第二十一周食谱
南城中心幼儿园
星
期
一
7月8日
早餐 (8:30)
菜心猪肉通心粉
蒸玉米棒
水果 (10:00)
哈密瓜
番石榴
山楂
中餐 (11:30)
白米饭
小葱肉末炖豆腐
番茄烩牛肉
茅根萝卜玉米鸡脚汤
午点 (15:00)
三丝炒米粉
菠菜肉末汤
星
期
二
7月9日
早餐 (8:30)
青瓜萝卜捞面
金针菇玉米鸡丝羹
水果 (10:00)
香蕉
苹果
中餐 (11:30)
白米饭
什锦肉丝
冬瓜焖鱼丸
双豆茯苓祛湿汤
午点 (15:00)
自制炼奶餐包
卡士酸奶
星
期
三
7月10日
早餐 (8:30)
红枣枸杞肉丸粥
蒸黄心番薯
水果 (10:00)
红提
番石榴
中餐 (11:30)
二米饭
冬菇马蹄蒸肉饼
西兰花炒虾仁
芡实莲子鲫鱼汤
午点 (15:00)
雪梨银耳冰糖水
鹌鹑蛋
星
期
四
7月11日
早餐 (8:30)
菜心瘦肉汤面
盐水毛豆
水果 (10:00)
奶蕉
火龙果
中餐 (11:30)
白米饭
五彩蛋丁
洋葱灯笼椒炒牛肉
淮山玉竹猪骨汤
午点 (15:00)
菜干咸骨粥
水煮鸡蛋
星
期
五
7月12日
早餐 (8:30)
白菜瘦肉蝴蝶粉
蒸玉米棒
水果 (10:00)
苹果
西瓜
中餐 (11:30)
粗粮组合
自制绿豆糕
菜蔬牛肉炒饭
三丝炒面
可乐鸡翅
蒜炒上海青
节瓜焖鱼丸
玉子豆腐炒蛋
菜干陈皮老鸭汤
午点 (15:00)
生菜肉丝捞米粉
紫菜虾皮蛋花汤
一周带量食谱及营养分析表
【小儿保健】--梨的性味功能和应用
【性味】甘，微酸，性寒。
【归经】入心、肺、胃经。
【功能】清心润肺，消痰降火，生津止渴，除烦热，解酒，利大小便。
【应用】
雪梨汁善养肺阴，故有“天生甘露饮”之称。
(1)雪梨汁60毫升，日服2次(或大雪梨1-2个生食)。能消痰降火开音，治肺热燥咳。
(2)雪梨炖川贝：雪梨2个，去皮去心，切片，川贝5克，打碎，加入开水半碗，炖20分钟即可。能清心润肺，治肺热咳嗽、痰稠或面赤唇红、舌尖红、口干渴。
(3)雪梨粥：雪梨2个，去皮去心，切片,加大米30克煲粥。功能清心开胃，除烦热，利尿。治小儿烦热、面赤、口渴、小便短黄，或口舌生疮。
(4)雪梨干：常与中药配伍，治肺热咳嗽，咽喉肿痛、声嘶失音。
——摘自《儿童食疗》
撰写：陈即南
初审：何锦波
复审：陈即南
终审：叶雪珍
