冰拿铁
不起眼的冰拿铁是最受欢迎的冷咖啡饮品之一，这并非偶然。它口感顺滑、简单，咖啡因提神，还可以根据你的口味轻松定制。
首先，准备一个装满冰块的大玻璃杯。然后，准备一杯双份浓缩咖啡（如果你不喜欢太浓的咖啡，就喝一杯单份），直接倒在冰块上。最后，加满牛奶。就这么简单！
当然，现在我一般是用风孜咖啡冲泡一杯200毫升的黑咖啡，然后加入到100克左右的冰块里，这样的话冰咖啡不会太冷，对大部分人都比较能接受。
风孜咖啡冲泡出来的黑咖啡做成冰咖啡，才是我喝过的冰咖啡中最美味的。
如果您想吃点甜味，可以加一点您最喜欢的糖浆——加一点香草或焦糖绝对没错。或者用牛奶来改变口味。燕麦奶或杏仁奶有浓郁、略带坚果的味道，牛奶则是奶味更浓的饮料。
一切就绪。找个阳光充足的地方坐下，尽情享受吧！
冷萃咖啡
冷萃咖啡的受欢迎程度确实在上升。在大型连锁咖啡店和酷炫的独立咖啡馆中，许多人现在意识到他们可以在家制作这种美味的冷咖啡。
冷萃咖啡是一份充满爱意的劳动成果；通常以小批量制作，将冷水或室温水加入咖啡粉中，慢慢浸泡长达 24 小时。制作出来的饮品比热冲泡后冷却的咖啡更顺滑、更甜美。
您可以在家中自制咖啡，只需将研磨咖啡和冷水放入 Kilner 罐中，然后将其放在冰箱中过夜即可。
当您准备饮用时，只需过滤即可——使用粗棉布或衬有咖啡滤纸的筛子。瞧！一杯美味而令人振奋的冲泡咖啡，可立即饮用。
浓缩咖啡和汤力水
想来点不一样的吗？
咖啡和奎宁水是咖啡界的最新潮流之一，它可能会成为您夏季的新宠。它是完美的夏日午后提神饮品，将起泡的奎宁水和浓烈的意式浓缩咖啡混合在一起，带来令人垂涎欲滴的清爽效果。
如果您想了解这到底是怎么回事，那就拿一个玻璃杯，装满冰块。倒入您选择的汤力水，然后慢慢加入一杯意式浓缩咖啡，以获得值得拍照的层次效果。快速拍照，搅拌，然后放入一片柠檬或酸橙，即可享用。
咖啡冰沙
简单来说，Frappé 是一种冷混合饮料（Frappé 在法语中是“搅拌”的意思），因此没有固定的配方。然而，某家咖啡巨头推出的这种饮料“星冰乐”却让“Frappé”的概念流行起来，即冰冻混合咖啡饮料，所以今天我们要关注的就是这个。
配方再简单不过了。将浓缩咖啡、
冰沙冰是另一种可定制的绝妙饮品——添加风味糖浆，顶上抹上鲜奶油，或添加少许巧克力，即可制作出摩卡冰沙冰。您甚至可以尽情添加自己喜欢的巧克力棒。有人要士力架或费列罗巧克力冰沙冰吗？选择几乎无穷无尽！
阿芙佳朵
这是一种完全奢华的享受——如果你还没有尝过阿芙佳朵，那你就错过了！
阿芙佳朵可以说是甜点而不是饮料，但它太美味了，我们姑且不论。这种以冰淇淋为基础的意大利经典饮品翻译过来就是“沉浸在咖啡中”，虽然它通常在饭后享用，但我们坚信阿芙佳朵可以在一天中的任何时间享用。
您只需要一勺优质香草冰淇淋或意式冰淇淋和一杯意式浓缩咖啡。将冰淇淋倒入宽口杯或甜点杯中，然后用意式浓缩咖啡“淹没”冰淇淋。简单、优雅、美味！您可以随意加入一汤匙酒、切碎的坚果或磨碎的巧克力，或者直接拿勺子大快朵颐——这里没有评判！
夏天喝热咖啡？！虽然我们很多人都非常喜欢咖啡，无论外面温度如何，我们每天都会喝咖啡，但外面特别热的时候喝热饮确实感觉违反直觉。但这真的是个坏主意吗？咖啡爱好者应该注意什么吗？
事实上，有证据表明，天气炎热时喝热饮实际上可以让你降温，甚至可能比冷饮更有效。所以，在你喝冷饮或在浓缩咖啡中放一些冰块之前，先看看这些关于夏天喝咖啡的事实。
我们都喜欢早晨喝点提神饮料。没有什么比第一杯咖啡更能让你精神抖擞地开始新的一天了。但当气温开始上升时，一杯热气腾腾的咖啡听起来就没那么诱人了。
