食堂喊您用餐啦！
古塘中学自助餐第18周菜谱
12月30日-1月3日
吃饭啦
中学生日常的营养膳食对身心健康成长尤为重要。我校采用自助餐模式，合理营养搭配，满足健康成长。本周菜谱由702班家长以及学校总务安管部门共同制定完成。
周一食谱
午餐
玉米仔排
（玉米50克、仔排80克）
沸腾黑鱼片
（黑鱼70克、黄豆芽40克、芹菜10克、土豆10克）
西兰花培根
（西兰花70克、培根20克)
冰糖南瓜
（老南瓜140克）
奶黄包
（奶黄包1只35克）
开胃汤
（榨菜5克、土豆20克、番茄20克）
晚餐
咖喱鸡块
（杀白鸡块90克、土豆20克、洋葱20克）
油爆对虾
（对虾80克）
芋仔酱肉
（芋仔50克、酱肉片50克)
尖椒土豆丝
（青椒20克、土豆丝100克）
青菜平菇
（青菜70克、平菇20克）
红豆薏米汤
（红豆20克、薏米20克）
周二食谱
午餐
毛血旺
（牛肉片30克、方腿30克、猪肝20克、土豆丝15克、黄豆芽15克、芹菜15克）
雪菜马鲛鱼
（雪菜20克、马鲛鱼1块80克）
萝卜干炒蛋
（萝卜干60克、鸡蛋40克)
大头菜年糕
（大头菜50克、年糕段50克)
包菜鹌鹑蛋胡萝卜
（包菜70克、鹌鹑蛋20克、胡萝卜5克）
大白菜肉丝羹
（大白菜40克、精肉丝10克）
周四食谱
午餐
红烧大排
（大排1块120克）
红烧秋刀鱼
（秋刀鱼1条100克）
榨菜丝肉丝
（榨菜丝60克、精肉丝20克)
葱炒蛋
（葱30克、鸡蛋70克）
天菜烤年糕
（天菜50克、年糕40克）
咸菜豆腐汤
（咸菜10克、豆腐30克）
晚餐
糖醋小排
（小排130克）
水白虾
（水白虾80克）
胡萝卜小炒肉
（胡萝卜70克、精肉片20克)
油焖茭白
（茭白90克)
菠菜
（菠菜80克）
酒酿桂花蛋花圆子羹
（酒酿16克、鸡蛋10克、圆子27克）
周五食谱
午餐
鸡米花
（鸡米花130克）
葱油鸦片鱼头
（鸦片鱼头半只100克）
青椒肉丝
（青椒60克、精肉丝30克)
麻辣豆腐
（豆腐120克）
红烧冬瓜
（冬瓜100克）
番薯年糕汤
（番薯40克、年糕20克）
晚餐
葱烧东坡肉
（葱10克、东坡肉1块120克）
油炸对虾花生米
（对虾70克、花生米10克）
青椒鸡胗
（青椒70克、鸡胗30克）
炒面
（油面60克、精肉丝10克、茭白丝10克、包菜20克、洋葱10克、胡萝卜丝5克)
菜心
（菜心90克）
红豆圆子羹
（红豆20克、圆子30克）
家长参与验菜，老师参与陪餐，提倡光盘行动，助力健康成长。
END
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文字|包明达
编辑|罗 涛
初审|安管处
终审|王 娜
