椰蓉酥饼by 风意画
低筋面粉200g、椰蓉70g、玉米油90g、猪油20g、糖粉75g、小苏打2g、鸡蛋液45g、鸡蛋液(刷表面)少许
烹饪步骤:
1.准备好需要的食材。
2.低筋面粉和苏打粉混合。
3.碗里加玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加入鸡蛋拌匀。
5.继续加入糖粉拌匀。
6.筛入低筋面粉和苏打粉。
7.加入椰蓉。
8.拌至无干粉状态。
9.分成36等份搓圆,轻按压下,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻装饰。
10.入预热好的烤箱中,上下火175度约15分钟。
11.成品图。
菜谱小贴士:
2、请按照各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。