欢迎大家光临指导！阅读、思考与写作都是人生不可或缺的一种常态，欢迎投稿、赐稿！谢谢支持！
乡间二三事
文/苏盈盈
坚硬光滑的石壁上长着暗绿色的青苔，几缕水流缓缓地流淌下来，在地面上汇聚成一条清澈的小溪。乡间随处可见这样的小溪，我和阿妹选好地址，便撩起袖子蹲下来，寻找那石子间欢快游动的身影。
我将全部感官集中在这小小的一方天地，一个小小的身影静静停留在水中，如果你不全神贯注，是很难发现它的。我屏住呼吸，手指贴紧，两只手慢慢伸进水里，将它拢起。眼见着就要抓获成功，下一秒，那小小的身影飞一般逃窜开来，明明我的手心已经触碰到它的身体，却还是让它逃走了。扭头一瞥，阿妹装水的罐子已经有几只小虾米游弋，我的罐子却空空如也，我不禁有些丧气。
这时，一个阿婆拿着水桶，向我们打招呼，她的声音低哑而又慈爱：“妹儿，又来抓虾米呢？”
我们乖乖点头，向阿婆问好。阿婆桶里是一些蓝黑色的布料，那是制作壮族服饰专用的材料，我在家里奶奶泡着的桶里见过，掀开盖子，那味道可不太好闻。
阿婆又问了几句，便离开了，她要去不远处的水潭，清洗那些布料，也许不久之后，它们就会被制成一件件漂亮的民族服饰。
回家的路上，隔壁邻居阿伯的院子里围着一群人，还没有走近，大老远便先闻到一股甜香——原来是阿伯家在熬着蔗糖，村里的人都在帮忙。阿妹用壮话和阿伯交流，不在农村长大的我并不怎么能理解其中含义，却也似懂非懂地听着他们的对话，时不时点点头。
回到家里，此时日落黄昏，夜晚就要降临。喧闹的村庄逐渐安静下来，低矮的土砖平房逐渐亮起昏黄的灯光，家家户户挨得近，从远处看像连接在一起，好似田野间连串的星星点点的萤火虫。
走近院子里先闻见饭香，那香味，真真是要把人的馋虫给勾出来。奶奶用那双布满皱纹的手打开煮着饭的盖子，热气和水雾从盖子打开的缝隙中弥漫出来，然后缓缓升到空中。用竹木桶蒸出的米饭看起来是如此软糯香甜，这浓郁的白色雾气，让我感觉饭香都变得可视化了，清晰可见。
今夜又是一餐平凡却美味的晚饭，每道菜都是我的心头好，白切鸡鲜嫩爽口，炸黄鱼酥脆可口——哪怕是一道简单的水煮玉米粒和小南瓜，也是鲜香清甜，美味至极。
我最爱的一道菜，是自家做的腊肉。因为我爱吃，所以它每餐都会出现在我们的餐桌上。每次过年，杀年猪，我们家就会将那些猪肉制成腊肉，然后将它绑好，放在小灶台上熏。说是小灶台，不过是由几块小石板围出来一小块地儿，再放上木炭灰，架上铁架子和锅——虽然比不上电磁炉，但煮出来的饭菜可不比它差。
悬挂着的腊肉表面散发着淡淡的油脂光泽，肌理细腻，乳白色的脂肪与深褐色的瘦肉交织在一起，凑近细闻，便会嗅到一股浓郁的肉质香气。
将腊肉放在锅中用白水煮开，油脂逐渐融化，水滚开了，滚成一小团白色的小泡沫，水的表面浮上一层油脂，淡淡的香味在厨房散开。若是将腊肉切成片，和红辣椒或酸笋一起炒，更是叫人垂涎欲滴。
翻炒还讲究着手法，须得小心。等油热了放肉下去，脂肪在高热的铁锅表面滋滋作响，若是被那飞溅起来的小热油碰到，那滋味可不太好受。待到腊肉熟了，肥肉部分透明发亮，瘦的部分红润诱人，香气扑鼻。它的肉质紧实而不柴，脂肪肥而不腻，细细回味，咸香可口，让人忍不住一口接着一口。
小灶台左上方有一扇小窗，从这扇窗可以往外窥见一条贯穿整个村子的大马路，干净宽敞。这条路在我孩童时期可不是现在这番模样，每次回老家，我们都要乘坐那拥挤的有刺鼻气味的面包车中。车子驶过县城，来到乡镇，水泥地面逐渐被乡间泥土取代。许是前天刚下过雨，黄色泥土与雨水搅和在一起，车轮碾过，被塑形成奇形怪状的模样。泥水飞溅，柔软的黄泥赖在塑胶轮胎上，麻麻赖赖地不肯离开，看起来好不雅观。用土话讲，那是最烂的一条路，却是回家的必经之路。
孩童时期的我不喜欢老家，那里条件简陋，经常停电。回家路上，幼小的我被挤在车的后座，睁着圆溜溜的眼睛看着车窗外的黄泥路，车身在凹凸不平的地面上难逃颠簸，我只觉头晕目眩，好似魂都要被晃出来了。以至于后来，我对回老家总有些抗拒，甚至形成了一看见那黄泥路就要呕吐的条件反射。
