家园携手，共筑幼儿健康饮食防线
——杭州市童星幼儿园（月亮路园区）膳管会会议
为进一步加强幼儿园膳食管理，提高膳食质量，保障幼儿饮食安全与健康，杭州市童星幼儿园（月亮路园区）于2024年12月26日上午召开了本学期膳管会会议。此次会议由幼儿园园区主任陆荣老师主持，保健医生王老师、家长工作负责人金老师以及各班级的家长代表共同参与。
会议伊始，家长工作负责人金老师对各位家长代表的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了膳管会的职责和此次会议的目的。她强调，幼儿的膳食营养是幼儿园工作的重中之重，关乎孩子们的茁壮成长，需要幼儿园各部门和家长们携手合作，共同把关。
保健医生王老师围绕幼儿膳食营养搭配展开深入讲解。她结合幼儿的年龄特点和营养需求，详细介绍了幼儿园一周食谱的制定原则和依据。“我们注重食物的多样性，确保每天的食谱中包含谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等各类营养素，以满足孩子们生长发育的需要。” 保健医生说道。同时，她还分享了一些关于幼儿常见营养问题的预防和处理方法，让家长们对幼儿营养健康有了更清晰的认识。
听完介绍后，家长们跟随王老师参观了园区的食堂，王老师和食堂工作人员 向大家介绍了食堂的日常管理工作。从食材的采购、验收、储存，到食品的加工、烹饪、留样，每一个环节都严格遵循食品安全标准和操作规范。“我们每天都会对食材进行严格检查，确保食材的新鲜和安全。在烹饪过程中，也会注重食物的色香味，以吸引孩子们的食欲。” 食堂工作人员说道。
参观完食堂后，家长们随着园区主任陆老师一同品尝了幼儿的膳食。家长们都说幼儿园大厨做的菜色香味俱全，营养又好吃，对园区的膳食情况给予高度的评价。
最后，陆老师对本次会议进行了总结。她感谢家长们对幼儿园膳食工作的支持与信任，并表示幼儿园将继续加强膳食管理，不断优化食谱，提高膳食质量，为孩子们提供更加健康、美味的餐食。同时，她希望膳管会成员能够充分发挥监督作用，共同为孩子们的成长保驾护航。
此次膳管会会议的成功召开，加强了幼儿园与家长之间的沟通与交流，为进一步提升幼儿园膳食管理水平奠定了坚实基础。相信在幼儿园和家长的共同努力下，孩子们一定能够在健康、快乐的环境中茁壮成长。
