问
苏打水是碱性的，喝苏打水可以改变体质，是真的吗？
但是有关食品专家表示，碱性水并没有这种医疗和保健功能，并不会使人体变成碱性体质，有些人说体内的血液是弱碱性的，喝弱碱性水有利身体健康，但实际上食物和水对人体PH值没有多大影响。
无论喝弱碱性的水还是弱酸性的水，进入人体的胃时，通过胃酸的作用，它就会变成偏酸性的。因为人体胃里面的胃酸是强酸，所以不管喝什么水，只要喝到胃里后，PH值都会改变。
也就是说，人的身体处在正常情况下，PH值是非常稳定的，无论他是吃酸性食物还是碱性食物，都可以自身进行调节，维持身体正常的酸碱度，依靠食物并不能来调节身体的酸碱度。
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