这菜一上,合肥人贵州人都哭了!

美食   美食   2024-01-06 11:03   安徽  


老乡鸡2024年吃鸡地图
 第一站 { 贵州风味辣子鸡 } 

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都说没有一只鸡能活着离开老乡鸡
最近老乡鸡对大热的贵州菜
辣子鸡下手了

匠心手作的糍粑辣椒

与大块无骨鸡腿肉完美融合

这一口,贵州烟火气直接搬到合肥






 老乡鸡上新 这次是贵州风味辣子鸡 





都说贵州美食无比上头

2024才刚开始

老乡鸡就上线一枚新年彩蛋

经典的贵州风味辣子鸡

嗜辣狂魔表示谁的DNA动了?!





这几天无数好奇宝宝抢先解锁
吃过的都露出了蜜汁微笑

"跟我去贵州旅游吃的一样"
"vocal贵州辣椒好香啊"
甚至有贵州老铁下场盖章正宗



还没去的朋友我只能说
抓紧时间,这是道限定菜
这波没赶上,只能自己去贵州吃了~




贵州人的家乡味道 一口上头 




新鲜现制,还原贵州烟火气 




贵州辣子鸡
地位大概类似于合肥的老母鸡汤
是贵州人餐桌上的常驻角色
更是烟火气的存在

为了将这份烟火气带出贵州

老乡鸡研发团队亲自到贵州当地寻味溯源

把这份安逸带给全国老乡

贵州人进门直呼妈妈的味道


老乡鸡不愧老乡鸡
简单的一道菜
却道出了无数老乡的回忆



贵州糍粑辣椒,灵魂升华 




去过贵州的人

一定对糍粑辣椒难以忘怀

这正是贵州辣子鸡的灵魂所在


为还原地道贵州味

老乡鸡赶往贵州的小村子里

向当地的贵州老乡探寻到了5种辣椒

花溪海椒/子弹头海椒/遵义小条子/灯笼椒/七星小米椒


经过蒸煮烤赋予烟熏风味

最后混合捣碎研磨

使其拥有糍粑般软糯拉丝的口感




大块鸡腿肉,无敌过瘾 




不同于川渝的干香风味辣子鸡
贵州的辣子鸡
因为有了灵魂糍粑辣椒酱
味型香辣醇厚,口感油润软糯

真的别有一番滋味


大块无骨鸡腿肉与之完美契合
分量也杠杠的,一次吃过瘾

入口瞬间激活味蕾
关于贵州的记忆开始攻击我
在肥的贵州人,我猜吃了一定会想家

定价也很接地气
10来块解锁这样的贵州味这样十足的分量
性价比一整个拿捏住了




 贵州辣子鸡,怎么吃最带感?



 🔎拌饭吃 




要说上手最快的

辣子鸡盖浇饭经典咏流传


不得不说这糍粑辣椒是真够味

搭配老乡鸡香软的东北大米

谁懂这一口的含金量啊


求老乡鸡单卖糍粑辣椒酱

打工人表示一锅饭根本不够造的



 🔎做浇头面吃 




搭配面条也是梦幻联动
合肥土著自然强推local扬米面

上桌先喝两口鸡汤解解馋
倒入辣子鸡后华丽变身浇头面
一面两吃,清淡重口两相宜

米面爽滑薄透,比普通面条更吸汤
暴风吸入真的停不下来



 🔎DIY辣子鸡汉堡 




最后分享我的独创吃法

我愿称之为中式汉堡巅峰之作


拿出早上搞忘吃的老乡鸡包子

开窗后连汤带肉一把倒入

包子皮浸满诱人的辣油

每口都有实实在在的鸡腿肉


别看其貌不扬,有童年芙蓉大包那味了





还没打卡的小伙伴

友情提示老乡鸡小程序有立减3元券

生怕你一天不薅羊毛不快活


最后的最后

这道辣子鸡限时上线

大家且吃且珍惜(求求别下架


顺便期待下老乡鸡的吃鸡地图

下一站会是哪座城市

浅浅地dream一个老沈阳鸡架

话就撩这了,剩下的束老头看着办吧






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美食合肥
12年美食博主,关注我的都是最懂吃的人。
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