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▲ 杏林早报特邀主播〡美丽人生
在日常生活中，许多我们习以为常、随手丢弃的蔬菜边角料，其实都是极具药用价值的“宝藏”。
葱根和茴香根便是其中的代表，它们不仅能为你的餐桌增色，更能在关键时刻成为健康的守护者。
葱根：感冒初期的“急救药”
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当寒风来袭，感冒初露端倪，你感到寒气侵体、浑身发冷，这时候，一把葱根或许能为你带来温暖，帮你化解身体的不适。
葱根，包括葱白和葱须，在中医中一直是备受推崇的天然药材，尤其在感冒初期，葱根具有发汗解表、通鼻窍的神奇功效。
葱白：葱白味辛性温，善于发汗解表，常用于风寒感冒引起的发冷、流清涕等症状。
葱须：与葱白相比，葱须味辛性平，更注重疏通，特别适合缓解感冒初期的打喷嚏、鼻塞等问题。
🔸葱豉汤
材料：葱白连须3-7根，淡豆豉30克。
做法：将葱白和葱须与淡豆豉一同煎汤。
功效：此方是著名的辛温解表剂，可缓解风寒感冒初起的畏寒、头痛、鼻塞等症状。
🔸葱根红糖水
材料：葱根3-5个，红糖适量。
做法：将葱根洗净煮水，煮沸后加入红糖调味，趁热饮用。
功效：红糖温中健脾，助发汗，与葱根的解表作用相辅相成，适用于感冒初期的怕冷、打喷嚏、流清鼻涕等症状。
茴香根：缓解寒性疼痛的“天然良药”
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🔸茴香根的适用症状
1. 痛经：对女性因寒邪引起的经期腹痛有显著疗效。
2. 胃寒、胃痛：能有效缓解因天气寒冷或饮食不当引发的胃部不适。
3. 风湿性关节炎和老寒腿：对因寒湿引起的关节疼痛有较好的缓解作用。
🔸茴香根煎汤
材料：茴香根15克，生姜10克。
做法：将茴香根和生姜姜一同加水煎煮，趁热饮用，或用药液热敷疼痛部位。
功效：能有效缓解寒湿性疼痛，适合胃痛、腰腿痛或关节痛患者。
葱根和茴香根，这些看似不起眼的蔬菜边角料，实则蕴含着巨大的健康价值。
无论是感冒初期的不适，还是各种疼痛困扰，它们都能成为我们家庭中的“急救药”，帮助我们缓解不适。
同时，它们取材方便、价格低廉，是每个家庭都可以轻松掌握的健康小秘方。
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