三年不见,香港又“新”了

乐活   生活   2023-03-31 22:10   四川  




影视剧里成片的霓虹灯、高饱和度色彩和繁体字的招牌、蒸汽飘到街上的早茶店、熙熙攘攘茶室粤语参着英文,以及摩天大厦林立的金融街......记忆中的香港总是热闹的,三年不见,香港总是伴随着“渴望的远方”萦绕脑中。


如今,香港又添“新衣”,展现给我们的不仅是回忆中的面貌,它在两岸连接中将古今中外贯通,将先锋艺术和传统融汇,呈现出崭新的香港。


从都市到渔村、从街角到海滩,这一次我们留足时间慢慢逛。




01.


香港“新”腹

融汇古今中外的文艺圣地



掀开见到这颗东方之珠前的最后一块幕布,西九龙高铁站总站的免费穿梭巴士可以带领游客前往M+博物馆、故宫博物馆。走出西九龙站台,迎面而来的香港“新”腹西九龙文化街区,是香港最新的国际级艺术中心和最古老的街区之一这一带的历史至今已有200年历史。



西九龙的建筑、街区、美食与生活构筑出它的文化形态,初到一处新地,品尝当地美食是最直接了解这个地方的方式。



 弥漫在街头巷尾的香港味道 


漫游西九龙街区,来到油麻地庙街63号,转角处一家涂着绿色木框、挂着百叶窗的茶餐厅映入眼帘。马赛克地板、老式吊扇和古董收银机,保留着上个世纪的模样。


这家港味十足的餐食叫美都餐室,自1950年开业以来一直充斥着工业化早期的复古风情,其中西合璧的美食和大众化的价格深受人们喜爱。走上二楼,挑个靠窗的位置坐下,点一份餐蛋治、一杯红豆冰,看着窗外庙街紧凑温馨的景象,仿佛置身王家卫的电影。


走到佐敦闽街1号,廖孖记是街区中为数不多的百年老店,店内售卖的特色豆制品采用传统石磨工艺,沿用家族秘方制作。廖孖记出品的腐乳味道格外浓厚,无论搭配羊肉、调配酱汁,亦或是配简简单单的白米饭,简单的调味和麦芽香就能使腐乳释放出本自具足的风味。



在这些陈列有序的老店中,老手艺传承记录着其中的故事,也让它们迈向了国际化。


佐敦白加士街51号地下,拥有60年历史的麦文记面家是香港面店中从时代风雨中脱颖而出的佼佼者之一。从一间不起眼的街边大排档,历经60年如今已多次荣登米其林必比登榜。



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同样生存在佐敦庙街地下的198号铺方太糕品铺也是米其林入选者,更于2022年入选米其林香港街头小吃推介。方太糕品铺至今已传承两代人,每一款手工糕点都是香港经典风味的沉淀,白糖饼也是必打卡的招牌糕点。店里的糕点只能外带,排队是方太糕品铺门口的常见场面。



*小贴士:记得认准带有张贴有“優”字标志的商铺,在这里消费就能轻松享受优质服务。这个标志,代表了该商铺已获得了香港“优质旅游服务”计划的品质认证,产品和服务都达到了“明码实价、资料清晰、优质服务”的标准。



 在一砖一瓦中潜入香港“隐藏款”好去处 


满足口腹之欲后,再看向西九龙的建筑,在一砖一瓦潜入香港历久弥新的故事。


西九龙一带的建筑见证了此片区的成长与发展,从19世纪开始,历经200年的斗转星移,在这里,多利亚哥特式、新古典主义、现代主义及装饰艺术风格的建筑都是香港的难忘印记,这些新老交错的建筑也使之成为香港隐秘的好去处。


位于油麻地上海街的176至178号楼是本地人口中不能错过的骑楼,一楼临近街道的部分打造为行人走廊,二楼建于走廊之上,形态如“骑”。建于1940年的上海街176至178号楼栋有四层高,几经翻新后,一楼是富有神秘韵味的当铺,两侧竖立着传统当铺特有的“蝠鼠吊金钱”象霓虹灯招牌,一度成为香港老式当铺的标志。


