最佳摩卡壶一览
最适合煮浓咖啡的摩卡壶： Bodum Chambord，参考价格约 530 元人民币
最佳小摩卡壶： Bialette New Moka 电磁炉摩卡壶，参考价格约 390 元人民币
最佳轻量级型号： VonShef 6 杯 / 300 毫升意式浓缩咖啡机，参考价格约 130 元人民币
最佳坚固型号： Bialetti Moka espresso caffettiera，参考价格约 160 元人民币
最佳便携式摩卡壶： Bialetti 06969 Venus 炉灶式浓缩咖啡机，参考价格约 300 元人民币
最佳摩卡壶设计： Stelton Collar 浓缩咖啡机，参考价格约 620 元人民币
最佳先进机器： 9barista 炉灶式浓缩咖啡机，参考价格约 3490 元人民币
使用炉灶咖啡机有哪些好处？
每个人都有某种炉灶，因此咖啡壶可以成为咖啡爱好者厨房用具的必备品。如果你想要一杯浓咖啡，它尤其适合你。大多数摩卡壶都不太重，所以它们很容易存放，甚至可以在度假时带走。
这是一种快速、高效的方法，可以制作出味道浓郁的咖啡，而且环保，因为您不需要脏乱的滤纸，因此产生的浪费最少。这是您在没有机器的情况下可以得到的口感和浓度最接近浓缩咖啡的咖啡。这种咖啡通常没有机器制作的浓缩咖啡那么浓烈；然而，我们的列表中有一款产品甚至可以与浓缩咖啡相媲美。
购买摩卡壶需要考虑哪些因素？
当您寻找炉灶咖啡机时，您需要考虑：
材料的质量（通常是铝或不锈钢）
容量（您是为一个人还是多个人煮咖啡？）
您将多久使用一次
它与燃气或电磁炉兼容吗？
设计或美学
2024 年最值得购买的摩卡壶和炉灶咖啡机
Bodum Chambord 6盎司/180毫升
最适合煮浓咖啡的摩卡壶
乍一看，这款咖啡壶与经典的 Bodum 咖啡壶非常相似：又高又窄，翻盖上有一个典型的圆形旋钮。它由闪亮的不锈钢制成，设计简约流畅，手柄宽大，因此不会碰到炉灶元件的任何热金属。
感觉重量均匀（约 662 克）。这款特定型号的容量约为 177 毫升，适用于任何炉灶：陶瓷、电、燃气和电磁炉。这使其用途广泛，而且可以冲泡出一杯坚固的咖啡。
Bialetti 新款摩卡电磁炉咖啡壶 (150 毫升)
最佳小摩卡壶
比乐蒂摩卡壶可能是最知名的，因为它的质量。这款小摩卡壶小巧紧凑。传统的造型有一种怀旧和经典的感觉。
这款摩卡壶的上部由铝合金制成，外层为时尚的黑色涂层，而底部则由钢制成（外层适用于电磁炉）。手柄采用热塑性材料制成的抓握纹理。令人惊讶的是，它也适用于任何类型的炉灶。篮子/漏斗很宽，便于装水，还有多种颜色可供选择。
VonShef 300ml 意式浓缩咖啡机
最佳轻量级模型
这是一款非常轻巧、闪亮的摩卡壶，具有经典的 10 边形状。手柄具有符合人体工程学的握柄。容量非常适合盛放一大杯浓咖啡或两杯小咖啡。此型号仅适用于电炉、燃气炉、陶瓷炉和卤素炉，因此不适合电磁炉。
内部零件和硅胶圈的质量似乎不如我们测试过的其他产品高；总体而言，相比之下，它感觉有点脆弱，但是一种非常实惠的选择，可以解决问题。清洁和干燥这些铝制摩卡壶很重要，以最大限度地延长设备的使用寿命。
Bialetti 摩卡浓缩咖啡 250 毫升
最佳坚固模型
从款式上看，这款 Bialetti 摩卡浓缩咖啡壶与 VonShef 摩卡壶几乎一模一样，也是铝制的，但感觉稍重一些，也更坚固。盖子上的手柄和旋钮也感觉更光滑。这种设计呈八角形，可以制作出大量的咖啡。漏斗上的滤网孔比 VonShef 摩卡壶的孔稍大一些，以便蒸汽水更容易通过。
Bialetti 06969 Venus 炉灶式浓缩咖啡机 感应式 235 毫升
最佳便携式摩卡壶
这款产品由不锈钢制成，可用于电炉或陶瓷电磁炉以及燃气/明火。电磁炉似乎总是更快一些，而且煮出来的咖啡也很好。这款 Bialetti 电磁炉摩卡壶的设计和形状与更经典的意大利形状不同。它很棒，因为你可以选择各种加热方式，所以这也是一个适合在假期带走的好东西。
Stelton Collar 浓缩咖啡机
最佳摩卡壶设计
这款咖啡机由意大利设计师 Daniel Debiasi 和 Federico Sandri 为丹麦设计公司 Stelton 设计，造型简约，与众不同，配有光滑的木质手柄和简约的直黑色机身。冲泡出来的咖啡味道醇厚，口感极佳。
底部腔体的容积约为 240 毫升，并且它有一个额外的滤板，位于咖啡的顶部，而测试过的其他摩卡壶都没有这个功能。不过，请注意不要将咖啡篮装得太满，因为这样可能会弄弯滤板。与其他外观更传统的摩卡壶相比，它的价格略高，但总体来说，它能煮出好咖啡，而且设计美观、现代。
9barista 炉灶式浓缩咖啡机
最佳先进机器
警告：这不是摩卡壶，因为它确实不属于同一类别。然而，对于那些想要制作更专业的意式浓缩咖啡而又不想使用大型机器的人来说，这是一款出色的炉灶。
这是一套令人印象深刻的设备。它有一个独特的双锅炉系统，可以加热到 170 摄氏度，然后将压力精确地推到 9 巴（与商用浓缩咖啡机所需的压力相同）。这会打开一个阀门，让水通过线圈热交换器，将温度降至 100 摄氏度，然后降至 93 摄氏度，然后流过咖啡。
顺滑的咖啡油脂会流入浓缩咖啡储水器，让这款咖啡机充满乐趣——使用方法和物理动作与使用手动浓缩咖啡机（配有压粉和杠杆锁“手柄”）非常相似。这款浓缩咖啡味道很好。您可以使用普通浓缩咖啡和脱咖啡因咖啡，也可以将其与奶泡器结合使用制作拿铁。这项技术非常令人印象深刻。
需要注意的是，这款机器比普通的摩卡壶贵得多，而且你需要一个研磨度足够好的咖啡研磨机，这也可能会很贵。不过，这款机器使用起来很直观，而且与普通的摩卡壶相比，它能制作出更优质的浓缩咖啡。
什么是摩卡壶？
炉灶式咖啡机将底部腔室中的水煮沸。这样产生的蒸汽压力迫使热水通过咖啡并上升到顶部腔室。炉灶式咖啡机的“摩卡壶”这个名字来自 1933 年由 Alfonso Bialetti 发明的咖啡机，以也门城市摩卡命名。
摩卡壶如何使用？
如果您不熟悉如何使用摩卡壶，所有摩卡壶都附有非常详细的说明。我们下面列出的所有摩卡壶（9barista 炉灶式除外）的使用方法都相同 - 将水注入底部腔室至阀门，将中磨咖啡粉放入漏斗中，拧上顶部并在炉灶上加热，直到水将萃取出的咖啡推上来。阅读我们关于如何使用摩卡壶的完整指南以了解更多详细信息。
本文内容为个人观点，仅供参考。
