导语:小米和它是绝配,天然的“清肠王”,每天喝一碗,润肠通便又养胃!大家好我是英姐家常饭,我家是一个大家庭,兄妹6人,每到周末就会安排一次家庭聚餐,全家人都来父母家中热闹一番。家庭聚餐就是在家里做一些全家人都喜欢吃的饭菜,你买点肉、我买点菜,还有水果,零食,6个人买的都不同,凑凑就是一大桌子菜,相当丰盛,平时可能也不觉得多好吃,但是人一多吃饭就香,吃着吃着就没数了,肚子吃得圆滚滚。每次聚餐过后,两三天都没有胃口,肚子的油水堵的肠胃特不舒服,而且大便也发干。接下来小编就和大家分享一道助消化的美食,大餐过后或者每天喝一碗它,润肠通便又养胃。
它就是小米苹果粥,小米粥经常喝,加了苹果的小米粥你喝过吗?很多人可能不知道小米和苹果才是绝配,小米中含有丰富的铁质、钙、钾、纤维素等营养物质,养胃又养人。而苹果富含丰富的纤维素、维生素C等营养物质,能够很好的帮助肠胃通畅、促进肠胃蠕动,清理肠道。苹果和小米搭配一起煮,被称为天然的“清肠王”,下面小编就和大家分享小米苹果粥的做法,一起来看看吧!
【小米苹果粥】 所准备的食材有:苹果一个、小米适量、红枣、枸杞、红糖、
具体做法:1、挑选小米时不要只看它的外表,首先要闻一下味道,优质小米有着清新的香气,颜色均匀又明亮,颗粒饱满没有杂质,用手一捏不易碎,这就是新鲜的小米。准备适量小米、一个苹果、红枣、枸杞,红枣需要提前浸泡一会儿。
2、很多人熬小米粥总是不粘稠、米油少,接下来分享个煮小米的好方法。先把小米淘洗干净,然后用清水浸泡10分钟,浸泡时上面用保鲜膜封好,拿牙签插几个小孔,保证它空气流通,这样煮熟的小米米油充足,汤汁粘稠口感好。
3、苹果洗干净,削掉果皮,切成小块放入盘内。红枣一切为二,把枣核取出来,枸杞也洗干净。
4、锅中加适量冷水,先倒入小米,煮的时候用勺子搅动一下米粒,避免粘锅底,把米粥煮沸腾后调成小火,这时米汤表面会漂浮很多浮沫,用勺子撇出来。随后把苹果块、红枣都放入锅中,小火煮40分钟左右。
5、40分钟后,用勺子滑动几下,再往里面倒入一小勺红糖(不吃甜的可以不放)、枸杞粒,搅动均匀,中火煮5分钟左右,关火盛出。
这样做的小米苹果红糖粥,每天来一碗,比豆浆牛奶都强,暖身暖胃,润肠通便又养人,老少皆宜,冬天吃肉比较多,肠胃容易不舒服,不妨试试这碗粥吧。
生活条件好了,反而大家的肠胃却变差了,因为一日三餐总少不了大鱼大肉,不光孩子容易积食,大人的肠胃也会有负担,不知不觉就长出了大肚腩,所以为了家人健康,一定要注意饮食调节,三餐不易过饱,也不要暴饮暴食,常吃一些清淡养胃的食物,小米苹果粥就是不错的选择。今天的分享就到这里了,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,感谢您的阅读和支持,我们明天见。