除传统中式风格,西九龙也不乏中西结合的建筑。建在油麻地佐敦道4号的九龙佑宁堂诞生于1930年,是香港最早的跨宗派教会之一。复杂而华丽的哥特风结构和古旧的红砖外墙,与中式金字瓦顶融合成一道别致景象,主殿中央祭台上方的花窗玻璃更是融入了道教八卦元素,游览体验新奇别致。



存于九龙水果批发市场的油麻地果栏和窝打老道两旁摊位的卷门涂鸦为西九龙街区增添了别样的先锋气息,沿街而下仿若走进隐世民间的街头画廊。涂鸦中记录着水果摊的热闹场景。一旁渡船街角还绘有一幅长长的马赛克壁画,市场和街景的生活画像在墙面栩栩如生地展开,能从中窥见香港老城的地道日常




 更加先锋的艺术在这里留存 


西九龙的艺术不止流连于街头,在这片香港文化“新”腹中,M+博物馆作为作为承载20和21世纪视觉艺术、设计和建筑、流动影像以及香港视觉文化的文化使者而存在,更加先锋的艺术在这里留存。


这间亚洲首间全球当代视觉文化博物馆
,是香港迈向世界级文化胜地的石,17000㎡的超大展览空间中,含有三间电影院、学舍、博物馆商店、咖啡厅及多媒体中心,天台花园更是饱览维多利亚港两岸景色的最佳地。




M+大楼的外墙设计偏传统中式屋顶,墙上的墨绿色波浪陶瓦用天然黏土烧制而成,色泽随光线天气变化,塑造出梦幻与科技交织的视觉效果。大楼外墙更设有LED大型屏幕“M+幕墙”,展示藏品及视觉作品等,使香港夜景的美轮美奂更加具象。


M+至今已收藏了6522件20及21世纪的跨领域和跨国视觉文化珍宝展出的流动影像藏品任观众“游荡”其中,身临其境感知影像故事。且从即日起至2023年7月23日,主题各异的展览也接踵而至。



Beeple《人类一号》的亚洲首展将在M+展出,展览由艺术家Beeple创作,展示一个动态录像雕塑——诞生于元宇宙立体虚拟世界的人类;M+ 1周年特别展览 “草间弥生:一九四五年至今”将会在M+多个空间内展出超过200件著名作品,包括来自亚洲、欧洲及美国的博物馆主要藏品及私人藏品、M+藏品及草间弥生的个人收藏。



“M+希克藏品:从大革命到全球化”展览是目前世界上最丰富的中国当代艺术收藏,现有共1510件作品。该系列藏品特别聚焦于1990年代初期以来的中国艺术,旨在展现中国实施改革开放以来,随着社会经济面貌转变,借此更好地了解今日中国;“香港:此地彼方”展览追溯了香港从战后到今天的变革历程,通过艺术、建筑、设计到电影等多重角度,展现本地独特的视觉文化,感受香港城市脉动。



M+大楼多元化的购物及餐饮体验也是人们日常生活和旅游打卡的好去处,两间博物馆商店及多间餐厅用精美独特的文创产品和佳肴进一步唤醒大家的好奇心。在M+的融合风味餐厅中一边惬意用餐,一边欣赏海滨长廊美景岂不美哉。


香港文艺新地标一半属于M+博物馆,另一半则是香港故宫文化博物馆(后文简称香港故宫)。


经过五年的筹备期,香港故宫正式开幕,这座位于西九文化区西陲的“文化宫殿”占地13000㎡,九个展览馆展出近千件由北京故宫博物院借出的珍贵文物,成为香港最新的世界级文化地标。


香港故宫的建筑承传紫禁城建造理念,参考紫禁城的主色调,屋顶铺设遇阳则溢彩的琉璃瓦,让人流连于飘逸斑斓中。


作为西九文化区的地标之一,香港故宫亦邻近M+、戏曲中心、艺术公园等,享受户外绿色空间的同时还可以一路观赏壮丽的维港景色。


*香港故宫现已接受网上预约参观,门票可经香港故宫官方网页、西九文化区网站、“西九文化区”手机应用程序,或香港故宫票务伙伴的网上平台购票。大家可透过网上预约于星期三免费入场(特别展览和活动除外)。详情可参阅香港故宫网站。


位于环球贸易广场100楼的天际100香港观景台也是一处宝藏打卡地,观景台设置的智能望远镜会根据晴天、夜景、烟花等不同情况调整显示模式,让游客能360°全方位鸟瞰全城景色,将维多利亚港、香港岛、九龙和新界尽纳眼底。




02.


