3-6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。
让我们一起来看看协幼
9月18日-9月20日的美食吧！
蒜烧黄鱼
黄鱼含有多种维生素和微量元素，对人体有很好的滋补作用，能促进血液中毒素和胆固醇的代谢。
做法
用料
黄鱼 400克
大蒜 35克
姜片、葱段、香菜各少许
盐 3克
生抽 8毫升
料酒 8毫升
生粉 35克
白糖 3克
蚝油 7克
老抽 2毫升
食用油适量
具体步骤
1、大蒜切成片，黄鱼切上一字花刀，装入盘中，放少许盐、生抽、料酒将鱼身抹均匀，腌渍15分钟，均匀地撒上适量生粉。
2、热锅注油烧至六成熟，放入腌好的黄鱼，炸至金黄色捞出待用。
3、锅底留油，放入蒜片，加入姜片、葱段，爆香，加入适量清水，放入少许盐、鸡粉、白糖，淋入生抽、蚝油、老抽拌匀，煮沸，放入炸好的黄鱼，煮2分钟至入味。
4、将黄鱼盛出装入盘中，锅中淋适量水淀粉调成浓汤汁，盛出浇在黄鱼上，放香菜点綴即可。
小贴士
黄鱼不宜经常翻动，可以用勺子舀汤汁淋在鱼上，使黄鱼均匀入味。
嗯！这就是幸福的味道！
幸福始于美食
却不止于美食
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