导语：冬天必备！这款水果吃着甜，升糖却低，润肺止咳通便一步到位，甜而不腻，快来试试！咳嗽克星，化痰润肺超好吃！大家好我是英姐家常饭，在父母心中我永远是长不大的孩子，每次回老家爸妈都会给我带很多吃的、喝的、用的，就算回家不给父母买东西，都会高迎远接的等着儿女，还是那句老话“父母在家就在”，这也是我一有时间就回老家的期望。前几天公司放小长假，买了一些平时爸妈喜欢吃的点心、粗粮之类的食物，回到家还被爸妈骂了一顿，说我乱花钱，就算挨骂也开心，因为回到家就能吃到热腾腾的饭菜。
爸妈把没舍得吃的柿子，给我带来了一整箱，我所说的柿子是冬天我们经常吃的甜柿子，它属于浆果类水果，一般在每年的10月份上市，颜色为浅橘黄色到深橘红色。
熟透的柿子口感醇厚，甜度适中，焖柿子的时候放一些梨或者是苹果，可以催熟还能去涩。柿子中含有多种活性物质、氨基酸、微量元素等，虽然吃着甜，升糖却低，适当吃一些柿子可以润肺止咳、缓解便秘、增强免疫力。家里柿子吃不完，我就拿柿子做了红糖饼吃，简直太美味了，下面小编就和大家分享柿子红糖饼的做法，一起来看看是怎么做的吧！
【柿子红糖糯米饼】 所准备的食材有：柿子2个、红糖少许、白芝麻、糯米粉、干面粉
具体做法：1、熟透的柿子特别软，一碰就会流汤汁，拿柿子的时候要小心。准备2个熟透的柿子，小心剥掉外皮，然后用小勺取出里面的汤汁。像我用的是磨盘柿子，柿子里会有种子，吃的时候可以食用，但是烙饼吃一定要把种子取出来，用筷子搅拌至粘稠。
2、往柿子汤汁内撒上适量糯米粉，记住不要加水，柿子汤汁很多，加水会影响口感，如果感觉汤汁太少，可以再加一个柿子的汤汁。
3、下手揉成一个无颗粒的面团，盆口上面盖一层保鲜膜，放一旁醒发5分钟，使面团更柔软。
4、把醒发好的面团取出来，放在案板上，撒上一层干面粉，揉2分钟后，分成小剂子，摁压平后，擀成薄皮。
5、再准备一个红糖馅料，红糖内放入一些干面粉、白芝麻，红糖放干面粉烙熟后糖汁不会溢出来。把调好的红糖馅料放入饼胚内，包成一个小包子的形状。
6、平底锅刷一些食用油，把包好的糖饼摆放在锅中，饼胚上面也抹一层食用油，盖上锅盖，用小火烙1分钟，然后把小饼翻下面，继续小火烙1分钟，小饼两面烙金黄即可。
香喷喷的柿子糖饼就做好了，端上桌全家人都抢着吃，比肉饼都抢手，外酥里焦，香甜可口，太好吃了。
小贴士：
1、揉面时记住不要加一滴水，这样烙出来的小饼口感更香软。
2、不喜欢红糖馅料的也可以不放，没有馅料的柿子饼也很好吃。
家里有柿子的试试这款柿子红糖饼吧，味道棒极了，大家喜欢吃柿子吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里了，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