都市到山海

感受日升日落中的“年代”渔村



沿靠海滨的香港拥有悠久的渔业历史,城市之外,奔去被大海哺育的香港渔村地带也是不错的选择,享受海边的自由与“散漫”。


来到能实现上山入海的大屿山,从东涌搭乘缆车一路向上,途径壮丽的港珠澳大桥如蜿蜒盘睡于珠三角的“巨龙”般迎着海风展现雄姿。乘着缆车继续前行,入目皆是绿意,远远就能看见天坛大佛盘坐于山林间,内心的宽阔与敬畏油然而。向前抵达昂坪市集,香气扑鼻的本土小吃、琳琅满目的特色纪念品、精妙绝伦的多媒体互动景点应接不暇,藏于静谧里的热闹扑面而来。


迎着海风下山去,赤脚踩上贝澳泳滩,感受细沙拂过脚背的酥麻感。阳光下贝澳泳滩的海面波光粼粼,让人情不自禁俯身踩进海水里寻找小贝壳。在宁静和煦的海风中放松身心,长沙泳滩的划艇、滑浪风帆、风筝滑浪等刺激的水上项目形成了远处一条醒目的风景线,帆板与浪花就是海滩生活的代名词。


横跨大屿山的凤凰径全长70多公里,沿途多鬼斧神工的自然奇观,崎岖陡峭的路段是周末登山和野跑的最佳去处。秋冬的凤凰径到了芒草疯长的季节,投进草木间的细碎光点便是凤凰径带给游人的旅途惊喜。



随着海岸线来到宁静安逸的索罟湾,这里拥有南丫岛淳朴的渔村民风,人们摆着古老的渔排出海打渔,把带回来的收成晒制成干货,一年四季就在充实和舒适中度过。海湾沿岸有许多主打粤菜的餐厅,海产鲜甜美味,常令人流连忘返。


在古老的渔村也能看到科技投入,南丫风采发电站不仅为南丫岛提供了电力资源,白色酷似“大风车”的采风机映衬着碧海蓝天,使之成为南丫岛独一无二的景致。




03.


霓虹夜晚

穿梭新老交替的赛博香港


香港是古老宁静的,亦是新潮躁动的,夜幕降临后,城市霓虹便更加闪烁,夜生活的迷人之处将在酒足饭饱后展露无遗。


位于中环区云咸街与德己立街之间的兰桂坊便是很多当地人会选择的热门地,90多家夜店和酒吧,这里是属于“夜猫子”们的伊甸园,鼎沸的人声和迷幻的霓虹灯给这条街披上了绚丽的外衣,耳旁当地人的交谈声入耳,仿佛TVB剧情里的场景变成现实。


兰桂坊旁边的SOHO荷南美食区是露天餐吧和开放式酒吧的聚集地,自在地在街边品尝世界各国的风味料理和醇香酒品。街区另一头便开有各类服装店、生活杂货店、古董店、画廊等,穿梭在古今之间,感受最直观的香港生活。



九龙夜生活的根据地非诺士佛台莫属,这里是夜晚尖沙咀的沸点,找出藏在高楼大厦间的美食美酒,夜生活的便有了别样的乐趣。去The China Bar看上一场酣畅淋漓的live演出,随着鼓点感受大厦里的露台自由。


香港的夜多姿多彩,白日里市井气十足的通菜街到了晚上也变得绚烂起来,这里的酒吧揭开了香港土著日常的生活状态,亲民的价格、随意的氛围让这里成为球迷们的“老巢”,在这里你可以和任何人随意攀谈,是球友也是朋友。




-END-



霓虹初上是香港、香山海湾是香港、高楼林立是香港、古建筑群立也是香港,拥有很多面的香港是包容的,在好久不见日子里香港也在推陈出新,用生活讲述历史;让传统文化走进世界艺术,让我们在关于城市漫游的日记里,又将新增一则故地重游的香港札记。



为此,香港旅游发展局推行了“优质旅游服务“ 计划,帮助游客获得更精彩的旅程。“优质旅游服务“ 将用亲切、专业的“旅行管家”服务模式随时参与进游客的切身体验里。这一次就放下顾虑,潜心游玩,探索香港的每一面。




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