【文学星空】吴杰明l餐饮浪费是一种“不一般”的浪费

文摘 2024-12-17 07:00 四川

我们在这个世界上活着，有许多东西是必不可少的。据说：三天不饮水会被渴死，七天不吃饭会被饿死，至于没有空气，不能呼吸，我想不必太长时间，有个十几二十分钟，一个正常健全的人也就成了一具即使华佗再世也会蹙眉缩手的死尸。空气、饮用水、食物这些东西重要吗？太重要了！空气、饮用水、食物这些东西贵重吗？一点都不贵重！空气与水一般是不用花钱就能拥有的。因为人们污染了环境，现在饮用水需要花钱购买了，但也所费不多。至于粮食，我听说，玉米、小麦也就一元多钱一斤，大米、白面也才三元五元，与动辄成千上万漂亮衣服、让人望而却步的豪车豪宅相比，我们赖以生存的粮食已经卑贱到了泥土里，与它之于我们养生活命的重要地位完全不相称，似乎不浪费粮食就找不出什么东西是可以被“浪费”的了，所以我要说：餐饮浪费是一种“不一般”的浪费！是一种人们已经习以为常、几乎感觉不到它的存在的浪费现象，人们所费不多，却可以尽显“爱心”、挥洒“豪情”；人们任意率性，就可以充大摆阔，张扬个性。习近平总书记批示说“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心”很大程度上就是因为这个原因吧？

餐饮浪费不只是一种惯常的浪费，更是一种自私的浪费。表面上看，我们已经为自己的餐饮付费，我们完全拥有了对自己餐食的处置权，选择吃完，还是弃置不管完全是我们自己的事情，但除了我们应享的权利，我们是不是还应该想一想我们应尽的义务呢？我们不是各种餐食的生产者，我们的各种消费都是别人的辛勤劳动的成果，是各行各业千千万万劳动者汗水的结晶。《朱子家训》里说：“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。”节约粮食体现了我们对竭力供养我们的劳动者的尊重。这个世界资源不足、物力有限，我们的奢靡与浪费其实就是在侵夺别人的餐饮所需与生存权利，不只是我们自己的国家尚有成千上万的贫困人口，世界范围内更是有大量的饥寒交迫的妇孺。我们的奢靡与浪费抬高了物价，使得他们更难以获得赖以生存的衣食所需，这已经不只是一种道德意义上自私，就已经是对别人生存权利的一种漠视，是对贫困人口的一种犯罪。

古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也。”如果浪费是一种恶习，那么节俭就是一种美德。让我们从我做起，从现在做起，践行“光盘行动”，养成节俭美德。

作者简介：吴杰明，性别：男，出生年月：1966年8月，籍贯：江苏射阳，职业：高中语文教师，岗位：射阳县高级中学教师发展部副主任，中学高级教师，射阳县高中语文学科带头人，射阳县名教师，盐城市优秀共产党员，盐城市作家协会会员，射阳县杂文学会会员。多次主持江苏省教育科学规划课题并顺利结题，出版专业书籍三部，发表专业论文及散文诗歌数十篇，荣获江苏省首届基础教育成果奖。

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