秋天,吃山药红薯不如吃它,全身是宝,营养又便宜,随手一煮,大人小孩抢着吃!

文摘   美食   2024-09-04 06:11   山东  

导语:“造血猛将”是它,比红枣更滋补!秋季隔三岔五吃一碗,精力充沛,脸色红润,不显老。大家好我是英姐家常饭,女人过了30岁老的特别快,小编有着亲身的体会,我今年34岁,不管是精力还是气色都大不如从前。而且我还有供血不足的症状,时常出现发慌、耳鸣,去医院也检查过,也吃过药。总是吃一些补气血的药,依赖性越来越大,身体体质也越来越差。上次回老家,村里的奶奶就问到我:怎么脸色这么不好,我说:体内气血不足,吃了很多药也没有很大的改善。邻居奶奶告诉我多吃藕粉好。

藕粉是莲藕加工制作而成的,营养价值和莲藕一样,营养成分很丰富。藕粉入脾经,且味甘咸,藕粉中含有黏液蛋白、膳食纤维葡萄糖以及多种微量元素。适当的吃一些藕粉可以调味开胃、补血止血,比红枣更滋补,藕粉才是真正的“造血猛将”。藕粉可以直接用白糖煮,还可做银耳藕粉汤、藕粉粥等等,下面小编和大家分享藕粉红糖丸子的做法,随手一煮,Q弹有嚼劲,一起来看看是怎么做的吧!

【藕粉红糖丸子】 所准备的食材有:藕粉200克、红糖10克、玫瑰花、枸杞、桂圆5个

具体做法:1、准备200克藕粉,再准备适量的玫瑰花瓣、枸杞和红糖,干桂圆剥皮后把果肉取出来,然后剁碎一些。准备好的藕粉放入大碗内,倒入100度的开水,用筷子快速的搅拌,再把桂圆碎放进去,下手揉成光滑的小面团,然后揪少许的小面剂子,揉搓成小丸子,全部揉好后摆放在案板上备用即可。

2、锅内倒入一大碗冷水,大火烧开,看到水煮至沸腾后,把揉搓好的小丸子全部倒入锅中,用勺子搅动一下,煮5分钟后,再把玫瑰花瓣和枸杞放进锅里,继续煮3分钟。

3、煮3分钟后,藕粉丸子就煮熟了,丸子几乎浮起,关火即可。记住一定要煮的时间长一些,煮的时间越长,藕粉丸子越Q弹有嚼劲,好吃又爽滑!

藕粉团成丸子简单一煮,好吃营养又滋补,连汤水都喝掉,大人孩子都爱吃。秋天干燥闷热,隔三岔五给全家人煮一锅,精神气十足,补血还增强免疫力,尤其是女性朋友,记得多喝此汤,越喝越年轻!

小贴士:

1、藕粉揉面团时一定要用开水冲,冷水的话藕粉冲出来不粘稠,像淀粉水一样。

2、煮好的藕粉桂圆丸子汤内还可以打入一个鸡蛋花,增加汤汁的营养。

随着年龄的增长,深刻体会到了岁月不饶人这句话,护肤品只是能起到一个辅助的作用,还是要通过食补来调节身体,特别是女性朋友,常吃一些补血食材对身体是有益的,其中藕粉就是不错的选择,记得常吃哦。如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见。

英姐家常饭
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