西南地区第一个高海拔产区“德钦梅里葡萄酒产区”于10月16日正式揭牌，它标志着德钦县正式成为中国葡萄酒产业中的重要一员，为大香格里拉地区特色产业再添新亮点。
作为德钦县同期举办的三大活动之一“第二届梅里雪山国际葡萄酒推介会”于10月16日上午举办，2024中国·梅里雪山第十届弦子文化艺术展演活动、嘉定·德钦对口支援20周年纪念活动已于前日举办。这天早晨飞来寺附近浓雾弥漫，日照金山的自然奇观并没有出现。按计划活动将在09:30开始，八点过后，我们便步行来到梅里雪山景区观景平台，提前熟悉一下场地，与朋友寒暄、酒庄展位拍照、无人机起飞……一个多小时后到嘉宾席入座。
一段德钦葡萄酒历史及发展的短片之后，活动正式开始，德钦县委副书记、县长宋青云上台致辞，他首先介绍了当地葡萄酒发展的历史，他说160多年前，法国传统的葡萄种植酿造技术，与我县燕门乡茨中村的本土酿酒文化相融合，开启了德钦葡萄酒与世界的对话之路。近年来，德钦这片最具风土韵味的酿酒葡萄原产地，吸引着越来越多的龙头企业在此深耕，各大国际顶尖品牌纷纷入驻，无数独立酿酒人和飞行酿酒师慕名而来，争相探寻这片雪域高原上的独特风土与葡萄酒之间的无限可能。
部分参展企业与产品
第二，德钦地区的自然优势和产业现状。他说“三江并流”世界自然遗产地造就了金沙江、澜沧江大峡谷，也惠及了德钦的葡萄产业。高海拔、低纬度的独特地理条件，给酿酒葡萄带来了更多的风味潜力，使德钦成为世界公认酿造“高端、精品、绿色”葡萄酒的黄金地带。酩悦轩尼诗酒庄的敖云、香格里拉酒业的圣域，代表着中国葡萄酒的顶尖水平。太阳魂酒庄的梅里冰酒、香格里拉品牌西拉干红等多次荣获国际葡萄酒质量大赛金奖。同时，霄岭酒庄红坡霞多丽，罗迪酒庄的水乳大地、扎西核桃树酒庄的霞多丽等也受到国内外葡萄酒爱好者的喜爱。
第三，德钦县政府在扶持葡萄产业，帮助群众致富方面的工作。自2000年启动发展规划以来，德钦县立足澜沧江干热河谷种植酿酒葡萄的天时、地利，建设标准化示范园，加大奖补激励力度，大力推进基地流转，全力打造梅里葡萄酒产区品牌，并依托酒庄推动形成“葡萄酒+ ”观光带，“小葡萄”串起了酒旅、酒文融合的“大产业”。全县葡萄种植面积稳定在6600 余亩、产量3100余吨，产值达1.5亿元，酒文旅融合发展态势强劲，各族群众的增收路子越走越宽。
德钦葡萄园
最后，宋县长说“我们真诚希望通过举办这次推介会，让更多人品尝到德钦的葡萄酒，让德钦的产业为更多的人所知、所爱；我们诚挚邀请各位企业家朋友、周边兄弟县市以及社会各界人士，深入德钦、投资德钦、爱上德钦，不断书写合作共赢的佳话。”
西北农林科技大学葡萄酒学院教授张振文为本次推广活动作主旨发言，题目是：发挥高原干热河谷风土优势打造世界梅里葡萄酒。张教授通过与世界著名葡萄酒与国内其他产区的比较，通过详尽的数据分析后认为德钦梅里葡萄酒小产区具有独一无二的风土特征：
一是差异化的地理特点。这里海拔高，多数产区海拔1700—3000米，世界上海拔最高的葡萄酒产区；地形多样，山谷坡地、山腰，依山势种植，呈不同海拔，因而不同的生长表现，进而使葡萄酒产生多样化风格；同时分散种植，葡萄园非集中连片，多为梯田分散分布，天然屏蔽病虫害的传播。