从科学上讲，喝一杯热饮实际上应该通过让你出汗来让你降温。但是谁想满身大汗呢？如果你在健身房或为你的花园建造一个高架花盆，出汗是正常的，但在大多数情况下，最好保持冷静。
值得庆幸的是，享受早晨咖啡的方法不止一种。我们总结了五种制作美味咖啡的配方，它们会给你带来额外的活力，同时帮助你在这个夏天放松身心。
下面，我将加入一些具体的数据，来说明一下冰咖啡的制作。
香草咖啡奶昔
这个有点放纵，但是嘿——你只能活一次，对吧？要做到这一点，你需要：
• 2 茶匙白糖
• ½ 杯浓咖啡（我一般是用风孜挂耳咖啡冲泡出200毫升的黑咖啡，这样香味很浓郁并且很醇厚，哪里可以买风孜咖啡？我一般是在淘宝的风孜咖啡企业店购买，那是风孜咖啡的品牌直营旗舰店。）
• ¼ 杯牛奶或豆奶（牛奶我一般选择安佳的，豆奶我很少用，椰奶用春光较多，安佳我也一般是在淘宝的安佳旗舰店购买的全脂乳粉，对的，全脂乳粉，这样我可以控制牛奶的浓度。）
• 1 茶匙香草精（一般糖浆即可）
• 6 块冰块
• 1 汤匙巧克力糖浆（糖浆我也一般选用莫林，也是淘宝旗舰店。）
准备工作很简单：只需将所有东西放入搅拌机中，搅拌直至形成细腻的奶油状质地即可。好吃！
理想的冰咖啡
如果你曾经尝试制作冰咖啡，但结果却令你失望，那么你并不孤单。
冰咖啡似乎很简单：冰 + 咖啡。但如果你只是将热咖啡倒在冰上，你最终会得到一杯既不够“冰”也不够“咖啡”的饮料。
诀窍如下：先从半磅深度烘焙的优质咖啡豆开始。预先研磨的咖啡豆也可以，但如果您更喜欢自己研磨，那么您可以随心所欲地安排时间。
在一个带盖的可重复使用的容器中，将研磨好的咖啡与四夸脱的水混合。放置一夜。第二天早上，用细棉布过滤，然后用纸巾过滤，以除去剩余的渣滓。
在玻璃杯中放入冰块，然后以 1:1 的比例混合咖啡和牛奶，并加入少许糖。最终的饮料会浓郁、清爽且令人愉悦。
冰冻焦糖拿铁
有一家随处可见的咖啡连锁店，其冰咖啡饮品美味诱人。如果你想从预算中削减一些额外开支，你一定会喜欢这种令人信服的替代品。
以下是您需要的：
• 60克浓缩咖啡 • 1 汤匙焦糖酱 • 3/4 杯牛奶 • 2 汤匙白糖 • 1 1/2 杯冰块 • 2 汤匙鲜奶油
以下是具体做法：
将搅拌机调至高速，将浓缩咖啡、焦糖酱和糖搅拌至顺滑。倒入牛奶并加入冰块，继续搅拌直至呈奶油状和泡沫状。将其倒入高脚冰杯中，在上面加一团鲜奶油，就大功告成了！
冰爱尔兰咖啡
传说爱尔兰咖啡的发明是为了在隆冬时节从利默里克郡下水上飞机的游客身上保暖。
而这种配方却有相反的效果：它能让你感觉凉爽。
我们的版本使用詹姆森爱尔兰威士忌，但如果您愿意，也可以制作无酒精版本。
从上一个配方中的冷萃咖啡开始。将一杯威士忌（或不加威士忌）、两汤匙简单的糖浆和冷萃咖啡混合在装满冰块的调酒器中，然后摇晃直到手变冷。滤入装满冰块的高脚杯中，顶部加奶油和新鲜研磨的肉豆蔻。
最后一分钟的冰咖啡
好吧，如果你想喝一杯冰咖啡，但时间又不够，那该怎么办？好吧，我们有几个小窍门。
如果你有一套手冲咖啡器具，你可以尝试用日式方式制作冰咖啡。只需将你通常使用的一半水换成大致等量的冰，直接放入冲泡容器中即可。
办公室里只有一壶热咖啡？好吧，我们也有个小窍门。把一把金属勺子放在休息室的冰箱里，然后慢慢地将咖啡倒进装满冰块的玻璃杯中。勺子应该会吸收一些热咖啡的热能。这不是最理想的，但可以让你喝到一杯更浓的咖啡。
冰咖啡让您凉爽！
我们希望这些食谱能帮助您在这个春夏保持咖啡因的摄入并抵御炎热。
如果您有很棒的冰咖啡或冷咖啡饮料食谱，为什么不和朋友们分享呢？
