相对妥善的盐

文摘   2025-01-19 20:00   四川  


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有一句话,特别深刻:


“人是唯一给自己服毒,蓄意自杀的动物,也是唯一在吃之前就把食物破坏掉的动物。“


科学、西医、中医、道医都有这个共识。



你正在服的慢性“毒”


里面的“毒”和食物破坏分子,核心说的就是——盐。


就像布乔(Bouchon)博士在《努维尔评论》(Nouville Review)观察到的那样:


“盐是最糟糕的社会毒素。因为盐的使用,外科医生必须不停地动手术,因为患有阑尾炎、胃溃疡、肝肾结石的人太多了。它使组织萎缩、风干或变硬,使患有轻微风湿的人转为痛风,而那些淋巴不好的人则会变得很瘦。”


黑格也证实,盐阻碍尿酸的排出,这为日后的痛风、坐骨神经痛、风湿、腰痛埋下隐患——所有的症状都是盐在作祟,而现实中,这些都被医生诊断为“疾病”。



现在大多数人的脾和大肠,都被正六面体的盐卡住了,尤其是2强的人。


这是因为水里面的盐最后是通过大肠吸收的。2强的人,他吃的盐量是别人吃的盐量的 1/ 8,才能和别人吸收同样的负面共振。


如果2多了,比如246、426、268,2多,肾气也足,这类人就会容易传递负面情绪;再比如29112缺6,这类人盐吃多了之后,肾气容易衰竭。


只要吃盐,你会跌入二元性的矩阵;你的身体没有它,你就不会和它共振。



盐最大的问题


前面所说的盐,主要是指普通的精制盐,是加工盐。


这种盐是钠及氯化物的化合物,是无机矿物质,动物的身体无法吸收。进入体内时是盐,被排出时还是盐。


先生还说过,“盐目前最大的问题是不能加碘140,因为那是封闭副交感神经,导致精神障碍的起点。”


所以,加工盐带来核心问题是堵塞和封闭。



事实上,自然状态下的食肉动物是没有吃盐的,除非是后天习惯养成。


后天吃盐习惯的养成,就是一种二元性的物质编程,本质上其实是对死亡的恐惧,不吃盐不行,不吃盐就会影响健康。


然而,事实恰恰相反,我们需要少吃盐,甚至不吃盐。


如果避免不了要吃盐,还没修到那个阶段要吃盐,那就尽量选择自然盐,就是自然界中的没有恶意添加的盐。


比如喜马拉雅盐、自然海盐、竹盐……



慈海真选的竹盐


过去几年,陆陆续续一直有师兄让我们出自己的盐。


慈海暂时还没出,因为研发和生产从来不是简单的事,需要发心,需要责任,还需要时间和工艺的磨练。


但考虑到师兄们的普遍需求,我们开启了一个叫【慈海真选】的模式。


简单来说,慈海真选是从外界选出来的产品,必须满足慈海研发中心选品标准+匹配慈海善知识养生体系,相对安全,相对妥善。


就盐而言,我们最终真选的是五客半竹盐。


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这款竹盐的关键词是——自然、碱性、融合、平衡。


它所用的材料均是自然:地下2000多米的天然岩盐、蜀南竹海中三年生的鲜竹、天然优质的黄泥和松木。


将岩盐塞进竹筒,用黄土封口,再用松木高温反复煅烧……大海、大地、森林的精微,在火的炙烤中一次次聚合与倍增,然后达到巧妙的融合与平衡。


每一次的煅烧都是一种修行,都是为了比之前更进一步。



不加碘,不加抗结剂


煅烧后的竹盐,再没有什么复杂的工序了。


不会加碘,不会加抗结剂。


盐本身容易吸收水分而结块,我们过去吃的天然海盐就会结块,但一般的精盐都添加了抗结晶剂,因而不会结块。


竹盐是天然的,没有化学添加,出现吸潮或结块是正常的,对本身的质量没有影响。


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竹盐还有个特点。


它的PH值呈碱性,颗粒要更粗上一些,但很均匀,粒粒晶莹分明,色泽不是纯白,而是灰白,尝起来咸而醇香,没有那种涩。


在做不到不吃盐的状态下,我们可以用这样的竹盐,来代替普通盐炒菜、调味、做汤等,这是比较妥善的。


还是那句话,希望大家可以少吃盐,争取不吃盐。


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