3-6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。
让我们一起来看看协幼
10月21日-10月25日的美食吧！
山药炒鱼片
山药炒鱼片不仅美味，还具有补中益气、健脾开胃、增强免疫力等功效。
做法
用料
草鱼 300g
山药 1根
生粉 1茶匙
料酒、葱、姜、蒜、食盐、油适量
具体步骤
1.将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用；
2.将山药去皮之后切片备用；
3.在油锅中加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒。再放入葱姜蒜以及食盐、料酒，炒熟之后就可以起锅了。
小贴士
1.剥山药皮时可能会引起手痒，建议佩戴手套进行操作。
2.用调料腌制鱼片可以使鱼肉更加鲜嫩，不易破碎。
3.炒制时注意火候，保持中火翻炒, 避免糊锅。
嗯！这就是幸福的味道！
幸福始于美食
却不止于美食
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