吃是假期的“主旋律”,朋友的饭局、家乡的美味、统统无法拒绝,很多人在欢乐气氛的衬托下,一个假期圆润了不少。美味佳肴琳琅满目,特色小吃应接不暇,各式菜品轮番上阵,嘴巴享受的同时,肠胃却“累坏了”,很多人出现腹泻、食欲不振、肚子胀气等情况。加上秋季天气本就干燥,该如何守护肠道健康呢?
人体需要的营养几乎都需要经过胃肠道,而肠道被成为“劳累的器官”生理学证明,80%的消化和吸收在肠道内完成,人体几乎所有的营养和90%的毒素都要靠它吸收和排除。肠道还集结了人体约60%~70%的免疫细胞,成为维护人体健康的天然屏障,因此,肠道的状态决定了人的健康。
节后及时调整饮食结构,多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含蛋白质、维生素及膳食纤维的食物,少吃油腻的、过甜的食物,给自己的肠胃也“放个假”。三餐按时吃些清淡的食物,避免暴饮暴食和睡前进食,帮胃肠道找回规律的“生物钟”。
多吃养阴润燥的食物,如梨、苹果、葡萄、蜂蜜等,有助于滋阴润肺、缓解秋燥。
秋季养生以肺为先,饮食应以滋阴润肺为宜,秋燥之气会出现阴虚火旺。可适量喝些豆浆、牛奶、蜂蜜水、果汁、淡茶等流质,多吃莲藕、雪梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等食品。
秋季进补前应给脾胃一个调整期,先适当吃些富含营养、易于消化的食物,如奶类、豆类、鱼、鸡蛋、山药、莲子、新鲜蔬菜和水果等,以调理脾胃。少吃凉菜、油腻的食物。
秋季气温逐渐降低,需要更多的热量来抵御寒冷。应适当增加鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质的摄入,以增加抵抗力。
秋季蔬菜、水果种类丰富,应适量补充维生素,有助于提高机体免疫力,预防感冒等疾病发生。
秋季气候干燥,饮食上应以清润、温润为主,辛辣食物容易导致口干舌燥、便秘等不适。应减少生姜、葱、蒜、韭菜等辛辣食物的摄入。
秋季气温逐渐降低,过食寒凉食物容易损伤脾胃,导致腹痛、腹泻等消化系统疾病。应避免过多食用冷饮、西瓜、甜瓜等寒凉食物,尤其是脾胃虚寒的人群。
细嚼慢咽、不宜过饱。如胃胀、消化不良,可以在腹部上下轻轻按摩,可有效减轻症状。可以平躺在床,双手用力搓热后交叠后放于腹部,稍用力顺时针揉摩腹部20次;再次搓热掌心后重叠捂住肚脐3分钟,期间配合深呼吸。缓慢、深透而有节律按摩腹部,暖胃通便。
总之,入秋后不乱贴秋膘,循序渐进地增加营养,避免增加肠胃负担,以保持身体健康。做到少吃多餐,定时定量;再次,主进食时细嚼慢咽,以利消化吸收,减轻胃肠负担。
作者:夏丽娜
单位:海军军医大学第二附属医院
投稿::hlkppt@163.com 编辑:徐老师
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