食堂喊您用餐啦！
古塘中学自助餐第19周菜谱
1月6日-1月10日
吃饭啦
中学生日常的营养膳食对身心健康成长尤为重要。我校采用自助餐模式，合理营养搭配，满足健康成长。本周菜谱由703班家长以及学校总务安管部门共同制定完成。
周一食谱
午餐
金汤肥牛
（肥牛肉80克、蟹味菇20克、鹌鹑蛋30克）
糖醋带鱼
（带鱼100克）
油豆腐烤肉
（油豆腐50克、五花肉40克)
茄子年糕
（茄子70克、年糕20克）
青菜香菇
（青菜90克、香菇干2克）
榨菜西红柿蛋花汤
（榨菜5克、西红柿20克、鸡蛋10克）
晚餐
肉末炖蛋
（肉末90克、鸡蛋30克）
油煎齐鱼
（齐鱼80克）
白玉菇肉丝
（白玉菇70克、精肉丝20克)
尖椒土豆丝
（青椒10克、土豆丝100克）
蒜泥生菜
（生菜90克）
玉米圆子汤
（玉米20克、圆子30克）
周二食谱
午餐
小酥肉
（小酥肉130克）
水白虾
（水白虾80克）
鱼香肉丝
（精肉丝40克、青椒丝15克、茭白丝35克、香菇丝15克、胡萝卜丝15克)
芋艿肉末
（芋艿70克、肉末20克)
紫薯包
（紫薯包1只35克）
大白菜肉丝羹
（大白菜20克、精肉丝10克）
晚餐
周三食谱
午餐
红烧牛肉
（牛肉100克）
避风塘对虾
（对虾80克）
带豆肉丝
（带豆70克、精肉丝20克)
长瓜虾皮
（长瓜90克、虾皮5克）
天菜年糕
（天菜50克、年糕40克）
西葫芦肉片羹
（西葫芦30克、精肉片20克）
晚餐
糖醋小排
（小排120克）
雪菜马鲛鱼
（雪菜20克、马鲛鱼1块80克）
蚂蚁上树
（粉丝30克、肉末60克)
西红柿炒蛋
（西红柿50克、鸡蛋40克)
娃娃菜木耳
（娃娃菜90克、黑木耳干2克）
红豆圆子羹
（红豆20克、圆子30克）
周四食谱
午餐
土豆牛腩
（土豆70克、牛腩70克）
酸菜鱼
（酸菜20克、黑鱼80克）
洋葱炒蛋
（洋葱70克、鸡蛋30克)
烤麸
（烤麸干20克、花生米15克、香菇干3克、黄花菜干5克）
大头菜年糕
（大头菜50克、年糕40克）
紫菜虾皮汤
（紫菜2克、虾皮5克）
晚餐
葱烧大排
（葱10克、大排1块120克）
咸菜鱿鱼
（咸菜30克、舟山鱿鱼60克）
香菇瘦肉
（香菇70克、精肉丝20克）
青豆玉米胡萝卜
（青豆20克、玉米40克、胡萝卜20克）
大白菜油豆腐
（大白菜90克、油豆腐10克）
紫米芋圆汤
（紫菜20克、芋圆30克）
周五食谱
午餐
胸排
（胸排1块95克）
葱油鲳鱼
（鲳鱼1条80克）
海带丝肉丝
（海带丝70克、精肉丝20克）
麻辣豆腐
（豆腐100克）
酸白菜蘑菇
（酸白菜80克、蘑菇10克）
萝卜香菇肉丝羹
（萝卜20克、香菇10克、精肉丝10克）
晚餐
红烧鸡腿
（鸡腿1只120克）
虾仁炒蛋
（虾仁60克、鸡蛋60克）
金针菇肉丝
（金针菇70克、精肉丝20克）
茄子肉末
（茄子70克、肉末20克)
包菜粉丝
（包菜80克、粉丝10克）
冬瓜小排汤
（冬瓜30克、小排20克）
家长参与验菜，老师参与陪餐，提倡光盘行动，助力健康成长。
END
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文字|包明达
编辑|罗 涛
初审|安管处
终审|王 娜
