这两天去超市买菜，发现超市里堆放了很多白萝卜，再打开手机一瞧日子，果然是该到吃萝卜的时候了。
别看萝卜便宜，它可是个好东西，以前上学，班主任最爱念的一句话就是“冬吃萝卜夏吃参”，每次学校食堂上了萝卜丝，她准会叫我们多吃点。
白萝卜被中医誉为“地下小人参”，明代医学家李时珍也对萝卜极力推崇，称之为“蔬中最有利者”，主张每餐必食，尤其是秋冬季节。
所以趁着现在是白萝卜的上市季节，便宜还水灵，大家可以在买菜的时候买一些萝卜来做了吃吃，白萝卜的做法也多，厨艺好的朋友，甚至可以做出一桌萝卜宴。
但是，白萝卜虽然好，却仍有一些搭配弊端，准备对白萝卜下手的朋友先看一看再大展厨艺吧！
白萝卜+人参=破气
对于气血虚的人来说，秋冬很容易累，人比较容易无精打采，所以一般会想用人参来补气血，而人参被誉为“百草之王”，在补气和提高免疫力方面确实是行家。
但白萝卜是破气的食物，两者一起吃，人参的补益效果就被白萝卜的下气作用给“抵消了”。
所以啊，如果你正在吃人参、西洋参这类补气品，就暂时别吃萝卜了，免得浪费了好药材。
白萝卜+动物肝脏=生成不利物质
有的朋友可能会偏爱辣炒肝脏，进过泡菜坛子的萝卜加入动物肝脏，能制作出一道美味的酸辣小炒，这样一盘菜，吃几碗大米饭没有问题。
这道菜单拎出来看营养价值不错，动物肝脏可以补铁补铜，对于防治贫血和夜盲症的效果特别好。
白萝卜富含芥子油、淀粉酶和丰富的维生素C，以及维生素B族、维生素A和植物纤维，对肠胃来说也特别不错。
但正因为它们结合在一起后，白萝卜中的维生素C和肝脏中的矿物质会发生化学反应，不仅降低了双方的营养物质，还会有化学作用，产生对人体不利的物质。
白萝卜+海鲜=腹泻
海鲜，含有高质量的蛋白质和必需的脂肪酸，但和白萝卜一起食用时，白萝卜中的粗纤维可能会影响蛋白质的吸收。
同时两者都属于偏凉性食物，一起食用可能会加重身体的寒气，导致消化系统不适，甚至腹泻等问题。
给大家科普白萝卜的好搭档，接下来我们一起来看看萝卜的好朋友，它们搭在一起，比吃人参还妙！
白萝卜+山药=补肺气
很多人感冒好了，生活没啥大碍，但偶尔还是会咳嗽，也有痰，但不多，肺气虚了。
可以用萝卜+山药来煮水喝，萝卜清肺化痰，山药补肺气。
方法：半个白萝卜或者青萝卜，加一把山药，1500ml水，煮20分钟，可以重复煮，最后把食材都吃掉。
如果你有痰，身体痰湿重，还可以加陈皮进去一起煮。
如果你喉咙有点干、痒，可以加雪梨进去一起煮。剩下的材料也清甜，好吃。
白萝卜+盐=化痰清淤
中医里，有一个词叫“咸可软坚”。
大寒之后，不用别的，而是用盐来化雪清路，背后就是这个原理。
在萝卜汤里加盐，萝卜可以煮得更软烂，化痰清瘀的效果，也会更好。
方法：萝卜洗净去皮，切片、切块都行，水、盐、萝卜，一起下锅。
水要没过萝卜，盐一点点就行。煮到能用筷子轻松夹烂即可，不烂就再煮一会儿。
记得要萝卜和汤都要全部吃掉哦。
另外，如果朋友们喝的时候觉得有些刺激不太舒服，可以加一两片姜就能减少萝卜的辛味啦~
萝卜+生姜=理气护肺
秋冬风寒之邪尤盛，入侵人体后多会化热，外邪和内部的痰热交结，这是老年性肺炎发作的重要诱因。
给大家推荐一杯秋冬护肺饮，有理气护肺的作用。
方法：5份白萝卜和1份姜，加入适量苏子、陈皮水和蜂蜜，用破壁机打成糊即可。
糖尿病人不要放蜂蜜，或者换成木糖醇。
萝卜理气化痰消胀；生姜疏风散寒、调和胃肠；加入蜂蜜润肠通便又能调合口味；苏子搭配陈皮止咳、祛痰、理气、和胃。
有“炎症”，痰湿重的人
经常咳嗽、发烧、身体疼痛的人，在中医看来，是因为身体有炎症、痰湿重的原因，这个时候就应该吃点白萝卜帮助身体排出积在体内的痰和湿。
有痰，还咳不出来的人
很多朋友感冒完了之后，喉咙里总有点痰卡着，咳不出来。
排痰是一种办法，化痰也是一种办法。当“痰”从上面出不去的时候，我们也能从下面找办法。
萝卜刚好有“消痰止咳”的作用，有这个症状的朋友就可以喝一些萝卜汤。
反复生病，反复感染，病不断根的人
反复生病，代表身体自愈功能受损了。要修复，除了让身体变“强壮”之外，通过饮食，让身体变干净、变通畅，是自愈的重要一环。
而白萝卜就具有清补身体的作用，可以排出身体多余的垃圾，身体吃干净了，很多病自然也就好啦！
今天的文章就到这里啦，如果你们还知道白萝卜和什么搭配比较好，可以在留言区留言，让更多的人看到！
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