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岁末感恩回馈
“晶”彩慧不停
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已知,白糖是正六面体的工业糖。
它的结构和属性都已被破坏和改变,堵淋巴。不存在什么前身,其从一开始就是对人不友好的。
你以为的好,不过是货币系统欲望操作后的一种集体编程。
那在工业糖出现以前,我们吃的是什么?很多是自然榨取熬制的红糖,没有人工额外的参与,是相对安全的糖。
很不幸,现在绝大多数都有人工的加入,天然的少之又少,自然农法制出生态红糖(点击文字可买),算一个。
那再往前呢!在更久远的古时,人类只有一种自然糖源——蜂蜜。
并且,它是唯一贯穿了远古、过去和现在的自然的糖。纵观整个人类进化史,每一个时代都有蜂蜜的存在。
但它的价值却是变化的,导致变化的因素同样是人工。
真正天然的糖源
先生有言,如果要吃糖,就吃天然的糖,天然的蜂蜜是比较推荐的。
但这里说的蜂蜜,指的是接近于古时候那种天生地养健康蜂源酿的蜜,没有白糖,没有其他化学添加剂。
只有这样的蜜,才真正如医典中所载的那般有益:
“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年。”
——《神农本草经》
“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”
——《本草纲目》
“蜂蜜甘,平。归肺、脾、大肠经。有补中,润燥,止痛,解毒的功效,外用可生肌敛疮。”
——《中国药典》
然而,如今的大环境是,非天然的蜂蜜几乎占了市场整壁江山。
原因很简单,真正天然的东西,势必会有碍很大部分人的商业利润,成本高,周期长,回报率低。
而不被欲望所左右的人,太少了。
目前蜂蜜的主要问题
一般情况下,一只蜜蜂穷其一生只能酿出1克到5克左右。
工蜂的蜜囊容量为0.03~0.05克,每天可飞出10~20次,平均15次左右,每天差不多可采花蜜0.45~0.75克。但花蜜水分大,约含水分60%左右,要经过蜜蜂酿造,使之成为含水分不超过20%的蜂蜜。
再加上,花源有限,蜂量也有限,所以天然的蜂蜜本身就是稀有的,也是好的,却在市场上并不占”优势”。
为了弥补所谓的“劣势”,人工的东西就大范围参与进来了。
为了花开得旺盛,培育水、培育土、转基因种子、农肥、农药(除草剂等),甚至是反季大棚,齐齐上阵;
这样的操作对蜜源有破坏,对蜜蜂而言也是伤害,毒素沉积,营养不良,寿命减少,酿蜜的品质自然大打折扣。
为了蜜蜂出“业绩”,蜜蜂们不能吃自己酿的蜜,还要被喂白糖、大量的抗生素甚至激素,生病了也得继续上工;
刚酿出的蜜,等不及蜜蜂自然发酵成熟,降低水分,直接高温去水,水是去了,但营养也丢失了大半。
还有的为了混重量和口感,直接往蜂蜜里加白糖,甚至直接是人造蜂蜜。
这样的蜜,没有一点天然的存在,其特质与工业糖一般无二,有碍身体的正常秩序。
为什么推荐内蒙古的蜂蜜?
真正天然安全的蜂蜜,又到哪里去寻呢?
有几个基础的门槛:
花源无污染(无化肥、草甘膦等、非转基因)、环境干净(包括土壤和空气)、优质蜂种、不人工参与/打搅酿蜜全程、完全成熟、原蜜罐装、无添加剂、无白糖。
在此基础上,慈海倾向选择偏内蒙古的天然蜂蜜。
这是因为那里的紫外线含量很高,自然成熟的蜂蜜结盐率特别低,而其余区域的蜂蜜越靠南方,越会析出晶体。
刚上架的瑞奇花纯蜂蜜,便是从内蒙古巴彦淖尔采的天然葵花原蜜。
从种植到开花到采蜜、酿蜜,整个过程都依托于上述所说的生态成长体系,自然、蜜蜂、蜂蜜、人处于一种良性和人性的优质循环。
不急于产量,不急于成本,不急于收获,不急于利润,让自然以自然的方式和节奏,传递自己的能量与力量。
剩下的,我们只需带着感恩,接受着这一馈赠。
关于蜂蜜的服用,有一点小的建议:
最直接的方法,就是含服,取一勺纯蜂蜜含入口中,用自己的唾液去包裹氲化,中间保持闭口,不让空气进入,直至氲化完毕吞下。
此外,也非常适合搭配杯子和慈海好水(来自青城山的天然泉水)喝。
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