【南城中心幼儿园教育集团•食谱】幼儿一周食谱表——2024年秋季第9周

文摘   2024-10-25 16:50   广东  


第九周食谱

南城中心幼儿园





星期一

10月28日

早餐(8:30)

水白菜捞面、萝卜肉末汤

水果 (10:00)

蜜柚、秋月梨、山楂

中餐(11:30)

白米饭、彩蔬蒸蛋、南瓜炒牛肉、海底椰苹果猪骨汤

午点(15:00)

番茄肉蛋通心粉、盐水毛豆



星期二

10月29日

早餐(8:30)

淮山萝卜牛肉粥、蒸鸡蛋

水果 (10:00)

火龙果、无籽红提

中餐(11:30)

白米饭、海带萝卜炒肉丝、蒜香鸡中翅、芡实鲫鱼汤

午点(15:00)

自制牛奶餐包、热牛奶



星期三

10月30日

早餐(8:30)

冬瓜肉蛋蝴蝶粉、蒸小土豆

水果 (10:00)

蜜柚、苹果

中餐(11:30)

白米饭、韭黄炒蛋、玉米莴笋炒肉、霸王花马蹄鸡汤

午点(15:00)

生菜肉蛋捞米粉、芥菜肉末汤



星期四

10月31日

早餐(8:30)

菜心肉丝捞米粉、玉米虾皮鸡蛋汤

水果 (10:00)

圣女果、秋月梨

中餐(11:30)

粗粮组合、自制绿豆马蹄糕、扬州炒饭、三丝炒面、土豆焖牛肉、肉丸粉丝白菜、油焖大虾、蚝油香菇小油菜、眉豆粉葛生鱼汤

午点(15:00)

枸杞肉丸粥、盐水鹌鹑蛋



星期五

11月1日

早餐(8:30)

香菇红枣土鸡粥、蒸玉米棒

水果 (10:00)

苹果、火龙果

中餐(11:30)

二米饭、冬瓜煮瘦肉、番茄鸡蛋焖牛肉、虫草花瘦肉汤

午点(15:00)

罗汉果银耳炖雪梨、黄心番薯、沃隆坚果



一周带量食谱及营养分析表



【小儿保健】

--柚的性味功能和应用

【性味】甘,酸,微寒。

【归经】入肺、胃经。

【功能】润肺止咳,下气化痰,健胃消食,解酒。

【应用】

(1)沙田柚肉有润肺止咳作用,肺燥咳嗽者每次食沙田柚肉约1/3个。

(2)柚皮炖鸡蛋(民间验方)

沙田柚1个,取出柚肉,用柚肉内皮包裹鸡蛋5个,放回沙田柚皮中。隔水炖3小时。每天食鸡蛋1个,15天为一疗程,治喘咳。

(3)有报道常吃沙田柚肉,有降血中胆固醇及甘油三脂的作用,可降血糖。是心血管病、糖尿病患者首选果品。

注意:腹泻者,不宜多食。

附:柚核

【性味】苦,辛。

【归经】入肝经。

【功能】行气止痛。

【应用】常与黄皮核、柑核等配伍治疗疝气痛(如五核汤)。


——摘自《儿童食疗》


撰写:陈即南

初审:何锦波

复审:陈即南

终审:叶雪珍

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