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秋风起，街头巷尾飘来烤红薯的香气，有谁能拒绝的了这软乎乎糯唧唧的甜蜜诱惑！
红薯营养丰富，富含多种维生素、矿物质和其他有益的植物化合物。前几天归心分享了一篇安东尼·威廉关于红薯的文章【当需要拥抱和呵护时，没有什么比它更能抚慰心灵了】，里面提到红薯还可以提供情绪支持和灵性启发——红薯能让人感到安全、感觉被抚慰，即使没有人拥你入怀，仍然能让你觉得被拥抱，让你得以汲取力量来度过难关。原以为现在市面上很难买到像小时候一样天然香甜的红薯了，直到遇到了这款淳薯本味家的「田横蜜薯」，甘甜如蜜，香糯无丝，就一个字：香！
入口软糯细腻，水润又甘甜！美味得仿佛回到了那个心心念念的纯真年代！居然被一根红薯感动了！
用它就可以在家复刻街头的红薯了。用空气炸锅或者烤箱把红薯烤得表皮焦黑，一剥开，橙红的薯瓤混着焦糖的香气勾得人馋虫大起，一口软甜香糯，真是太幸福了！
一根好吃的红薯，一定要满足：香、甜、糯、软、无丝。而田横蜜薯恰恰就是这么一个无可挑剔的蜜薯。
甜，真的甜，田横蜜薯是众多地瓜品种当中烤红薯的专用品种，也是地瓜中的佼佼者。正宗的田横蜜薯，绵密香甜、煮熟掰开后无丝，轻轻一抿，入口即化，一点都不噎嗓子，连小宝宝都可以放心食用。办公室测评新的烤薯样品，刚烤20分钟左右整个办公室里就充斥着焦糖的香甜了，当流油流蜜的红薯和奶玉薯烤好时，没人能抵挡它的诱惑。热气腾腾的烤红薯，焦黄的红薯外皮薄得就像一张纸，特别好剥，轻轻一揭，整块红薯肉呼之欲出。完全不会干，还裹着满满的糖稀，看着就让人流口水，甚至有人说吃到它完全复刻童年的烤红薯味道！入口软糯细腻完全没有丝！果肉丝滑如同吃慕斯蛋糕，入口即化！因为水分很足，烘烤过程中水分蒸发，看起来个头虽小但烘烤后表面就有很多蜜汁。口感非常湿润甜度高，吃起来像蜂蜜一样甜，一口一个简直停不下来。如此香甜可口，软糯无丝的田横蜜薯和奶玉薯产自青岛东北部的田横镇，这里三面环海，周围百里都没有工业污染，光照充足，雨量充沛，拥有富含海中矿物质的山岭沙地。纯净甘甜的地下水和凉爽海风带来的清新空气，以及得天独厚的海边自然环境给红薯生长提供了原生态的条件。选好了种植地，不着急种红薯，而是要用3年的时间先养好土。用大豆等20多种原料生态制肥，研制生物杀菌肥，补充有机质、清洁活化土壤，让这片土地重新充满活力。终于养好了土，而种红薯也不简单。为了保持土壤肥力，需要坚持轮休制，匠心苛求基地、土壤、耕作、施肥、管理每一个环节。1500个日夜从不间歇。基地坚持有机种植，遵循红薯的自然生长节气规律，每年到10月份才采挖红薯。生长周期足够长的红薯，营养物质和风味积累充分，霜降之后采挖更甘甜。
采挖后的红薯被放入基地自建的红薯窖中物理保鲜，不使用任何化学保鲜剂。基地坚持产学研结合，田横蜜薯是合作社与青岛农大合作，是青岛农大的教学科研与学生就业实践基地，从种苗脱毒到种植管理和采后保鲜，全程用科技给品质护航，真正的做到了0农药，0化肥！解放了红薯的本味天性！2018年，基地红薯取得绿色认证，2020年，经过3年的有机转换期后，红薯通过了中绿华夏有机认证。今年新采挖的田横蜜薯和奶玉薯，也已送第三方SGS检测机构，经过了242项农残检测，全部零检出。蜜薯和奶玉薯的食用方式很简单，只需要用烤炉、微波炉、空气炸锅等等常见炊具简单煎烤一下，日思夜想的烤蜜薯就好了！还可以做成蜜薯糖水、蜜薯粥、蜜薯饼等。寒风凛冽，正是吃蜜薯的好时期，奶玉薯的肉质粉糯细腻，融化般的糖稀口感，入口软糯细腻完全没有丝，水润又香甜！
蜜薯紧实饱满，香甜软糯，入口绵软，暖暖的，甜甜的~
奶玉薯和紫薯都很适合烤炉、微波炉、空气炸锅等等常见炊具简单煎烤一下，开锅后闻着阵阵薯香气，心情就特别好。寒风凛冽，正是吃蜜薯的好时期，趁现在囤上几箱，整个秋冬都暖到心窝里。田横有机·蜜薯&奶玉薯
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