女朋友开餐厅，每天五湖四海的人，来来往往。她说，难免，遇到怪里怪气的人，挑剔的人也不少，但开个餐厅，总还是得笑脸相迎。有时候的确是忙不过来，招呼不周，遇到差评，也只能咽下去，怎么办？服务业就是不容易。
她在柏林有好几家餐厅，都开得很不错，食物做得很用心，那家泰国菜几乎是我的食堂，夏天在小院子里度过了无数美好的夜晚。从厨师到服务生小妹，都是泰国人班底，算是非常正宗的泰国菜。她说，前段时间有人去她的餐厅指导，说，冬阴功汤里要放椰奶，因为曾经去过两次泰国，吃过放椰奶的冬阴功汤。冬阴功汤的确有放椰奶的版本，但冬阴功汤必须要放椰奶，肯定也不成立。（事实上，泰北地区的冬阴功会加椰奶，但别的更多地区是不加的）服务员解释未果，客人转身就在google给了差评。遇到这样的客人，问题不出在食物上，也不出在服务上，你问ta不放椰奶的冬阴功汤好吃吗？也是好吃的，但就是与ta的个人认知不同，于是，差评。
她说，你瞧，我们做的又不是泰北的泰国菜，冤不冤？还有，昨晚太忙了，上菜速度慢了一点，一桌子人集体给了1星，简直要气死。
认真开店的人，遇到网络差评都很重视，特别是1星，代表了这家店就是一塌糊涂。女朋友说，有些客人就是表面上啥也不说，也不投诉，也没有在店里发生冲突，但可能感觉到了怠慢，不爽了，转身就在google给1星。而一家店，辛辛苦苦累起来的好评，被几个1星，一下子就拉倒水平线以下了。
我还有一个女朋友在柏林开了个儿童商店，有客人网购了一条雨裤，穿了三个星期，寄回去说，不防水！要求退款。但同样这位客人，又在她的网店下单了一条一模一样的雨裤，她很不理解这样的行为。遇到这样的人，女朋友自然是不想妥协，但人家写来邮件，说如果不给退，就要去klarna投诉，还说，大网站退货就容易多了，你们这种小店可真麻烦。女朋友说，一大早看到邮件就心塞，就因为是小店，经不起这样的投诉折腾啊。
除非是吃到食物中毒或是食物、服务体验真的非常非常差劲，我几乎不会给餐厅打1分的评论。将心比心，人家开店，有很多不易。发现不足，留一个评论，希望店家改进，才是去点评的初衷。但现实生活中真的总是有人，别处无处发泄，靠在google打1星获得当上帝的快感。
如果要打1星，就务必列出1星的具体原因，警示商家，也提醒后续的消费者。然而列不出，就是一句，服务一般，直接1星，真不至于。实在个人不喜欢，就以后不去了呗。google评分，倘若变成惯常发泄个人情绪和怨气的手段，就没啥必要了。
但恰恰很多人，很喜欢运用手里的一点点权利。在商场里吆五喝六，可能也刚刚被老板劈头盖脸训过。在餐厅里挑三拣四，现实生活里也不见得是豌豆公主。
网络评论，当然可以打差评，当遇到不公正的待遇、遇到糟糕的体验，差评可以提醒后续的消费者不要踩雷，也给予商家提醒。但这样的标准，最好还是要客观一些。实际上应该打3分的，就不要轻易打1分。你动一下手指，发泄下不满，商家辛苦了好几个星期累计的好评就瞬间降级了。
我认识越来越多自己做生意的朋友，我就越来越体谅他们的不易。真的很难的呢，众口难调。好吃势必人就多，人多服务势必慢一点，真的犯不着打1星的嘛。
年纪渐长，我越来越觉得与人为善是一种厚道。不要过分挑剔别人，因为自己做，也不见得更好。而且，在自己的领域，我们也不见得是最好的，也有可能被人评论、挑剔，都在江湖飘，何苦非要对别人要求那么严苛。
现实生活中，遇到这儿不好，那儿也不好的人，我常常就渐行渐远了。我从来不觉得难搞、不好弄，是可以自鸣得意的事情。挑剔、事儿多、阴阳怪气，一点都不会显得你有多高贵。公主病，它就是个病，跟高贵、有教养无关。真的不是花了钱，就是给别人机会，就是大爷。
随和真的是美德。随和的人，不会揪着别人的不是，也不会给自己找不痛快。随和与标准不高、要求不严没有关系，随和的人，就是比较有同理性，更懂得别人的不宜，更尊重别人的自由。
特别是经历过了事儿多的人，再遇到随和、爽气、通情达理的，就别提有多神清气爽了。
