老年糖尿病,血糖多少才最好?这5种升糖食物,尽量少吃

健康   2024-08-28 19:23   广东  

随着全球人口老龄化的加剧,老年糖尿病的管理问题日益受到重视。2019年国际糖尿病联盟数据显示,中国≥65岁的老年糖尿病患者数量约为3550万,居世界首位,占全球老年糖尿病患者的四分之一,且这一数字仍在不断上升[1]


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 老年人为什么容易血糖高? 


随着年龄的增长,老年人身体各器官功能逐渐衰退,其中胰岛功能也不例外。胰岛是负责调节血糖的重要器官,它能分泌胰岛素来降低血糖水平。

然而,老年人胰岛功能减弱,胰岛素分泌减少,身体对血糖的调节能力下降,容易出现血糖升高的现象。

此外,老年人常伴随有高血压、高血脂等慢性疾病,这些疾病与高血糖之间往往存在相互影响,形成恶性循环,进一步加剧了糖尿病的风险。


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 血糖高了就是糖尿病吗? 


血糖高并不一定意味着患有糖尿病。虽然糖尿病的主要特征是血糖升高,但单次或偶尔的血糖升高可能由多种因素引起,如饮食过量、应激反应等。

要确诊糖尿病,通常需要综合考虑患者的空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白水平以及临床症状等多方面因素。

根据《中国老年糖尿病诊疗指南(2024版)》[2],年龄≥65周岁的糖尿病患者被定义为老年糖尿病患者。其诊断标准为:

  • 典型糖尿病症状(烦渴多饮、多尿、多食、不明原因体质量下降)加上随机静脉血浆葡萄糖≥11.1 mmol/L;

  • 或空腹静脉血浆葡萄糖≥7.0 mmol/L;

  • 或葡萄糖负荷后2h静脉血浆葡萄糖≥11.1 mmol/L;

  • 或糖化血红蛋白(glycated hemoglobin A1c, HbA1c)≥6.5%。

无糖尿病典型症状者,需另一次检测结果进行确认。


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 老年人的血糖应该控制在多少? 


老年糖尿病患者的血糖控制目标不再一刀切地设定为空腹血糖<7mmol/L或餐后血糖<10mmol/L,而是根据患者的“身体健康状态”和“是否应用低血糖风险较高的药物”进行分层管理[2]

1.身体健康状态评估:


日常生活活动能力(ADL):对“进食、洗澡、穿着、如厕、转移、大小便控制”这六项活动进行评估。

工具性日常生活活动能力(IADL):对“使用交通工具(如坐车或开车)、做饭、服药(在正确时间服用正确剂量)、洗衣、打电话、理财、购物、做家务”八项活动进行评估。

如一项无法自理,需依赖他人,则为一项损伤。


良好:患者无共病或合并≤2种除糖尿病外的慢性疾病(包括卒中、高血压、1~3期慢性肾脏病、骨关节炎等)和患者无ADL损伤,IADL损伤数量≤1。

中等:患者合并≥3种除糖尿病外的慢性疾病和/或患者满足以下任意一项:(1)轻度认知障碍或早期痴呆;(2)IADL损伤数量≥2。

差:患者满足以下任意一项:(1) 合并≥1种治疗受限的慢性疾病(包括转移性恶性肿瘤、需氧疗的肺部疾病、需透析的终末期肾病、晚期心力衰竭)且预期寿命较短;(2)中、重度痴呆;(3) ADL损伤数量≥2;(4) 需长期护理。

2.低血糖分险较高药物:

胰岛素、 磺脲类、 格列奈类等药物。

一般来说,健康状况良好的老年人,其空腹血糖应控制在5.0~7.2mmol/L之间;对于健康状况中等或较差的老年人,血糖控制目标可适当放宽,以避免低血糖的发生,见表1。

表1 老年糖尿病患者的血糖控制目标

图源:《中国老年糖尿病诊疗指南(2024版)》


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 这5种升糖食物,别再吃了 


为了有效控制血糖,老年人应避免或减少摄入以下升糖食物:

1.高糖饮料如含糖饮料、果汁等,这些饮品中含有大量的糖分,会迅速升高血糖水平。

2.精细加工食品:如白面包、白米饭等精细加工的主食,其升糖指数较高,容易导致血糖波动。

3.高淀粉食物:如土豆、山药等根茎类蔬菜,虽然富含营养,但淀粉含量较高,过量摄入也可能导致血糖升高。

4.高糖水果:部分水果如香蕉、荔枝等含糖量较高,老年人应适量食用,避免一次性摄入过多。

5.油炸和快餐食品:这些食物通常含有高热量和高脂肪,长期食用不仅会导致肥胖,还会增加血糖控制的难度。

总之,老年人应多关注自己的血糖健康,遵循医生的建议进行个性化管理,并调整饮食习惯,减少升糖食物的摄入,以维护血糖的稳定和身体的健康。

编辑|梁姜 

图源|摄图网、文献截图


参考资料:

[1] 老年糖尿病患者气质性乐观与疾病适应的相关性分析[J]. 朱丽,崔香淑.  中国老年保健医学. 2023(03)

[2] 国家老年医学中心 ,中华医学会老年医学分会 ,中国老年保健协会糖尿病专业委员会.中国老年糖尿病诊疗指南(2024版)[J].协和医学杂志,2024,15(04):771-800.

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