购买法式压滤壶时需要注意什么
文摘
2024-06-24 08:16
四川
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您是否考虑将普通的滴滤咖啡机换成更高级的咖啡机？是的！👏👏 如果您是初入高档咖啡界，购买法压壶是一种很棒的家庭冲泡方法。而且您会获得惊喜的回报。这种冲泡方法制作的咖啡与众不同——没有过滤器来保留美味的天然咖啡油，您可以尽情享受一杯比其他咖啡更醇厚、更美味的咖啡。
以下是选购高品质法式压滤咖啡机时应注意的事项，以及购买法式压滤咖啡机前需要考虑的事项。最好的法式压滤咖啡机应符合以下要求：
您可能在您最喜欢的家居用品商店看到过各种法式压滤咖啡壶。这些咖啡壶的材质各异，从塑料到钢制再到玻璃。但对于初次使用法式压滤咖啡壶的人来说，哪种咖啡壶最好？我们推荐玻璃或不锈钢。与廉价的劣质塑料相比，它更胜一筹，但投资成本不会高到让您怀疑高昂的成本是否值得。2. 合适的尺寸
如果您打算将法式压滤咖啡机作为家庭默认设备，并且您的家庭有三口人或更多，我们建议您购买至少可以制作 X 盎司咖啡（大约每人一杯）的版本。如果您只是为自己制作一批咖啡，您可以自行决定在任何时候想要制作多少咖啡。我认为，咖啡机越大越好——有时你需要不止一杯，有时你需要为所有可爱的客人制作一大杯。与其磨两倍的咖啡，加热两倍的水，不如用你的大杯咖啡机制作一大杯！3. 高品质品牌
Espro P3 法压壶
Espro P3 的创新过滤器可以持续冲泡色泽鲜艳、无沙砾的咖啡。如果您正在寻找一款能够提供顺滑、一致风味的法式压滤壶，我们推荐Espro P3 法式压滤壶。所有 Espro 型号都具有相同的桶形双滤网，这种滤网比大多数型号都要精细，可以让您的咖啡几乎像手冲咖啡一样无沙砾。一旦您将压滤壶浸入水中，滤网还可以有效地将水与咖啡渣隔开，这样水就不会带走太多因过度浸泡咖啡而产生的苦味。即使您将咖啡放在压滤壶中长达一小时，您倒出的第一杯咖啡的味道也和最后一杯一样好。我们喜欢框架的简洁线条，并且它可以放入洗碗机清洗。P3 曾经是我们的升级选择，但它的价格已经略有下降，使其与我们之前的选择 Bodum Chambord 更具竞争力。我们认为 P3 制作的咖啡味道更好。过去几年，法式压滤壶的需求一直很高，我们看到 Espro 的库存时好时坏。一位发言人告诉我们，公司正努力提高供应量，但如果您在购买 P3 时遇到困难，您可能想尝试另一款性能相似的 Espro 型号。亚军
博杜姆香波
坚固的法国压滤机
这款压榨机由 Jørgen Bodum 在 70 年代推广，以它的价格可以稳定地压榨出咖啡，而且我们喜欢它的经典线条。Bodum Chambord咖啡机可以制作出一杯口味浓郁、口感一致的咖啡。虽然我们发现 Espro P3 咖啡机制作的咖啡更鲜亮、更无沙砾，但有些人可能更喜欢 Chambord 咖啡机的浓郁风味。我们也喜欢这款咖啡机自20 世纪 70 年代以来一直都是经典之作。简单的玻璃烧杯和优雅的框架具有精致的美感，钢制过滤器向下推时不会产生任何划痕或粘性，而其他咖啡机则存在这个问题。由于 Chambord 的所有部件都可以用洗碗机清洗，因此清洗起来很简单。如果有任何部件损坏，该公司会出售替换部件。4. 您可能考虑的其他因素
第一次购买法式压滤咖啡机时，您可能还会关心它的外观是否美观/是否与您的厨房装饰相配，或者机器是否有一定期限的保修。最终，您必须选择最适合您的法式压滤咖啡机 — 遵循这些指导原则，您一定会找到一款满足您所有要求的产品。现在你已经选好了，下面教你如何让你的第一杯咖啡更美味
以下是如何制作法式压滤咖啡的方法——只需大约 7 分钟！- 买一台崭新的闪亮咖啡机吧。你是不是对买了一台法式压滤壶感到很满意？！
- 将咖啡研磨至正确大小。与滴滤咖啡机或浓缩咖啡粉相比，咖啡粉 要 粗一些 。
- 将水加热到合适的温度，并且只使用适量的水。目标是大约 200 华氏度（这很容易用鹅颈电水壶来实现，或者将水煮沸并静置约 30 秒，然后再倒在咖啡渣上）。 每 6 盎司水使用 2 汤匙咖啡渣。
- 倒入咖啡渣和水，然后将柱塞推到水位线以下。这样可以确保所有咖啡豆都浸没其中，并产生神奇的效果。
- 浸泡 4 分钟— 可以做一下快速伸展运动？深呼吸？跑去取邮件？
- 享受吧！ 按下柱塞，给自己倒一杯新鲜的热友谊之杯。嗯嗯嗯。
