中国美发业何时从手工业转向了资本型理发二十世纪后期，随着1988年汉城奥运会的成功举办，韩国服务业下细分领域开始蓬勃发展，特别是美发行业不断扩大其店面数量，从而带来了质的飞跃。二十一世纪初，中国也很快也打开了美发行业的豁口，连锁理发店异军突起。2003年以前，中国理发行业从业人数在100万左右，到了2004年-2008年陡然暴增至600万。“xx剪艺”,“xx造型”在这片土地上遍地开花，无数“想学一门好技术”的年轻人搭上理发这列黄金快车，向着充满期望的未知驶去。也就在这一年，中国理发业开始从传统手工业，转向资本型理发。储值卡的风口从中国台湾吹到了大陆。大陆美发师恍然大悟：原本剪一次头发收几十，一天下来最多千把块流水；现在一天卖几张储值卡就可以进账几万。而中国理发店的经营模式，也变成了：高昂的会员充值卡——高价格的洗剪吹消费——继续鼓动顾客连续高额充值。这一模式让这个小而分散、极难融资、迄今没出过一家上市公司的行业，突然拥有了融资能力，直接起飞，美发店老板也膨胀了：一条街上不停有新店开张，一家店开半年老板就能在当地买套房，门店装修越来越浮夸，花样也越来越多，“充值2000元打6折，充值5000元打骨折”。美发师花在手艺上的时间越来越少，花在套路上的时间越来越多。每个从业者都从中看到了致富的可能。如果没有，那就是卖的卡还不够多。从业20余年的李叔对当年话术的传播印象深刻。凭据外貌、衣着、举止判断顾客的薪资、阶层、消费能力，从而更好的推销，这便是“望闻问切”的要领所在。“一进连锁店，从头到尾，基本每个人都会跟你说一件事：办卡。”“顾客一进来，背了个两万多的包，你就想想给她推这个烫头得推一千多，两千的都很正常。有的人开一辆车一百多万到你这，也不会只剪一个二十多块的头。”话术和办卡的思维传播开后，越来越多的理发店极力宣扬之，理发店从“一人独大”式的经营过渡到股份制经营。推销办卡成功后的“卡金”存在老板和股东们的账户里，技术越高的发型师拿的股份越多，这也成为连锁理发店拉拢高精人才的一种方式。“这钱已经不在老板手里了，顾客要追，是追不回来的。”当资本之风吹向急速发展中的理发行业，传统市场模式被打破，利益伴随着风险如破堤之潮般向投资者们涌来。大额储值卡就是连锁店们的“移动银行”，卡金是蓄在里面的水。老板用这笔钱不断扩店，就像错落有致的梯田，上一阶蓄积的水流淌入下阶，消费者的资金最终在不断循环往复中灌溉出一整条连锁的土地。连锁办卡的模式造成了竞争的恶性循环。“所有店都在办卡，你不办，客源便会被办卡店‘吸‘走。你不办，你的牌子就做不成，你就无法成为连锁。”当发型师们不再专注于业务提升而是办卡业绩，顾客满意度下滑，客源像水源一般流逝极快。一旦业务不达标，水源便会截流。一些连锁店倒闭时，欠了顾客七八百万，而当责任人消失，这笔钱将永远不会回到客人手里。负面新闻频见报端：卡在，店没了；店在，名字换了；名字没换，老板没了……美发业信誉一度成为投诉率最高的行业。“储值卡的出发点是好的，既帮美发店留住长期顾客，又帮客人省了钱。只是后来跑偏了，大家听到充卡就害怕。”李叔叹道。手艺人的时代在老师傅一代的退隐中缓缓拉上帷幕，在做大“理发资本”的驱利动机下，曾经的“剃头师傅”走向吓唬人的“总监老师”。为了吸引客源，理发资本们还用上了一种名叫“发型变装”的短视频来种草引客。在这类视频中，我们时常能目睹到这样的剧情：一位原本邋遢平凡的女孩，在发型师的巧手下，镜头一转，瞬间蜕变成为一位时尚精致的都市丽人。然而，现实往往与理想存在着不小的差距。据多位资深发型师透露，那些在网络直播或短视频中惊艳亮相的变身女孩，其实都是经过精心挑选的发型模特，她们是发型师为了吸引流量而特意培养的“种子选手”。当满怀期待的观众沿着视频中的链接找到这些发型师时，却发现实际效果与视频中展现的大相径庭。从“剃头师傅”到“网红托尼”，变化的过程中，不变的是什么？理发师晓华在直播中给出了自己的答案：“（爆火）之后的打算吗？继续剪头发。”身处其中，美发行业需要想好如何分蛋糕，更要回归美发的本质——凭手艺吃饭。而这也正是如今日韩这种相对成熟的理发市场追求的目标。在日本，全网经常有如何开好一家理发店的贴文。几乎没有谁在教：如何通过办卡来生存，而是如何满足顾客的需求，创造一个让顾客下次还想来的服务环境上，大家在集思广益。中国理发美发业，市场一定是亿级水平，但现在缺了一个回归行业本质的初心。 - END -
