微信的规则进行了调整
希望大家看完文章后多点“在看”
喜欢的话也点个分享和赞
这样才不会错过每一天的精心推送
《农场视界》精彩你的精彩
很多人总喜欢在别人的成功找自己的捷径，但农业行业的特殊性，照抄照搬往往只能承受失败的结果。今天选编的这篇旧稿时效性不强，但案例的价值在于：如何在坚持中发现，在创新中成功。
“新品蟠枣是中国鲜枣又一个好品种，我种枣20多年，是最好的冬枣之一也是给我带来最大收益的新品种，去年刚刚正式亮相市场，一单斤卖到了150元钱，千斤枣子收获10多万元。”
师俊贤大叔是山西省永济市虞乡村人，他和妻子以前都在虞乡农场工作，退休后开了一个“俊贤家庭农场”，从事水果种植。
大叔说：“虞乡农场地处中条山脚下平原地带，这里属于盐碱滩地，非常适合枣类种植。可是梨枣在当地收益不是很好，我始终认为是没有选好品种，后来便开始实验种植过鸡心枣，蜂蜜罐，金昌1号，芒果枣，冬枣，都不是很理想。到2012年，我在梨枣树上终于发现了一个芽变的好品种，5年后将它以蟠枣的名字开始繁殖推广。”
“之所以把它叫蟠枣，是因为它的果形长得和蟠桃相像，它的口感继承了梨枣的甜增添了酸味，独特的口感让它很快走俏市场，我很看好蟠枣的发展前途，退休后我由帮忙正式改成了专业经营，全身心在我家的庄园里干着我喜欢的枣树种植，算是老有所乐，老有所为吧。”
“2015年，我在园子里的二代冬枣树上又发现了一枝类似蟠枣的芽变品种，它的果形更圆，口感更好，随后我把它便归进了‘蟠枣’系列，也就纳入了培植繁育的计划，去年有了一定规模产量，今年才正式推出。”
师大叔现场给大家讲述了蟠枣与新品蟠枣的区别，他介绍说既然把它们都认定为蟠枣，就是在外形上都有蟠桃一样共同特点，其实它们还是有本质区别的，‘蟠枣’的母系应该是梨枣，它属于梨枣系，口感是甜中带酸，其果肉相对厚实；“新品蟠枣”的母系是二代冬枣，它继承了二代冬枣的大果型，口感是甜中微酸，最高的糖度达到了34，外形更加圆润，光泽度好，并且果肉细腻，咬在嘴里脆甜可口，酸味若有若无，让人回味无穷。
“从管理上讲，‘蟠枣’属于懒人果枣，它不用环剥，比较省工，‘新品蟠枣’保持了二代冬枣的特性，需要继续进行环剥，以增加座果率。”
“新品蟠枣”从种植管理上讲很容易，大凡有种植枣经验的人都能管理，据师大叔讲最好的种植办法就是采用高接换头技术，2年就实现坐果见收益，如果是新栽幼树需要3年开始挂果。
从经济效益上讲，目前大叔家的蟠枣销售的价格是三四十元一斤，亩收入在5万元，按说已经相当高了，可是和新品蟠枣相比它还是小巫见大巫。他说：“新品蟠枣稀少，去年基地客商来收购的地头价是150元1斤，1000余斤收入过10多万元，它目前的亩产是2000多斤。”
师大叔种枣20多年，始终坚持有机生产，很少使用农药化肥和激素，在他的园子里绿草与枣树共生，他解释说枣园有草有好处，能够保水保墒，疏松土壤，调节地温，当然还能起到抗涝吸水的作用，种植过‘蟠枣’的人都知道他最大的缺点就是裂果现象不好处理，他家的枣园有两大法宝，能把裂果问题降到最低，一个就是防雨棚，另一个就是田间生草。
“新品蟠枣”上市卖上大价钱，成了当地的头条新闻，引起了行业人士的关注，有许多科研部门和农业院校的专家前来考察研究，每天还有不少枣农前来参观学习。
大叔这些年已经把他的枣业发展到了全国各地，新疆地区有千亩枣园，海南也发展了800多亩，其他省份还有数百亩的合作枣园。
大叔的心很大，他不满足在枣园里发现自然芽变的新品种枣，他的理想就是在有生之年投资构建起一个现代化的枣业研究所，引进人才，把鲜枣行业做大做强，在中国的鲜枣业发展上留下浓笔重彩。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
免责声明：
“农场视界”（xh-ncsj）由四川省农副食品流通协会打造的官方信息发布平台，欢迎微信（xhgzwx1）对公联系协会秘书处，并关注、分享平台信息；转载请注明出处。本号部分图文、视频来源于互联网或微信公众平台，内容仅供行业交流、参考，文中的信息或表述的意见，均不构成对任何人的投资建议，也不承担信息引用产生的法律责任；非常感谢原作者的辛勤写作，如有侵犯版权敬请告知，我们将及时删除！
