食堂喊您用餐啦！
古塘中学自助餐第10周菜谱
吃饭啦
中学生日常的营养膳食对身心健康成长尤为重要。我校采用自助餐模式，合理营养搭配，满足健康成长。本周菜谱由803班家长以及学校总务安管部门共同制定完成。
周一食谱
午餐
咖喱鸡块
（杀白鸡块100克、土豆20克、洋葱10克）
油煎黄鱼
（黄鱼1条100克）
西兰花酱肉
（西兰花80克、酱肉20克)
茄子年糕
（茄子80克、年糕20克）
菜心
（广东菜心90克）
紫菜虾皮汤
（紫菜1克、虾皮5克）
晚餐
葱烧大排
（葱10克、大排1块125克）
葱油花蛤
（花蛤100克）
香菇瘦肉
（香菇80克、精肉片20克
麻辣豆腐
（豆腐130克）
蒜蓉油麦菜
（油麦菜90克）
番薯年糕汤
（番薯40克、年糕20克）
周二食谱
午餐
鸡米花
（鸡米花130克）
葱油鸦片鱼头
（鸦片鱼头半只100克）
鱼香肉丝
（精肉丝40克、青椒丝15克、茭白丝35克、香菇丝15克、胡萝卜丝15克)
长瓜虾皮
（长瓜90克、虾皮5克）
大白菜鹌鹑蛋
（大白菜80克、鹌鹑蛋20克）
萝卜小排汤
（萝卜30克、小排20克）
晚餐
周三食谱
午餐
糖醋小排
（小排130克）
油爆对虾
（对虾80克）
青椒炒蛋
（青椒丝70克、鸡蛋30克)
奶黄包
（奶黄包1只50克）
青菜香菇
（青菜80克、香菇干5克）
番茄豆腐蘑菇羹
（番茄20克、豆腐30克、蘑菇10克）
晚餐
红烧鸡腿
（琵琶腿1只125克）
葱油鲳鱼
（鲳鱼1条100克）
芋艿小排
（芋艿50克、小排50克)
尖椒土豆丝
（青尖椒10克、土豆丝100克)
茼蒿菜
（茼蒿菜80克）
酒酿桂花蛋花圆子羹
（酒酿16克、鸡蛋10克、圆子27克）
周四食谱
午餐
鹌鹑蛋烤肉
（鹌鹑蛋70克、五花肉50克）
油煎咸带鱼
（咸带鱼100克）
青豆玉米虾仁
（青豆30克、玉米50克、虾仁30克)
泡娃娃菜蘑菇
（泡娃娃菜70克、蘑菇10克）
五号菜木耳
（五号菜80克、黑木耳干2克）
咸菜肉丝年糕汤
（咸菜20克、精肉丝10克、年糕30克）
晚餐
红烧猪脚
（猪脚130克）
活皮虾
（活皮虾80克）
胡萝卜小炒肉
（胡萝卜片70克、精肉片20克）
尖椒藕片
（青尖椒10克、藕片90克）
小白菜
（小白菜80克）
苹果桔子菠萝水果甜汤
（苹果9克、桔子9克、菠萝9克、牛奶20克）
周五食谱
午餐
可乐鸡翅根
（鸡翅根2只120克）
油煎齐鱼
（齐鱼80克）
蚂蚁上树
（粉丝30克、肉末60克)
红烧冬瓜
（冬瓜100克）
蒜蓉木耳菜
（木耳菜80克）
紫菜蛋花汤
（紫菜2克、鸡蛋12克）
晚餐
红烧牛肉
（牛肉130克）
虾仁炒蛋
（虾仁50克、鸡蛋50克）
茭白鸡块
（茭白50克、鸡块50克）
炒面
（油面60克、精肉丝10克、茭白丝10克、包菜20克、洋葱10克、胡萝卜丝5克)
菠菜
（菠菜80克）
万年青汤
（万年青5克）
家长参与验菜，老师参与陪餐，提倡光盘行动，助力健康成长。
END
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文字|包明达
编辑|罗 涛
初审|安管处
终审|王 娜
