舌尖上的青苹果——下周菜谱预告及一周美食回顾

文摘   2024-12-15 09:48   上海  


QPG舌尖上的美食

第十六周食谱预告(12.16-12.20)

星期一(12.16



早点

光明鲜奶、花色饼干


午餐

主食

托小、中大班白米软饭

副食

托小班:翡翠牛肉蛋饼、清炒菠菜、竹荪乌骨鸡汤

中大班:时蔬炖牛肋条、清炒菠菜、竹荪乌骨鸡汤

营养餐:鸡蛋干(植物蛋白)


午点

羊肉面片汤、小白干、蓝莓

关爱菜:肉丝面片汤


晚餐建议

今天午餐水产量不够哦,晚上我们可以增加一些海鲜,比如:白灼黑虎虾、清蒸鱼块等。

期二(12.17



早点

光明鲜奶、谷物


午餐

主食

托小班:白米软饭

中大班:血糯米饭

副食

托小班:台式蚵仔煎、彩椒西蓝花、鲜味萝卜小排汤

中大班:清蒸龙胆石斑鱼、彩椒西蓝花、鲜味萝卜小排汤

关爱菜:肉糜蒸鸭蛋


午点

山药栗子羹、豆沙包、云南莫莉香葡萄


晚餐建议

新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,而且菜也容易失去新鲜的味道,建议用炒、汆等快速的烹调方法。

星期三(12.18



早点

光明鲜奶、花色饼干


午餐

主食

托小班:白米软饭

中大班:藜麦饭  

副食

托小班:杏鲍菇炒鸡丁、芦笋炒素、菌菇龙头鱼汤

中大班:杏鲍菇鸡腿块、芦笋炒素、菌菇龙头鱼汤

营养餐:鸭肫(动物蛋白)


午点

核桃黑芝麻糊、蔓越莓牛角包 、火箭筒小苹果


晚餐建议

冬天气温较低,人体的新陈代谢减缓,可以适当补充豆制品,豆制品富含蛋白质、钙质和维生素B族等营养成分,有助于骨骼发育和身高增长,我们在家可以为幼儿烹制肉末豆腐、白菜豆腐汤等。

星期四(12.19)



早点

光明鲜奶、谷物


午餐

主食

托小、中大班:虾仁海参西葫芦乌冬面

副食

托小、中大班:核桃仁豆沙八宝饭

关爱菜:西葫芦猪肉乌冬面


午点

芹菜蟹味菇肉糜米粉、鹌鹑蛋、爱媛橙 

晚餐建议


今天的午餐符合米面搭配,搭配海鲜和坚果增加了菜品丰富性和营养性,我们在晚饭中可以添加些禽类哦,比如照烧鸡肉,冬瓜鸭子汤等。


星期五(12.20)



早点

光明鲜奶、花色饼干


午餐

主食

托小、中大班:菠萝咖喱蟹柳海味炒饭 

副食

托小、中大班:红豆扭扭卷、鸡茸奶油玉米汤

关爱菜:菠萝咖喱培根炒饭

营养餐:带壳鹌鹑蛋(动物蛋白)


午点

橙子姜枣红糖水、逅厨拇指蛋糕、帝王蕉

晚餐建议


今天的菜谱中,还少了些叶菜类食物,我们在家可以适当摄入一些当季的绿叶菜,比如:米苋、矮脚青菜、菠菜哦!


美食回顾











营养水推荐:苹果山楂水



苹果称为“果中之王”,富含糖类、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、苹果酸、纤维素、A族、B族维生素、维生素C等。具有润肺、健脾、生津、止渴等功效。苹果中含有大量的纤维素,常吃可以使肠道内胆固醇含量减少。
功效:苹果和山楂煮水相结合里面的鞣酸和纤维素有利于加快肠道蠕动和促进食物消化,从而可以起到促消化的功效,有利于改善消化不良和防止出现消化不良。






撰稿:张哲滢

拍摄:朱颖

排版:王静怡

审核:保障部

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