它是“伤肝大户”，吃1口需“排毒”10天，建议中老年人别碰了，多吃这种养肝食物。
大家好，我是英姐家常饭，国家的迅速发展，让人们早已过上了小康生活，一日三餐都会有鱼肉吃，这也许就是人们一直以来所向往的生活吧，美好又惬意的生活。但是由于我们的饮食和以前生活简朴的时候有很大的差异，随之而来也有很多疾病困扰着大家。以前粗茶淡饭的年代里人们很少生病，可是现在却不一样了，生活好了，各种疾病也多了。
”伤肝的食物“在我们生活中很常见，像一些霉变的食物、变质的糕点、腌制类的食物、高热量高脂肪、高糖的食物都属于“伤肝”食物，而且很多中老年人特别爱吃，是因为他们节俭习惯了，不舍得浪费，所以大家以后的饮食一定要要以清淡、少油、少热量为主，过期的食品别舍不得，该丢就得丢，养肝护肝从我做起！
人体内的各个器官，肝脏是最主要的器官，其次它也是在饮食当中最容易受到危害的一个器官。日常生活中很多老人一点都在乎自己的身体健康，乱吃一些东西，因此身体内的肝脏就会有着第一反应。小编先给大家推荐一种护肝食物，营养好吃又排毒，建议大家收藏一下，保护健康从自我做起！
花生苗就是一种护肝大王，它是由花生发芽所长出来的，首先我们选择花生的时候要选择小粒花生而且又饱满的品种，生出来的小嫩芽才鲜嫩好吃，花生苗的所含的营养物质也比较丰富，它含有很高的白藜芦醇、膳食纤维、及多种微量元素等，常吃一些花生芽对于身体有很大的好处，同时还能延缓衰老。
【清炒花生苗】 所准备的食材有：适量花生苗、辣椒、红柿子椒、大蒜、味达美、味精、白糖、蚝油、盐、大豆油、香油
具体做法：1、一般市场都有卖的，大家买不到可以网购一些，一定给家人常吃一些。买回来的新鲜花生苗先剥掉花生皮，然后再放在案板上切成小段，最后放入清水中浸泡半个小时以上，一定要多泡一会，它在发芽的过程中会滋生一些细菌，浸泡好以后直接捞出来把水分控干即可。
2、接下来锅中倒入少许的大豆油，油热后再放入几片五花肉炒出猪大油，接着放入蒜粒炒香后倒入花生苗，用铲子不停的翻炒，锁住里面的营养，放入少许的盐、一小勺味精、1勺味达美、1勺蚝油和一勺白糖提鲜，继续不停的爆炒入味。
3、最后完全把花生苗炒熟，再放入提前切好的辣椒丝和红柿子椒丝，翻炒几下，把青红椒丝炒软后关火，最后淋入少许的香油翻拌一下盛出即可食用。
这样炒出来的花生苗非常的清甜爽口，开胃又下饭，比豆芽好吃多了，大人孩子都非常喜欢吃。趁现在春暖花开的季节，正适合各种发芽食物的生长，赶快自己做一些花生芽，清炒一盘给家人吃吧！
很多人常吃豆芽，花生苗大家都吃过吗？大家还知道有哪些食物可以为身体排毒？欢迎留言评论，让更多的朋友知道，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
