新的建筑,见证了华兴街的百年与众多“第一”的荣光。“百年华兴”,乍一听来像是无声的庆贺,庆贺其通过了百年岁月的考验,是对过去肯定与褒奖,也暗含着一种期许,带着人们对华兴街未来的翘首以盼。




02.


华兴街的市井慢生活
要从近百年的盘飧市说起


整条街以西式建筑风格为基调,一边是复古民国风,青砖白瓦间浸润出岁月静好;另一边是现代潮流范儿,充溢着时尚活力的生活美学。漫步华兴街,如同穿梭新旧交融的多维空间,成都人的丰盈生活在这里被细细勾勒出来。



盘飧市是华兴街一家近百年的卤味老店,于1925创立,主打地道老成都味道。店名源于杜甫《客至》一诗:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”。门前的对联也十分妙趣——“百菜还是白菜好,诸肉还是猪肉香”道出了盘飧市的生活哲学。


店里的卤味和包子是其特色。包子每天下午三点开卖,两点半就已排成了长队,包子个头儿挺大,一口咬下去满是肉馅儿。盘飧市的秘制热卤与传统的川卤也不大一样,味道不辣,浓郁料香之余兼具广东烧腊的咸鲜回味,先腌制再卤煮,味道醇厚。鸭舌、排骨、猪蹄、兔腿、鹅翅膀.....各种卤味在窗口排排放好,层层叠高,砌成了许多老成都人的卤味记忆。

“老汉儿,要几个包子?”“来点卤菜不?”一位年轻人把车往盘飧市路旁一靠,打完一通电话,就驾轻就熟地拎着一袋包子、卤菜回家了。


盘飧市不知不觉就融进了生活,陪伴着老成都人的胃,这条街上,陪伴老成都人的还有一碗煎蛋面。华兴煎蛋面几十年来一直深受本地人的偏爱,著名川剧表演艺术家周介何生前曾题词:“看戏犹记华兴街,好吃勿忘煎蛋面”。店面最早在华兴正街,现已搬迁至隔壁的梓潼桥西街。


华兴上街春熙坊负一楼有个联华梨园社·春熙剧场,沿着老阶梯下去,还未到门口,就听到一阵锣鼓喧天,原来好戏刚刚开唱,观众们的叫好声也隔着戏院的帷幕传了出来。顺眼望去,一幅帘子将剧场分为两部分,帘内看戏喝茶座无虚席,帘外几位老戏迷喝茶静品,他们看了大半辈子戏,不用近观,戏都在心中。


戏迷对川剧的热爱被刻进了每天的日子里,一盏盖碗茶便可以在剧场坐一下午,有戏就来,不时还跟着哼哼唱唱,日子不紧不慢,不觉间几十年就这样过去了。



一位坐在场外喝茶的老戏迷,八岁开始看戏,现在已经八十多岁了,每天下午都在联华梨园社泡着,喝几盏茶听几场戏,好生安逸。说起川剧,老先生神采奕奕,不断强调要了解历史才能更懂川剧,不然就像“坐飞机”(坐飞机在四川话中是走神的意思),说完发出一阵爽朗的笑声。

烟火气构筑了华兴街的底色,虽是平淡日子但充满盼头和闲趣,市井长街也被源源不断注入新元素,这些新生的活力元素牵引出百年街道的另一姿态。




03.


多元新生活
华兴街的另一面孔



华兴上街右侧街道经改造后选用统一的拱门建筑元素,每家店铺都将该元素融入自身,一眼望过去,齐齐整整。

上街一角就是「阿奇书店」,集创意读物、艺术杂货、社区咖啡、展览空间于一体,门外设置了一个昼夜书报亭,仿古式建造别致有趣,店内空间不大,但足以让思绪畅游。书店往前走是「代代木中古店」,满墙的爱马仕还有许多热门款的香奈儿、LV手袋,是中古包爱好者的“天堂”,一进店铺清新的绿色墙面映入眼帘,极具优雅的法式风情。



街上还有一个特别的“服装展”,白色、橙色、红色的消防服陈列于消防队外的壁橱内,展览不仅结合了华兴街特色还融入潮流元素,被打造成为特色消防科普教育点。


与华兴上街垂直相交的是纯阳观街,西餐、烤肉、中餐、咖啡等年轻化业态入驻街区,时尚气息与老成都的慢生活交融,白咖夜酒的闲憩时光在这里铺开来。

「KIIWII奇异·慢活25Hours Brunch&Bar」是一家设计感满满西式牛排餐厅,主食、小吃、甜品、沙拉统统都有。与此对应,「韩餐店猪肉事务所」整体装修简洁,小小的店面可爱亮眼,菜如其名,烤肉只售卖猪肉。



转角处的「三缺一」还以为是个麻将馆,其实是一家中餐店。经理说品牌创始之初是经营的茶楼,名字就叫三缺一,会为打麻将的顾客做一些家常菜,后来饭菜得到了客人的认可,就顺其自然开了个饭店。店内装修简约精致,盐菜回锅肉、游牧瘦身肥沱、炝拌土鸡脚、小土豆排骨都是其特色菜。



华兴东街的「常识咖啡」在一排川菜馆中显得格外特别,店内空间不大,装修极为简洁,黑白现代风显得十分克制,但是可爱的像素小人LOGO又显得有趣亲切,微亮的灯光穿过玻璃,店里、店外都散落着慵懒与惬意。


560米的华兴街上有着百变的生活方式,无论是去盘飧市买点卤味解解馋、还是买张票到联华梨园社·春熙剧场看川剧,亦或去阿奇书屋坐一坐、喝喝咖啡......真实立体的华兴街把各样的生活都落在了这里,新生的消费场景漫溢出别样生活气。



-END-




小小的巷子道出长长的故事,一件件关于华兴街的事与物延展为百年长卷,乘风巷里关于华兴街的黑白老照片,便是这百年岁月真实的物证。


大到一座城,小到一条街巷,都在追随时代的脚步迈出新的可能。历经百年岁月的淘洗,华兴街以过去为根,带着崭新面貌向上生发,华兴街热气腾腾的下一个百年仍在继续。



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 有点编辑部出品 
总编 | 豆沙
撰文 | 思琪、大鱼
设计 | 果子
摄影 | 阿悦

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