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▲ 杏林早报特邀主播〡苏扉
知节始可明理，识节方能通律。法天象地参日月，食饮起居固春秋，杏林明师提醒您：小寒已至！
今日小寒，一年中倒数第二个节气，冬季最冷的时段即将拉开序幕。《月令七十二候集解》有云：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”
小寒的名字看似温柔，但它标志着严冬真正的来临。民间素有“小寒胜大寒”的谚语，提醒着人们要在这寒冷的时节做好保暖与养生。
小寒节气的三候：自然之灵的冬日韵律
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🔸二候鹊始巢：小鹊（燕子）捕捉到阳气的回升，开始在树上搭建朝南的巢穴，这一现象也让古人感叹，自然界的生物比人类更能敏锐地感知节气的变化。
🔸三候雉始鸲：野鸡在小寒时节感受到阳气的萌动，雄雌开始鸣叫。这种生命的活力象征着冬日里的阳气悄然回归，春的脚步渐渐临近。
小寒节气养生重点：温肾阳，通心阳
🔸心阳虚、肾阳虚的表现
肾阳不足：无法温煦全身，也无力推动气血运行，会导致畏寒怕冷、四肢不温等症状。
心阳不足：心主血脉，阳气为血液运行提供动力。当心阳不振，会出现胸闷气短、心悸怔忡，甚至心前区绞痛的现象。
🔸小寒节气为何重在“温阳”？
《黄帝内经》有言：“血气者，喜温而恶寒。寒则凝泣，温则流通。”
小寒时节是心血管疾病高发的时段，心肾阳气的不足不仅容易引发虚寒症状，还可能诱发更严重的心脏问题。
小寒节气滋养推荐：冬笋炒腰花
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2.将猪腰洗净后剖开，去除筋膜切片，用盐水浸泡去腥味。
3.先用油锅爆香姜片，再加入猪腰片快速翻炒，取出备用；随后将冬笋、洋葱、香菇等食材煸炒，最后倒入猪腰片翻炒，调味后即可出锅。
🔸功效：温肾阳，缓解肾阳不足的畏寒症状；通心阳，帮助血脉流通，保护心血管健康；调和内热，滋阴润燥，促进身体的阴阳平衡。
🔸猪腰：中医称之为“猪肾”，能温肾阳、益精髓，特别适合在冬季用来滋补肾气，缓解肾阳虚引发的怕冷、腰膝酸软等问题。
🔸冬笋：冬笋性微寒，但它有“阴中求阳”的作用。著名医家张景岳曾提到，善补阳者必于阴中求阳，冬笋的加入既能调节食用性温、肥甘引起的内热，又能为阳气潜藏提供良好的支持。
🔸洋葱：中医认为洋葱具有“通心阳、行气活血”的功效，可以保护心脑血管健康，是冬季不可或缺的食材之一。
寒冬养阳，春来不病。小寒时节虽冷，却是阳气开始复苏的关键时刻。
让我们以饮食为媒介，调养身心，共度寒冬，迎接春天的到来。愿这个小寒，寒意虽浓，内心却暖！
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