再后来，条件好起来了，地面终于铺上了水泥路，回乡的路不再颠簸，时间也由五六个小时缩短为两三个小时，我们开着自己家的车，不再匆忙赶路。年龄渐长，我心中对回老家的抗拒逐渐变成了期待。我总会想念那湛蓝明澈的天，葱郁翠绿的树和清澈见底的水。我不禁想，是条件变好了，还是心态变了呢？
吃过晚饭，一家人出门散步。将木板门上的插销拔出，推开门走出来，门前便是自家的蔬菜园。平时贪嘴点什么小蔬菜，不用特意等到街天再去集市上买，只需拉开阻挡鸡鸭进出的小木板门，穿过绿色渔网，就能看见园子里的豆角、青菜、莲花白——嫩绿得似乎能掐出水来，我们想吃什么菜就摘什么菜，自家种的，香甜又安心。
蔬菜园旁边还有一小片甘蔗林，如果我白天玩耍累了的时候，甘蔗是最能解渴的。但有时候玩心起了，我偏不去动那些放在家里砍好的甘蔗，而是会拿出小仓库里的镰刀，去甘蔗林里自己挑一根长得顺眼的。太过粗壮的我砍不动，也吃不完，于是我就会将心思放在那些两指宽的小甘蔗上，这样的甘蔗吃起来甜中带着酸涩，还能当棍子耍玩。砍甘蔗时，需小心避开甘蔗头上长着细长叶子的那部分——那里长着细细软软的毛，不刺人，却扎人，若是毛扎进手掌内，便是挠红了也缓解不了那痒意。
虽然这部分甘蔗吃不了，却不用扔掉，可以拿去喂圈里的牛和马。有时候我吃饱了甘蔗，就会缠着爸爸砍下几段甘蔗头，喂给圈里那头大水牛。我的眼神直勾勾盯着它，甘蔗头被牛嘴轻巧地卷起，被一截一截地塞进牛嘴。它的嘴唇沾上一些白色的甘蔗汁。似是没有吃饱，这头水牛伸出肥厚的舌头，舔着自己的鼻孔，发出“呼哧呼哧”的声音——它的鼻孔总是湿润的。
穿过甘蔗林，往右走过一个不算高的小坡，就来到一条乡间小路。夜色已深，天幕变成了一幅深蓝画卷，上面点缀着无数闪烁的星星。月亮高悬在天空，给宁静的夜晚增添了一丝诗意。微风轻轻拂过，沐浴全身，夹杂着一丝清新的花香，使人心旷神怡。夜晚的空气凉爽而清新，可以抚平人内心的烦躁。
太阳能路灯柔和的灯光倾洒下来，照着人们茶余饭后外出散步的背影，也照在路边的花花草草上，为万物打上一圈温柔的光晕。在这样的夜晚，我仿佛能听到星星的轻语，小虫的争吵，花草的低吟。
在这乡间，最难得的便是此时的闲适与宁静。城镇的车水马龙不再，取而代之的是找不见声源的蝉鸣、清晨时公鸡的鸣叫以及田野间无尽的欢声笑语。
我们聊着家常，走了几里路，身体感受到些许困意，于是原路返回。这条路，哪怕闭着眼睛也熟稔于心。回到家中，我洗漱后躺在床上，闭上双眼，脑海中想起明早旭日东升，又可以去抓虾，摘花，砍甘蔗，于是带着一丝笑意，香甜地睡去。
作者简介：苏盈盈，女，广西外国语学院汉本2315班学生，爱好阅读，写小说，喜欢文字，喜欢无穷无尽的思绪和变化无常的语言共同碰撞出绚丽的火花，曾梦想过自己出一本小说。
公告：都安作家群小说集《依山而上》收录了都安县12位作家的小说，他们是凡一平、李约热、红日、韦俊海、翔虹、周龙、韦禹薇、黄伟、韦云海、陈昌恒、韦绍新、郭丽莎等，《民族文学》原主编石一宁作序，由漓江出版社出版，韦云海主编。此书33.7万字，468页，定价66元，目前在都安县新华书店有售，书上已经设计有作者签名，欢迎大家到都安县新华书店选购，网上购买可以加微信yhjs6789联系订购，感谢支持！
一是务必关注本公众号；二是投稿可加微信号：yhjs6789，要求文稿后面附上作者简介，作者图片另外发原图；三是平台对稿件有修改权，如不允许修改请作者在文末声明；四是原创作品获得的打赏60%支付给作者，单篇阅读量达到200次及以上并满50元支付，其余留平台用于有关活动；五是作品严禁抄袭，文责自负，不接收别的平台已经采用的作品，平台只收原创首发稿件，凡是投稿十天没有在平台上发表的可以另行处理。谢谢大家的支持和理解。
