为切实保障广大师生的饮食健康,提升校园餐饮服务质量,2024年12月31日,我校召开了 “校园餐” 专项整治会议。此次会议由学校分管负责人刘朝圣副校长主持,会议重点聚焦校园餐问题,共商整治良策,力求为校园食品安全筑牢防线。
首先,专门负责食堂管理的曾晨主任从食品安全、防护措施、营养膳食、财务收支四个方面对本学期学校食堂目前的运营情况进行了汇报。他表示食品安全一直都是食堂管理的重中之重,每日的食材采购、验收、加工、烹饪各环节都必须规范操作,只有这样食品安全才能得到保障。
随后总务处石峰主任表示:学校食堂工作关注度很高,任何人不得有侥幸心理,要有安全意识,每天的出入库要仔细核对,及时上传阳光平台,账目要清晰。
分管负责人刘朝圣副校长提到:本次会议的目的是要求食堂运营要规范,阳光平台的使用、制度的落实、台账的管理要真做实做,要学习研究,合理高效的管理食堂。
最后,学校谷诗新校长讲话,他要求:所有涉及到“校园餐”的同志要强化管理,聚焦问题,解决问题,强化应急的处置,出现问题要一起商量探讨,要坚决守牢底线,严格按照要求落实食堂管理措施,用心去办学生喜欢,家长满意,领导放心的食堂。
策划:总务处
文字:曾 晨
图片:钱 磊
编辑:王 婕
统筹:办公室
审核:石 峰
签发:刘朝圣