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今儿就立冬啦，正式进入到冬天，隔三差五就想吃顿火锅暖暖身子有木有？买两斤肉片，凑凑冰箱里各种杂七杂八就能整起一顿，在汤里涮菜，在我看来没有比这更省事儿的饭了。吃火锅的省事儿还不止当下这一顿哦，每次吃完剩下的“火锅边角料”，还能凑出N道快手菜，这未来一段时间的菜也有着落啦~![]()
什么羊肉片、肥牛、虾滑、丸子、毛肚...随便哪样儿拎出来，都是做快手菜的“宝藏”啊，冰箱里多囤些，懒得做饭的时候拿出来随便一扒拉就是一道菜，省时省力不说，还很难做失败~今儿就来说说，我家平时是咋打扫这些“火锅剩菜”的吧，算是抛个砖，引个玉哈~未来每次你家吃完火锅后，都可以打开这篇找找灵感呦~
10分钟复刻招牌肥牛饭~健康多汁又下饭，孩子们超爱！
涮火锅剩下的肥牛，试试这种做法，快手又下饭！焯烫肥牛为啥总是出血沫？可能是下锅前少了这步呦~
外面餐厅70一盘的葱爆羊肉，在家花几分钟就能搞定！肉怎么腌，葱怎么切，调料怎么放，都是好吃的关键~
鲜美滑嫩，简单几步就能尝到大自然的美味~荠菜也可以换成其他绿叶菜哦~
鲜美的菌子+Q弹的虾滑，非常“神仙”的组合~一定要试试！
我家天冷必喝这碗汤，简单料足，酸酸辣辣，喝完浑身暖乎乎~
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