张振文教授介绍大香格里拉产区
二是差异化的气候特点。首先是日照时间长，大部分地区年日照多为2000～2600h；年均温较高，年均温1℃～20℃；气温年较差小，昼夜温差大；果实成熟期气温相对冷凉，有利于果实中芳香物质和酚类物质的积累；其次是晴天多而云量少，紫外线强；第三，干旱少雨。全年有7个月为旱季，降水量较少，年降水量300～900mm（包括降雪），90%集中在5～10月。葡萄成熟期一般晚于集中降雨期，能较好地避开雨季，病虫害较轻；第四，极端低温相对较高，冬季无需埋土防寒。适宜于种植酿酒葡萄的区域，冬季极端低温约为-10℃～-12℃，在欧亚种葡萄安全越冬的范围内，冬季不需要下架和埋土防寒。
三是差异化的土壤条件。葡萄生长在三江汇流的河谷坡地，土壤多为砂岩类棕褐土，富含有机质和石子，极有力地呵护着葡萄生长发育和根系扩展。
张教授在总结中指出，独特的地理条件、优越的气候条件和优良的土壤条件形成了世界典型的低纬度高海拔干热河谷风土特征，他相信在政府科学规划，准确定位和大力支持下，在现代科技的支撑下，在龙头企业和中小型企业引领下，德钦梅里葡萄酒产区一定会走出葡萄酒+文化+旅游的新路子，具有显著风土特征的梅里葡萄酒一定会走出德钦、走向世界。
德钦县委书记马国忠和西北农林科技大学葡萄酒学院教授张振文共同为德钦梅里葡萄酒产区揭牌，中国西南地区一个崭新的葡萄酒产区正式亮相。作为中国葡萄酒行业一个重大事件将被载入史册。
产区揭牌仪式 （图片：德钦融媒体）
随后，香格里拉酒业股份有限公司、酩悦轩尼诗、云南山江谷葡萄酒有限公司、扎西核桃树酒庄等葡萄酒企业有关负责人分别进行了现场推介（详情请见后续报道）。
云南迪庆藏族自治州梅里葡萄酒产区，地处滇、川、藏三省区交界处，东经98°3′56"—99°32′20"、北纬27°33′44"—29°15′2"之间，产区覆盖迪庆州德钦县全境6乡（佛山乡、云岭乡、燕门乡、羊拉乡、拖顶乡、霞若乡）2镇（升平镇、奔子栏镇）、49个行政村社区、485个村民小组。至2023年底，除霞若乡外，酿酒葡萄种植园在5乡2镇均有分布。
德钦地图
德钦是中国历史上栽种葡萄、酿造葡萄酒最早的地区之一。在德钦县大部分乡镇的山林中，生有原生品种葡萄，本地百姓自古有将这些野葡萄移栽至家中食鲜果及酿酒的传统，至今在各乡镇仍能找到种植这些葡萄的家庭。
成体系的酿酒葡萄种植及葡萄酒酿造最迟可追溯至19世纪末-20世纪初，彼时法国及瑞士传教士在梅里雪山脚下的茨中教堂周围栽种葡萄，用来酿造弥撒用酒，教堂附近至今还保留着树龄超过110年的老藤葡萄园。
2001年，梅里葡萄酒产区启动高原生态酿酒葡萄基地建设，经过二十余年的发展，今日已成为备受瞩目的优秀葡萄酒产区，产区内入驻多家国内外著名酒庄，每年还吸引诸多企业和个人前来寻求创建酒庄或购买优质酿酒葡萄原料。
2023年1月，德钦县申报的地理标志证明商标“德钦葡萄”获国家知识产权局核准注册，标志着“德钦葡萄”从此成为受国家法律正式保护的品牌。
文章来源：winechina.com
作者：孙志军JimSun
图片来源：winechina.com、德钦融媒体
