【快乐食光】郑州市金水区文化绿城小学营养食谱丨第13周

文摘   2024-11-17 17:36   河南  
周一(11月18日)




01
菜品

肉烧杏鲍菇   木须肉   豉香包菜丝

02
主食/汤粥/辅食

杂粮米饭  紫薯红枣粥   红薯段

03
每份食材含量

猪肉块70g,杏鲍菇80g,胡萝卜10g,猪肉片20g,鸡蛋40g,黄瓜55g,木耳15g,包菜95g,米饭220g。

04
营养分析

热量891Kcal,蛋白质27.5g,脂肪占比23.3%,钙357.4mg,锌3.2mg,视黄醇当量170ug,硫胺素0.38mg,核黄素0.36mg,维生素C44.7mg,膳食纤维6.7g。

周二(11月19日)




01
菜品

清蒸鱼块   肉沫豆腐   炝炒土豆丝

02
主食/汤粥/辅食

米饭   西红柿蛋花汤  苹果

03
每份食材含量

巴沙鱼片110g,粉丝20g,猪肉末25g,豆腐100g,土豆90g,胡萝卜5g,青菜椒5g,米饭220g。

04
营养分析

热量885Kcal,蛋白质26.9g,脂肪占比27%,钙394.8mg,锌2.5mg,视黄醇当量178.1ug,硫胺素0.41mg,核黄素0.38mg,维生素C39.2mg,膳食纤维6.4g。

周三(11月20日)




01
菜品

多味仔鸡块   鱼香肉丝   小白菜炒豆筋

02
主食/汤粥/辅食

红豆米饭   米酒蛋花汤   法式软面包

03
每份食材含量

鸡块110g,猪肉丝35g,贡菜15g,胡萝卜15g,木耳5g,杏鲍菇70g,小白菜85g,豆筋10g,米饭220g。

04
营养分析

热量874Kcal,蛋白质26.9g,脂肪占比27.6%,钙329.8mg,锌2.8mg,视黄醇当量208.6ug,硫胺素0.37mg,核黄素0.33mg,维生素C42mg,膳食纤维7.1g。

周四(11月21日)




01
菜品

红烧牛肉炖土豆   西红柿炒鸡蛋   香菇青菜

02
主食/汤粥/辅食

米饭   紫菜蛋花汤   黑米糕

03
每份食材含量

牛肉块60g,土豆80g,胡萝卜10g,西红柿90g,鸡蛋60g,上海青90g,香菇10g,米饭220g。

04
营养分析

热量833Kcal,蛋白质31.5g,脂肪占比22.6%,钙350.7mg,锌2.4mg,视黄醇当量170.9ug,硫胺素0.42mg,核黄素0.34mg,维生素C34.1mg,膳食纤维7.3g。



营养小课堂

健康饮食搭配小妙招


1. 主食粗细搭配

把白米白面和糙米、燕麦、玉米等粗粮一起吃,既能增加口感,又能提升营养哦。


2. 荤素搭配

每餐有适量的荤菜,比如炒个肉丝、炖个鱼,再搭配丰富的素菜,像清炒时蔬、凉拌黄瓜等,营养更全面呢。


3. 色彩搭配

按照“彩虹原则”选择食物,餐桌上五颜六色的,比如红色的西红柿、绿色的青菜、橙色的胡萝卜等,意味着摄入了多种不同的营养素呢。


周五(11月22日)




01
菜品

孜然肉片   肉丸烧冬瓜  醋溜绿豆芽

02
主食/汤粥/辅食

黄金米饭、荷叶饼   苦荞高粱粥   橘子

03
每份食材含量

鸭胸肉110g,熟白芝麻2g,自制猪肉丸60g,冬瓜100g,木耳5g,绿豆芽100g,胡萝卜5g,青菜椒5g,米饭220g。

04
营养分析

热量893Kcal,蛋白质26.7g,脂肪占比29.4%,钙341mg,锌2.5mg,视黄醇当量185.3ug,硫胺素0.33mg,核黄素0.42mg,维生素C38.2mg,膳食纤维6.3g。

   温馨提示:所有餐品图片仅供参考,具体以当天实际出餐为准

END

美编:宋曼

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